Riža s plodovima mora

Svi znaju da su morski plodovi su vrlo korisne, a kada je u kombinaciji s rižom su dobili veliki okus.

ovdje recepti za kuhanje riže s plodovima mora.

Riža s morskim plodovima u kineskom

sastojci:

1. riblji mix - 500g
2. Slika - 1 žlice.
3. Luk - 1 kom
4. slatka crvena paprika - 1 kom
5. Češnjak - 3 režnja
6. Korijen đumbira - 100 g
7. wasabi - 1 žličica ..
8. Umak od soje - 100 ml
9. sojino ulje - 50 ml
10. maslac - 20 g
11. sol - na okus

Priprema:

• Slika mora kuhati u slanoj vodi, u odnosu na omjer: 1 šalica riže 2 šalice vode.
• Luk, papriku i češnjak u male kocke. Na fini ribež naribati đumbir korijen.
• Odmrznuti riblji kokteli treba pržiti u tavi na maslacu do potpunog isparavanja tekućine.
• Zatim ulijte u umak od soje plodova mora i ostaviti da se namače za kratko vrijeme.
• U biljnom ulju popržiti luk do zlatno smeđe, dodajte papar, đumbir i češnjak i ostaviti da pirjati paprikaš 2 minute.
• Nakon povrće, dodati plodove mora i kuhajte još 2 minute sve.
• U dobivenu smjesu doda kuhanu rižu pomiješanu s wasabi umak od soje. Sve dobro izmiješati i kuhajte još 2 minute.
• Gotovih jela poslužuju uz kiseli đumbir, wasabi, i po želji, radi. Usput, tu se lijepi - ne mora!

Riža s plodovima mora kao ukras

sastojci:

1. Slika - 1 žlice.
2. riblji (poželjno školjka) - 200 g
3. Češnjak - 3 režnja
4. Luk - 1 kom
5. Mrkva - 1 kom
6. Bugarski papar - 1 kom
7. konzervirana kukuruz - 5 čl. l.
8. Suhog bijelog vina - 50 ml
9. sol, papar, začinsko bilje - na okus

Priprema:

• Kuhajte rižu dok ne omekša u slanoj vodi.
• Češnjak i luk sitno sjeckani, mrkve i paprike narežite na male trake.
• U posudi topline biljnog ulja i pržiti na češnjak luk i 2 minuta na laganoj vatri, zatim dodati mrkve i pržiti dodatnih 5 minuta.
• Nakon dodati paprike, kukuruz, sol, papar, miješati sve pažljivo i pirjati još 5 minuta.
• Gotova masa, bez smanjenja vatru, ulijte vino i kuhajte dok sve dok alkohol ne ispari. Dodaj u plodovima mora, dovesti do kuhati i pirjati sve zajedno 5 minuta.
• Kuhana riža miješati povrće, posuti sa svim biljkama, a vaše jelo je spremno!

Riža s plodovima mora i rajčice

sastojci:

1. riblji mix - 500g
2. riža - 300 g
3. crvena paprika - 1 kom
4. Luk - 1 kom
5. Češnjak - 3 režnja
6. rajčica - 1 komad
7. Mrkva - 1 kom
8. maslinovo ulje ili biljno ulje
9. komorač, sol, papar u prahu - okus

Priprema:

• Plodovi mora pržiti pomicanje s biljnim uljem ili maslinovim uljem, staviti na stranu.
• Fino nasjeckajte češnjak i luk, paprika Potrebno je izrezati na kockice, mrkvu naribati na ribež srednje.
• Rajčica, stavite u kipuću vodu samo nekoliko sekundi, i pažljivo uklonite ga iz kože, oguljene rajčice izrezati na kocke.
• Maslinovo ili biljno ulje pržiti luk i češnjak dok ne steknu boje proziran, dodati mrkvu i paprike. Pržiti smjesu na laganoj vatri 10 minuta.
• Dodajte rajčice, pirjati sve za 10 minuta (dati sok od rajčice).
• Nakon dodati oprano rižu, dodati papar i soli.
• Izlije svu vodu (oko 600-700 ml).
• Kada ispari gotovo sva tekućina, dodati riblji mix, isključite vatru i ostavite poklopac na posudu za 15 minuta, tako da je stvaran.

Vidi također:

• Kako kuhati juha s plodovima mora?
• Riža s povrćem u multivarka

Varijacije na temu plodova mora s rižom može biti ogroman! Ne bojte se koristiti fantazije. Dobar tek!