Recepti sočne svinjskog mesa u multivarka (i laquo; Redmond & raquo, i slično) iz folije bez

Kuhana svinjetina - vrlo ukusno i sočno jelo, koje odbija svaki. Meso se može kuhati u pećnici, ali ako postoji multivarka, proces je lakše uz mnogo puta. Najvažnija stvar - odabrati prave proizvode, a zatim pečeni u multivarka iznenaditi svoju obitelj i goste najugodniji način.

Sve je stvar u mesu!

Izbor mesa - vrlo kritičan dio procesa pripreme svinjetine. Jelo se tradicionalno sastoji od svinjska pisanica, ali u formi i piletina, govedina i puretina i teletina. Možemo uzeti kao stan ili volumena komada težine od 1,5 do 3 kg (težina se smatra najboljim za Multivarki). Nemojte se bojati da će šunka će ispasti jako puno: tako ukusan u hladnjaku za dugo vremena ne leže.

Glavni „tajno oružje” svinjetina - mariniranja. Ali prvo, prije kuhanja meso treba očistiti od kože i filmova. Zatim se ispere i osuši. Tada možete napraviti rezove, koji propisuje češnjak, povrće. Kao marinadu prikladnih suhim bilja:

• bosiljak;
• papar, paprika;
• đumbir;
• bosiljak;
• kurkuma;
• korijandera;
• bilo zeleno.

Marinadu dodati:

• mustard;
• majoneze;
• vrhnje;
• umak od soje;
• mlijeko.

Odabrani sastojci dobro izmiješaju, a zatim velikodušno i temeljito namazani komad mesa. Ribani začini budućnost kuhana svinjetina staviti na hladno mjesto i zadržao za barem nekoliko sati. Što duže to se marinira, više natječaja postaje.

Prilikom kuhanja govedine uzima, mora se čuvati u marinadi što je duže moguće. Vrijeme pečenja svinjetine u multivarka povećava za jedan sat.

Ako imaš težak komad mesa, možete to učiniti još sočno:

• primjenom jednokratne šprice ulazi zasićenu otopinu soli, ili kreme;
• Uranjanje u fiziološkoj otopini za nekoliko minuta.

Evo nekoliko savjeta.

• Za provjeru spremnosti mesa, to je uklesan i pogledajte sok koji teče. Ako je proziran, jelo je spremno.
• Najbolji umak za svinjsko meso - to je rezan bubanj krastavci, pomiješana s kiselim vrhnjem i kremom.
• Kao prilog je dobro koristiti krumpir ili povrće.

Kuhanje u multivarka

Multivarka - univerzalni uređaj koji može napraviti ukusno gotovo bilo koje jelo. I svinjetina nije iznimka. Ako je takav pomoćnik je posebno vrijedna jer sve radi sama i oslobađa puno vremena za domaćice. To je vrlo korisno kada se, na primjer, da dobrodošlicu gostima, a potrebno je pripremiti veliki broj sofisticiranih jela.

Proces pripreme svinjetine u multivarka je vrlo jednostavan i ne zahtijeva nikakve posebne vještine. Dovoljno je da se pripremi ispravno meso, stavite ga u frižider, a zatim staviti u zdjelu uređaja i odaberite željeni način.

Konvencionalno pečeni pržene u „pečenje” modu s inverzijom s jedne strane na drugu (15-25 minuta za svaki), a zatim čami u „gašenje” način približno 2 sata. Nakon kuhanja, preporučuje se ostaviti kuhano svinjsko meso da se ohladi multivarka da je natopljena vlastitom soku.

Pečena šunka u foliju u multivarka

sastojci:

• 1 kg svinjetine;
• 1 h. L. korijandera;
• 1 h. L. smjesa paprike;
• 1 h. L. začin „talijanske bilja”;
• 2-3 režnja češnjaka;
• sol.

Priprema:

1. Pripremite meso, kao što je gore opisano.
2. Češnja češnjaka očistiti, nasjeckati ploče.
3. Meso narezati i dump ploče češnjaka.
4. Spice Mix 1,5 sati. L. soli i utrljajte meso.
5. Stavite ga na komad folije i ostavite stajati u hladnjaku oko 2 sata.
6. Meso omotanim u foliju i staviti u multivarku izložiti „pečenje” način za 1 sat i 15 minuta.
7. Isključite multivarku kuhano svinjsko meso i ostaviti još 20 minuta.

Recept za svinjetine u multivarka Piletina

sastojci:

• pile - 2 kom;.
• Mlijeko - 1 litra;
• sol;
• začini i osušeni bilje.

Priprema:

1. Mlijeko ulije u Multivarki zdjelu i prelijte soli u nju.
2. Postavite način „mlijeko kaša” i kuhano mlijeko.
3. Donja file u mlijeko i kuhati 5 minuta.
4. U „grijanje” načinu rada, kuhajte još 2 sata.
5. Suha, kuhana svinjetina uvaljati u mješavinu bilja i krušnim mrvicama.

Vidi također:

• Shank u multivarka: recepti
• Vrat svinjskog mesa u pećnici u jednom komadu

usoljena svinjetina

sastojci:

• 0,7 kg mesa;
• mrkva;
• glava češnjaka;
• 2 žlice. l. suncokretovo ili maslinovo ulje;
• 2 h. L. mustard;
• začini;
• sol.

Priprema:

1. Češnja češnjaka očistiti.
2. Meso pripremiti unaprijed ispeći.
3. Mrkva očistiti i izrezati na kriške.
4. Isjeći meso na nekoliko mjesta i stvari s mrkvom i češnjakom.
5. Pripremiti miješanjem marinadu senf, začini i soli, ulja.
6. Podmazati komad marinadu, staviti u folije ili zamotan u plastičnom folijom. Ostavite na hladnom mjestu nekoliko sati.
7. Ostaci ulijte marinadu u zdjelu i staviti instrument u njezinu tijelu.
8. Koristeći „pečenje” način, pržiti meso na obje strane za 40 minuta.
9. Stavite na „Stavljanje van” mod, i kuhajte još 1,5 sata.

Pečena šunka u multivarka „Redmond”

Neki Multivarki, uključujući „Redmond”, opremljen s funkcijom „grijanje”. Uz to možete kuhati i svinjetina, pirjati za dugo vremena, ako marinirana u vlastitom soku. Zahvaljujući ovom malu tajnu jelo ispada sočan i ukusan.

sastojci:

• 1,5 kg svinjetine;
• glava češnjaka;
• mrkva;
• 1 h. L. sol;
• 2 žlice. l. mustard;
• 1 žlice. l. majoneze i umak od soje;
• 1 h. L. Osušene bilja;
• Crno-crvena paprika po želji.

Priprema:

1. Meso je dobro oprati i očistiti.
2. Češnjak i mrkve oguliti, izrezati na kocke i ploče.
3. S jedne strane da se komadi mesa i masti svoje povrće. Potrebno je samo 4-5 rezova za svaku vrstu punjenja.
4. Pripremiti umak, miješanje preostale sastojke: majoneze, senf, umak od soje, sol, papar i bilja.
5. Provjerite rezove u komad mesa na drugu stranu i stvari sa svojim umakom.
6. Ako je umak je lijevo, možete premazati ih kuhano svinjsko meso.
7. Stavite meso u multivarku i staviti na „pečenje” modu. Kuhanje 1,5 sati.
8. Nakon kuhanja neko vrijeme držati kuhano svinjsko meso u multivarka, dopuštajući da se ohladi. Tek tada staviti u hladnjak.

Brz slijed tonova od svinjetine

sastojci:

• 2 kg svinjskog (moguće s kože);
• mrkva;
• glava češnjaka;
• 100 g senfa;
• 150 ml kreme;
• malo biljnog ulja;
• sol;
• papar.

Priprema:

1. Oguljene češnja češnjaka rešetku ili simpatiju.
2. Miješati češnjak sol, papar i senf.
3. Podmazati dobiti meso marinadu i rashladiti za 24 sata.
4. Malo soli i vrhnja pomoću šprice za jednokratnu upotrebu uvesti ih u meso.
5. Komad marinirana mesa role roll i zamotajte nit.
6. Vrh rola mast papar, kurkuma.
7. Kuhati u „pečenje” modu za sat vremena.
8. Prebaci na „kaljenjem” modu i spreman je za još jedan sat.
9. Držite uvaljati u off multivarka još sat vremena.
10. Jelo da se ohladi i očistiti hladnjak.

Vidi također:

• Kako kuhati kuhano svinjsko meso?
• Pečena šunka u pećnici u foliji: Svinjski recepti
• Recept za svinjetine kod kuće
• Karbonat svinjetina: recepti

Ako vam se kuhati kuhana svinjetina u multivarka jelo je sočna i ukusna, a proces ne traje dugo. Ali možete iznenaditi svoje goste i obiteljsku novi okus mirisne mesa, koje će objediniti sve vas u krugu poznanika ugled odlične domaćice.