Kebab u multivarka: Najbolji recepti za svinjetine i piletine

Šiš kebab je jedna od najukusnijih i zdravih jela. Sve zbog tijekom pripreme sav višak masnoće iz mesa se nalazi preko žeravice, kaplje i hranjivih tvari ostaju. Danas nije nužno imati požar ili roštilj na otvorenom za pripremu ovog jela, jer možete napraviti roštilj u multivarka.

Proces kuhanja kako bi vam samo zadovoljstvo, pokupili smo neke od najboljih recepata pomoću kojih ćete stvoriti pravi kulinarski remek-djelo.

Suptilnosti roštilj u multivarka

Jasno je da je roštilj koji se prže u multivarka, malo lošiji kuhani na roštilju, jer mast nigdje za odvod. Međutim, tijekom kuhanja ne dodati biljno ulje, čime je meso dobro pečeno i gulaš u svom vlastitom soku.

Prilikom odabira mesa, razmislite o svojoj prehrani aspekt. Oni koji pokušavaju slijediti lik, bolje je uzeti piletinu ili puretinu. Zbog multivarka meso potpuno omekša i neće presušiti, ali pileća prsa kuhana na žeravici, brzo pretvara u „kreker”. Oni koji si mogu priuštiti da jedu masnu hranu, možete kuhati govedina ili svinjetina. Važno je da pravilno prethodno marinirati meso, pa je izašao hrskava i mekana. Kao prilog uz sličan jelo je bolje da podnese povrće, salata.

Što savjetovati kuha?

Da biste razumjeli kako kuhati ražnjića u multivarka, trebate poslušati savjet iskusnih kuhara i hostese. Ovdje su neke principe, nakon čega ćete biti u mogućnosti kuhati savršen obrok:

• Meso birati samo najsvježije, jer je okus hrane je u velikoj mjeri ovisi od njega. Ako je meso zamrznuto, onda je bolje da ga stavite u sobi unaprijed, to odmrzavanje na prirodan način. Ako odmrznuti meso u mikrovalnoj, vlakna će biti previše teško.
• Potrebno marinirati piletinu 2 sata Turska - 4, svinjetina ili govedina - 12. To je minimalno vrijeme potrebno za pravilno marinirana mesa. Ne zaboravite: što duže meso marinira u mirisnom, na sočnije i ukusnije volje roštilj.
• Zaboravite kos barem za neko vrijeme, ako kuhate kos svinjetine ili govedine. Oni trebaju, ali kasnije. Unutar Multivarki bi trebao biti samo meso. Kada je spremno, onda je moguće da se niz ga na kos.
• Ne ulijte marinadu, jer se može koristiti tijekom kuhanja. Dodavanje malo marinada u samoj posudi, koju čine meso više sočan i nadmetanje.
• Pripremite potrebno naizmjenično u „kritičnim” ili „pečenje” programa, kao i „kaša”. morate staviti u prvih 40 minuta programa, ako je ukupna težina mesa je manje od 500 g, a kada je više od - Pripremite se odgovarajuće više. Program „Kaša” treba pripremiti u samo 10 minuta, jer ovaj put je sasvim dovoljno za roštilj okrenuo nježan.

Kako kuhati pileća kebab u multivarka?

sastojci:

• 500 g pilića;
• 50 g ulja;
• 2 češnjaka;
• 50 g umak od soje;
• 50 g meda;
• sol, začini.

Priprema:

1. Prije svega, trebate rezati piletinu na male komadiće.
2. Sada se pripremamo marinadu za ovu mješavine meda i maslinovog ulja, a zatim utrljati i sve uobičajene umutiti, dodati soja sos, začine, češnjak i posolite. Sve dobro izmiješati.
3. Stavite komade mesa uobičajene u zdjelu i bacanje na sve njih u marinadi. Pokrijte s plastičnom folijom ili zategnuti i držati u frižideru.
4. Luk treba izrezati na velike kolutove.
5. Nakon 2-3 sata morate dobiti kebab i objesio ga na kos, naizmjenično komade mesa s lukom kolutove. Stavite sve u multivarku i prelijte marinadu, koja je ostala. Kuhati morate „prženje” programa.
6. Pržite piletinu kebab u multivarka trebao biti oko 40 minuta. Kada je vrijeme to može poslužiti.

Vidi također:

• Janjeći kotleti u pećnici: testirana recepti
• Ražnjići od piletine srca: recepti
• Kako kuhati ražnjića na kos u pećnici i na banci?

Svinjetina u multivarka: recept

sastojci:

• 1 kg svinjske vrata;
• 3 rajčice;
• 1 žlice. vrhnje;
• 3 luk;
• 4 češnjaka;
• sol i papar.

Priprema:

1. Prelijte rajčice s kipućom vodom, uklanjanje oguliti i izrezati ih na male komadiće.
2. Ogulite luk, izrezati na kolutove, preliti sol, počeo ističu sok.
3. Narežite dijelove mesa, pomiješati s lukom i rajčicama.
4. Napravite marinadu od češnjaka i vrhnja, prelijte meso i sve to staviti marinirati 12 sati.
5. Stavite meso u posudu. Priprema roštilj svinjetina multivarka u oko 45 minuta, dok se mora povremeno miješa. Nakon tog vremena, onda vam je potreban meso za 5-7 minuta i služiti, već nanizani na drvenim kos.

Značajke za kuhanje drugih jela u multivarka

Ispada prilično ukusna kos janjetine. sjedište priprema multivarka malo razlikuje od klasičnog recepta, ali je vrijedno da se razraditi na nekoliko točaka:

• nije potrebno rezati sav loj neposredno prije rezanja mesa, jer kad grije s njom, jelo će biti više mekano i sočno. Osim toga, zahvaljujući ovom masti, ne možete koristiti ulje, a meso se kuha u vlastitom soku.
• Prije je to potrebno glavni proces kuhanja dati malo janje porumeni. Da biste to učinili u zdjelu Multivarki ulijte žlicu ulja, ili staviti malo ovaca mast. Nakon što je donji svijetli dovoljno, možete nokautirati meso.
• Nakon nekoliko minuta, možete dodati povrće, začine i prelijte sve vode, mijenjanje „pečenje” način da se „kaljenjem”. Priprema kebab multivarka Redmond u oko sat vremena.

Govedina i puretina kuhana malo duže od piletine. Takvo meso mora biti u „pečenje” modu najmanje 50 minuta.

Vidi također:

• Ražnjići od puretine: recepti
• Ražnjići od janjetine. Postupak pripreme i recepata
• Kako marinirati ražnjića?
• Kako pripremiti marinadu za roštilj svinjetine?

S Multivarki svaka žena će biti u mogućnosti kuhati ukusna roštilj. Vi ne morate napustiti kuću. Okus ovog jela je vrlo sličan mesu kuhani preko vatre. Poslužite to može biti s različitim prilozima i umacima. I što je najvažnije, za vrijeme roštilja u multivarka nema potrebe da pažljivo prate meso, tako da nije izgorio, tako da mogu slobodno ići o svom poslovanju. Dobar tek!