Recept za svinjetine kod kuće

Tradicionalna charcuterie šunka će uživati ​​svi gosti. Pravilno pečena, to će biti sočan i mirisan čak i kada se ohladi.

Postoji mnogo načina da se kuhati kuhana svinjetina kod kuće. Više nego često ne uzeti veliku šunku sa slojevima masnoće, ali govedina i piletina se koriste rjeđe.

Tradicionalna svinjetina recept kod kuće

Takvo meso je pogodan kao snack za bilo koju prigodu, a dokazane recepture nikada iznevjeriti.

sastojci:

1. Svinjski - 1 kg
2. Češnjak - 4-5 režnja
3. Lovor - 4 kom.
4. Papar u prahu - 1 žličica ..
5. sol

Priprema:

• Svinjetina je potrebno odmrznuti, isprati nekoliko puta s vodom i osušite.
• Dva režnja češnjaka, očistiti od kože i izrezati na tanke kriške.
• Sol je meso na gornjem i nashpiguyte češnjaka. Da bi se bolje ležao češnjak češnjaka, potrajati dugo, oštar nož. Za češnjak je u svakom zalogaju, slanina, što je češće moguće.
• Ostatak češnjaka morate gnječiti, mljevenje lovor, dodati crveni i crni papar i miješati sve. Rešetkom začinjeno svinjski smjesu i ostaviti marinirati 4-5 sata ili preko noći u hladnjaku.
• Zatim svinjetina zamotan u foliju i pecite oko 80-90 minuta u pećnici na prosječnoj temperaturi.
• Gotova hrana je super, izrezati na tanke kriške i ukrasite svježe crvene paprike i peršina grančica.

Kako kuhati kuhano svinjsko meso u umaku od meda?

ovo jedan od najvažnijih nježan i ugodan za kombinacije okusa: Slatki med i mirisne svinjetina s dodatkom raznih začina.

sastojci:

1. Svinjski file - 500 g
2. Med - 1 žlica
3. Češnjak - 2 režnja
4. Umak od soje - 1 žlica
5. sol
6. začini

Priprema:

• Svježi ili smrznuti meso mora se isprati u hladnoj vodi da se osuši.
• Pomiješajte soja sos, med i začine. Salo komad mesa kriške češnjaka, posolite s obje strane.
• Oblik ili duboka tava malo podmazati sa biljnim uljem, staviti kuhano svinjsko meso. Napunite ga s umakom od meda. Neka stoje meso 1,5 - 2 sata.
• Peći svinjetinu dok god je dobro zapeče, i neće služiti sok. Kuhana svinjetina, potrebno je obratiti se svakih 25-30 minuta, izlijevanje preostale umak.
• Spremni kuhana svinjetina treba svjež, lijepo izrezati i zamotajte u foliju i stavite u hladnjak.

Vidi također: Kako kuhati kuhana svinjetina u multivarka?

Recept za svinjetine kod kuće u žurbi

Kada ne želite dugo čekati za meso promarinuetsya, možete koristiti brzi recept.

sastojci:

1. Svinjski - 700 g
2. Senf - 2 žlice. l.
3. Češnjak - 2-3 režnja
4. Osušeni bosiljak - 1 žličica ..
5. Smjesa paprika - 1 TSP ..
6. sol

Priprema:

• Moje tijelo u vodi, obsushivayut krpom.
• Svaki češanj češnjaka narežite na komade, što rezova u mesu i staviti ga unutra.
• Onda dobro smo sol meso, utrljajte sa senfom i začinima.
• Isključite folije u nekoliko slojeva, vratiti svinjetinu. Stavite sve u posudu za pečenje ili veliki pleh.
• Izložiti pećnicu temperaturu na 200 ° C, oko 55-60 priprema meso minuta.
• Minuta na 15-17 do spremna za rezanje folije i neka kuhana svinjetina ne porumeni. Takvo meso se može isporučiti u hladno i vruće.

Svinjski recepti kod kuće puno. Marinada za meso se može učiniti na različite načine. Pa pogodna limunov sok, ocat, krastavac krastavac, umak od soje.

Ako vam se kuhati kuhano svinjsko meso po prvi put, bolje je napraviti malu seriju za određivanje količine soli i začina. Glavna stvar - nemojte se bojati novih jela, a sve što dobivate!

Vidi također:

• Brawn i saltisons kod kuće
• Kako kuhati kuhano meso dijeta?
• Hladna predjela za stolom odmor
• Kako kuhati kuhano svinjsko meso?
• Kako kuhati svinjetina karbonat?
• Kako kuhati potkoljenicu u multivarka?

Kuhati sa zadovoljstvom, dobar tek!