Omlet s gljivama: najbolji recepti u tavu u pećnicu i multivarka

Jaja kuhana u mnogo različitih načina, ali nitko uspoređuje s kuhinjskom ukusna i popularne omlet s gljivama. Najmanje truda i vremena, možete pripremiti ukusnu i ukusan doručak, koristite jednu od predloženih recepata u nastavku. Dakle, susret nezaboravne kajgana s gljivama!

Kajgana s gljivama i feta sira u tavi

sastojci:

• 3 kom. jaja;
• 1 kom. režnja češnjaka;
• 70 g bijelih gljiva;
• 90 g svježeg špinata (2/3 v ako uzeti smrznuti.);
• 50 g feta sira;
• 2 žlice. l. maslinovo ulje;
• sol;
• crni papar.

Priprema:

1. Prije svega trebate pripremiti nadjev za omelets. Češnjak oguliti i sitno nasjeckajte nožem.
2. Zagrijte maslinovo ulje u tavi i stavite češnjak, sol, papar na okus i kuhati 1 minutu prije mirisne miris.
3. Sada trebate oprati gljive, narežite na trake srednje debljine. Dodajte gljive na češnjak i ostaviti za pečenje oko 5 minuta do zlatno smeđe. Ono što je najvažnije, stalno miješajte.
4. Špinat treba razbiti ruke na male komadiće i dodati gljive. Pržiti potrebi do tada, dok se višak vode iz špinata isparila. Spremni Stavite sastojke u zdjelu i pustite da se malo ohladi.
5. Jaja treba voziti u zdjelu, zatim dodajte sol i papar na okus, temeljito izmiješati.
6. Ravnomjerno raspoređena po tavi, sipati u jaja. Da biste to učinili, koristite lopaticu za širenje jaje masu od ruba do centra. Također možete nagnuti posudu malo. Da li sve ove manipulacije trebaju brzo dok se jaja ne imati vremena da zgrabite negdje 30 sekundi nakon izlijevanja.
7. Popržite omlet potrebno oko 2 minute preko umjerene topline. Tekstura hrane bi trebao dobiti mekanu i pahuljasto.
8. Kada je gornji sloj lagano je zgrabiti, dodati špinat, gljive, vrh s kriške feta sira. Preklopite omlet na pola i kuhajte oko 1 minutu.
9. Gotovih jela može biti ukrašen svježim špinatom.

Vidi također:

• Kajgana s rajčicom i kobasice: recepti
• Omlet s povrćem: recepti

Omlet s gljivama: recept u pećnici

sastojci:

• 6 kom. srednja kobasica;
• 50 g zelenog luka;
• 1 kom. zelene paprike;
• 12 kom. jaja;
• 200 g svježih gljiva;
• frac12- čl. mlijeko;
• 100 g cheddar sira;
• frac14- h. l. sol;
• frac14- h. l. mljeveni crni papar.

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
2. Hrenovke se očistiti i izrezati na kocke srednje veličine, a zatim se lagano pržena u biljnom ulju. Postavite ih na stranu u zasebnu zdjelu.
3. Obrišite tavu, dodajte malo ulja i pržiti pripremljene gljive na mekom stanju. Stavite gljive u kobasice.
4. U istoj tavi morate pržiti sitno sjeckani luk i zelena paprika, zatim ih pomiješati s gljivama i kobasicom.
5. U veliku zdjelu čekić jaja, dodati mlijeko, sol i papar na okus. Umutiti umutiti dok ne postane glatko.
6. Dodaj mješavinu gljiva s jajima, postoji potreba za naribati sir i dobro izmiješati sve sastojke.
7. Nauljite posudu za pečenje maslacem i ulijte u omlet. Peći trebalo bi biti 50 minuta.
8. Gotovih jela potrebno je izrezati na dijelove i poslužiti s kiselim vrhnjem može biti.

Omlet s gljivama u multivarka

sastojci:

• Luk - 1; PC.
• sir - 150 g;
• jaja - 6 komada,.
• Svježe gljive - 250 g;
• sjeckani kopar - l, 2 h,.
• suncokretovo ulje - 2 žlice. l.
• Mlijeka - 80 ml;
• sol i papar na okus.

Priprema:

1. Uključite multivarku u „pečenje” modu. Luk je potrebno sitno nasjeckati i pržiti u zdjelu.
2. Gljive izrezati na kockice, dodati luk i kuhajte dok gljive dok oni neće pustiti sok.
3. Multivarku Odspojite i uklonite proizvode u zasebnu zdjelu.
4. U zdjeli umutiti jaja, mlijeko i komad tvrdog naribanog sira. Drugi dio sira, ostavite u prahu na vrhu omlet.
5. Sol i papar mješavina jaja po ukusu, dodati začine i dobro promiješajte.
6. Tučeno jaja s gljivama pomiješana s lukom.
7. Uključite multivarku u „pečenje” modu za 50 minuta. Izlijevanje omlet u šalicu i zatvorite poklopac.
8. Nakon dovršetka Multivarki radni ciklus, potrebno je otvoriti poklopac i pospite preostali sir omlet.
9. Pustite jelo da odstoji 10 minuta.
10. Gotovih jela treba pretvoriti, izrezati na komade a la carte.

Vidi također:

• Kako napraviti mekani omlet?
• Japanski omlet: recepti
• kalorijske gljive
• Kako kuhati omlet u paketu?
• kajgana za dijete do 1 godine

Svatko bi trebao znati kako napraviti savršen omlet. U pravilu je jednostavna: nemojte ga raskuhati. Možete koristiti bilo preljevima slanina, masline, pršut, sir, špinat, ili probati kajganu s gljivama i rajčicama. Spojite svoju maštu i uživajte u izvrsnom okus hrane.