Topla jela od piletine ukusna

U kuhanju, koristite gotovo sve dijelove ptica. Nogu, krila, vratove kuhati zdrava juha. File se koristi za kuhanje jela, složenci, salate, i grickalice. Smatra se najvredniji meso dojke. Međutim fileti noge, bedryshek ništa manje ukusna za koristan. Na primjer, u tom mesu sadrži velike količine vitamina C.

Danas ćemo nastaviti pripremati razne ukusne i zdrave jela od piletine. Recepti koje želim vam ponuditi, ne zahtijeva puno vremena, oni su jednostavni i testiran empirijski. Odaberite jelo da ćete uživati ​​u većini, i biti sigurni da se kuhaju. Krenimo:

Piletina, pečena sa sirom

Za pripremu nam je potrebno: 500 g piletine, 100 g ribanog sira, 2 sirova jaja, majoneza, biljno ulje, bilo začin za piletinu, sol, mljeveni crni papar.

Kako pripremiti:

Meso oprati, temeljito osušiti krpom. Stavite u plastičnu vrećicu i lagano odgurnuti drvenu čekić. Sada ga izvadite iz vrećice, utrljati malo soli i papra, pospite začinima na obje strane i staviti u zdjelu pola sata.

Dok se meso marinira, miješalica, umutiti jaja, pomiješajte četvrtinu šalice majoneze i naribanim sirom. Podmazivanju smjesa je samo jedna strana grla.

Topline biljno ulje u tavi, staviti pržene file (podmazana smjesa strana). Kada smeđe, četka s druge strane, okrenite i kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne omekša. U prosjeku, svaka strana traje otprilike 5 minuta. Sada smanjite plamen na minimum, poklopite i kuhajte 7-10 minuta.

Kuhano meso poslužite uz salatu od svježeg povrća, kuhana ili pomfrit.

Piletina pečena s gljivama

Za pripremu nam je potrebno: 1 pile, 500 g gljiva, 2 luk, kiselo vrhnje, mljeveni crni papar, sol.

Kako pripremiti:

Izvaditi utrobu pile, oprati, kuhati cijelu cool. Sad odvojiti meso od kostiju i isjeckati sitno sa oštrim nožem (manje to bolje). Presavijte u zdjelu, prisolit promiješati. Očistite i operite gljive, kuhati u slanoj vodi, ohladiti i sitno nasjeckajte previše. Luk očistiti, oprati, nasjeckati sitno. Saviti ga u čistu zdjelu i isperite s kipućom vodom kroz cjedilo, super.

Sada priprema podijelio keramičke posude ili cocottes, podmažite ih uljem. Sada u svakom loncu stavite nasjeckani piletinu, zatim gljive, nasjeckani luk, paprika, pokriti s kiselim vrhnjem i pecite u pećnici dok bruniranje.

Pirjani piletina sa grahom i sok od ananasa

Za ovaj zanimljiv i neuobičajen odmor receptu trebamo: 600 grama filea, staklenku konzervirane bijelog graha, crvena paprika 2-3, 1 ne prezrelih banana, pola litre svježe iscijeđenog sok od ananasa, malo curry, sol i papar.

Kako pripremiti:

fileti peradi oprati, izrezati u male komadiće. Operite paprike, izvadite sjemenke, previše sitno na kockice. Pržiti na vruću tavu s biljnim uljem i papra šipke za 10 min. Sada nasjeckajte oguljene banane na tanke kriške, dodati u tavu.

Prelijte sve sok od ananasa, kuhati. Odmah smanjite vatru i kuhajte 10-15 minuta. Sada stavite grah, dodajte sol, dodati papar i curry. Ispunite kuhati malo tople vode još 5-7 minuta. Poslužite kao samostalan obrok.

Pečena piletina sa tjesteninom

Ova ukusna srdačna jelo idealno element obiteljsku večeru. Ovdje nećete požaliti, jer je obično kao i za odrasle članove obitelji i djecu.

Za pripremu, trebat će nam takvi proizvodi su: funta od ptica file istih svježih gljiva, 300 g tjestenine ili rogovima, komadić maslaca, 1,5 šalice mućenje vrhnje, 100-150 g naribanog tvrdog sira, 1 glavica luka, sol, mljeveni crni papar ,

Kako pripremiti:

Meso oprati, osušiti i izrezati u male trake. Sol, papar i promiješajte. Pržiti meso na vrućem ulju dok ne lagano se zapeče. Ulijte u zasebnu zdjelu. U tavi u kojoj ste kuhane filete, popržite gljive i sitno sjeckani luk.

Skuhajte tjesteninu, kao i obično, baciti u cjedilo. Ako je potrebno, isperite i pustite da voda odvod van. Sada, u velikom bazenu, povezati sve sastojke.

U odvojenom tavi rastopiti maslac srednji dio (2 jušne žlice. L), sipati vrhnje, sol, papar, čir, odmah ukloniti iz topline. Sada uključite pećnicu. Posude za pečenje masnoću sa biljnim uljem.

Stavite mješavinu tjestenine i mesa. Prelijte umak vrhnje, pospite sirom čips, pecite dok učinili. Poslužite vruće, širi Skeet. Da biste postavili tepsija salata od svježih rajčica i krastavaca. Dobar tek!

Svetlana, medicsguru.ru

Sljedeći video u svezi