Kako jesti ukusno i jeftino? 1. dio

Položaj većine ruskih obitelji otežava ekonomska kriza, zbog čega domaćice dnevni zagonetka oko toga kako jeftino i ukusno nahraniti obitelj. Unatoč nedostatku sredstava, što im je potrebno kako bi se osiguralo svoje kuće, iako jeftin ali koristan, raznolik doručak, ručak i večera.

Ponekad, taj problem izgleda tvrdoglav, te u nekim slučajevima jednostavno nemoguće. No, mi smo s vama, dragim ženama, ne naviknuti na rješavanje različitih zadataka, koji nam baca život. Uz malo mašte, Kulinarstvo nam pomoći za pripremu ukusnih i zdravih jela od jeftinih proizvoda.

Želim vam ponuditi nekoliko recepata za jela koja ne probije rupu u proračunu, ali tko je zahvalno cijeniti svoju obitelj i prijatelje. Uostalom, ako je prehrana poslastica razumno i racionalno, možete uštedjeti novac ne obrezivanje raznolikost obiteljske prehrane. Počnimo s kuhanje pečeni krumpir u pećnici, koji vjerojatno postoji u svakoj kuhinji.

Pečeni krumpir s kobasicama

Za pripremu ukusne, jeftine hrane trebamo: 6-7 krumpira, 1 luk, 1 mrkva, jeftin kuhana ili kuhani i dimljeni kobasica, 2 žlice. l. isjeckan sir, konvencionalni majoneza (ima) sol, bilo svježi ili osušeni bilje.

Kako pripremiti:

Uključite pećnicu. Mast se pleh s biljnim uljem. Krumpir, mrkva, čiste, peru, izrezati na tanke kriške. Kobasica izrezati u male kocke, luk - tanke polu-kolutove. Svi sastojci su podijeljeni u dva dijela.

Na podmazan pečenje stavite luk, zatim krumpir kriške, prisolit, a zatim staviti mrkvu. Završni sloj će biti kocke kobasica. Sve mast s majonezom, ponovite slojeve. Sve pecite u pećnici dok kuhani. Sada izvadite pleh, pospite sirom.

Spremni obrok proširila na tanjure i poslužite. Moram reći da je kobasica se lako može zamijeniti drugim proizvodima. Pogodno konzervirana riba, konzervirano meso, dimljena slanina kriške, povrće, itd Svaki put će se dobiti, kao što je bilo novo jelo.

Našim toplih jela, kuhati ništa od povrća. Za ovu stane predjelo od tikvica. Samo kuhati to bi trebalo unaprijediti.

Predjelo od marinirane tikvice

Za pripremu ukusnih, jeftin, vitamini, ljetni jelo nam je potrebno: 4 mala mlade tikvice, komorač, peršin, 3-4 režnja češnjaka, biljno ulje, 3 žlice. l. 6% jabuka (ili razrijedi s vodom stol), ocat, sol, papar.

Kako pripremiti:

Operite tikvice, rezati na pola, utrljati sol (malo), mjesto u zdjelu i pustite da se dati sok. Zatim ocijedite tekućinu, povrće lagano tresti ruke.

Sada za marinadu: Nasjeckajte sitno bilje, češnjak prolaze kroz osvajač žena, dodajte šalicu, malo prisolit, papar, dodajte ocat i dobro promiješati.

Tikvice izrezati u male kocke, stavite u zdjelu salate, prelijte marinadu i dobro promiješati. Zatvorite poklopac, uklonite u hladnjaku preko noći. Ili za cijeli dan, tako da jelo je bilo spremno za večeru. Prije slanja na stol, preliti predjelo biljno ulje.

Kotletima mrkve

Za pripremu nam je potrebno: 5-6 komada. mrkva, 14 šalice mlijeka, 2 jaja, proizvodi od sira 1 (ima) 12 šalice krupica, 2 režnja češnjaka, sol, papar, mrvica iz podzemnih krekeri, biljno ulje za prženje.

Kako pripremiti:

Mrkve su čiste, peru, naribati na srednje ili fino ribež. Sipati dobivene mase na zagrijanu posudu (bez ulja), sipati mlijeko, sol, ugasi ispod poklopca na niskoj vrenja dok ne omekšaju. Sada ulijte tanki mlaz griza, stalno miješajući. Kuhati još 5 minuta, a zatim hladnom.

Ohlađenu mljeveno prijenos mrkve u zdjelu, pogon jaje, dodajte protisnuti češnjak, naribani sir, papar, dobro izmiješati.

Slijepi kotleta koji posipati breading, pržiti u vrućem ulju dok ne rumenila. Oni mogu uliti vrhnje i dobijete veliki obrok za doručak i hamburgere, možete se prijaviti na ručak ili večeru s bilo prilog.

Krmenadle u pilećim nogama

Jeftin ali vrlo ukusne topla jela pripremiti sljedeće proizvode: 4 - 5, ili noge funta Courneuve fileti 1 luk, 2 sirova jaja, malo majoneze, škrob, 3 režnja češnjaka, sjeckani peršin, sol, paprika, biljno ulje.

Kako pripremiti:

Budući da je meso izrezati noge (od sjemena može se kuhati juha juha), jako fino rezati oštrim nožem. Preklopite nastalu mljeveno meso u zdjelu. Tu je također staviti sitno sjeckani peršin, sjeckani luk, protisnuti češnjak, sol, papar.

Dodaj 1 žlica. l. škrob, pogon jaje, dodati 2 žlice. l. majoneza, dobro izmiješati. Čisto u hladnjaku najmanje 1 sat. Nakon ove slijepe male okrugle pljeskavice, priplyusnite svoj dlan pržiti u vrućem ulju dok ne rumenila.

Ispada vrlo ukusna, sočna, topla tunika koja se može poslužiti sa bilo kojim prilogom, ili s povrćem. I samo po sebi s kriške kruha su vrlo ukusne. Dobar tek!