Fluffy palačinke s jabukama na kefir: recepti bez jaja i jaja

Palačinke sa jabukama na jogurt - jednostavan, brz i ukusna mogućnost doručka. Ovo jelo je volio i djeca, i odrasli. Svježi darovi vrtovi su savršeno u kombinaciji s okusom palačinke kuhani na testu kiselo-mlijeko.

Brašno proizvodi s kefir testa sama je vrlo ukusna. No, ako dodate jednostavnog jela mirisna jabuka dodir ljetni desert napravljen još ukusniji i više aromatičan. Za pripremu kao oladushek dugo će trajati više od klasične verzije. Jabuke su vrlo dobro pomiješan s cimetom: naglašava aromu i okus darova prirode čine svjetlija. Ako volite ovaj začin, možete sigurno ga dodati u voće.

Palačinke sa jabukama na kefir

Vrlo neobična palačinke s jabukama i karamelu okusa. Oni su dobili tako ukusna da je jedva zadržavaju dugo na vašem stolu.

sastojci:

• 200 ml jogurta (mast ima);
• 200 g brašna
• 2 jaja;
• 50 g šećera;
• 100 g margarina;
• 1-2 male jabuke;
• sol, soda bikarbona;
• biljno ulje za prženje.

Priprema:

1. Omekšao margarin pažljivo samljeti sa šećerom, možete koristiti mikser.
2. Dodajte jaja i tukli dok glatka, posolite.
3. U dobivenu masu dodati jogurt i soda, dobro izmiješati.
4. Umiješajte u masu brašno i opet dobro promiješati.
5. Jabuke izrezati na tanke kriške.
6. Početak prženje fritule. Uliti dio tijesta u posudu s biljnim uljem. I dok s jedne strane palačinke smeđe, stavite nekoliko kriški jabuke i pospite šećerom, a zatim flip kolač.
7. Kao šećer će se rastopiti, što je neobičan okus. Možete posuti pijeskom ili u prahu gotove palačinke. Ne brinite o posuđu: izgorio šećer otapa lako u vodi i opere.
8. Oladushek okus može poboljšati dodavanjem grožđice u tijesto.

Palačinke sa jabukama na jogurt: recept sa slikom

Ovaj recept će vam pomoći da „razumiju” brze i ukusne palačinke. To je osobito korisno za vas, ako nemate svoj sok ili prašak za pecivo.

sastojci:

• 2 žlice. brašna
• 1 žlice. jogurt;
• 3 jaja;
• 2 žlice. l. šećer;
• sol (vrlo mala);
• cimeta;
• 2-3 jabuke.

Priprema:

1. Ulijte brašno u zdjelu. Poželjno prosijati kroz sito proizvoda - gotovih jela će biti prozračan.
2. U brašno, sipati jogurt.
3. Odvojiti proteine ​​od žumanjka. Dodajte žumanjke sa brašnom s jogurtom, posuti u šećer i prstohvat soli. Izmiješati sve sastojke.
4. Jabuke kotlu i umiješajte u tijesto.
5. Proteini zamah do solid state pjene.
6. Nježno ih gurnuti u tijesto i odmah kuhati palačinke.

Ukusne palačinke s kefir sa jabukama bez jaja

Stajalište da sjaj pečenje dati samo jaja, nije sasvim točno. Fermentirani namirnice, kao što su jogurt, koji dolaze u kontakt sa sodom, pružaju veliku količinu testa - i rezultat previše.

sastojci:

• 100 g brašna
• 50 g šećera;
• 200 ml jogurta;
• 1 h. L. pečenje prah;
• 1 h. L. cimeta;
• 1 jabuka;
• 2 žlice. l. biljno ulje.

Priprema:

1. Prvo, povezivanje suhe sastojke (brašno, šećer, cimet, prašak za pecivo) i miješati.
2. Jogurt sipati ulje, dodajte suhe sastojke i dobro sve promiješati.
3. Apple naribati ili izrezati na tanke ploče i dodati u tijesto.
4. Kuhati na srednje jakoj vatri dok ne porumeni sa svake strane.

Fluffy palačinke s kefir s jabukama

Jednostavan i poznati mnogi palačinke recept s minimalnim skupom komponenti. Gotovih jela će dobiti prekrasan okus i miris, najvažniju stvar - promatrati upravo sve dio.

sastojci:

• 1 jaje;
• 2 žlice. l. šećer;
• 0.5 h. L. sol;
• 250 ml jogurta;
• 1 h. L. sredstva za raspadanje (s klizačem);
• 220 g brašna (1..);
• 2 jabuke;
• kuhanje, koristiti biljna ulja.

Priprema:

1. Jaje umutiti sa šećerom. Tući dok čvrste pjene dodatnom, dok masa ne postane homogena.
2. Ulijte jogurt i miješati.
3. Jabuke naribati i dodati u prethodno pripremljenom masom.
4. Izmiješala suhe sastojke: sol, brašno i pečenje prah.
5. Tijesto dodati, filtriranje kroz sito. Ako ne, onda nokautirati suhe sastojke u malim obrocima, da ih dispelling nad zdjelu.
6. Tijesto da odstoji najmanje 10 minuta.
7. Prema njegovoj dosljednosti, to bi trebao sličiti gustu kremu.
8. Pečena masne palačinke na srednje jakoj vatri i poslužite vruće stolom.

Fancy palačinke s jabukama na kefir

U postupku provedbe recept strogo slijediti recept korak po korak, jer je promjena sastojaka ponekad utječe na konačni okus palačinki. Priprema se čini malo komplicirano, ali vjerujte mi - rezultat je vrijedan toga.

sastojci:

• 2 žlice. l. biljno ulje (to će se u tijestu i prženje);
• 0.5 h. L. soda;
• 3 žlice. brašna
• 4 jaja;
• 0,5 litara jogurta;
• 3 h. L. šećer;
• 1 h. L. sol. Količina soli i šećera može varirati prema ukusu.

Priprema:

1. Za pripremu tijesta uzeti lonac, jer je u tijeku sastojaka moraju se grijati na vatri. Poput mikserom ili miješalice jaja i soli i šećera.
2. Masa sipati jogurt i promiješati.
3. Plamen postavljena na minimalnu razinu i grijati jaje-masu kefir, stalno miješajući, inače jaja valjane.
4. Za čir ne vode, težina treba biti vrlo toplo.
5. Nakon što ste ga doveli na željenu temperaturu, izvadite iz topline, dodajte brašno, pomiješano.
6. Zatim dodajte sodu i opet sve dobro miješamo.
7. „Posljednji Tetiva” dodajte biljno ulje, opet sve dobro promiješano i početi pržiti.
8. Jabuke izrezati na tanke ploče i širiti na palačinke dok jedna strana je pržena. Ako volite slatko, posipati ih lagano sa šećerom.

Još jedan recept za ukusne fritule jabuka

U društvu s kefir testa možete koristiti bilo jabuke, čak i kiselo. Daju palačinke vrlo ugodan kiselost.

sastojci:

• 2 jaja;
• 2 žlice. l. šećer;
• 1-2 jabuke;
• 350 ml jogurta;
• 7-8 čl. l. brašna
• 0.5 h. L. soda;
• prstohvat soli.

Priprema:

1. Jaja se povezati sa šećerom i soli, i sve je u redu samljeti dok ne postane glatko.
2. Dodajte jogurt i soda za pečenje i dobro izmiješati.
3. Mjehurići zraka se mora pojaviti površinsku masu.
4. Neka smjesa odstoji 5 minuta.
5. Tada počinje postupno dodajte brašno - vrlo male porcije, a poželjno je da ga prosijati kroz sito.
6. Apple izrezati u male kocke ili rešetkom i dodati u masu kefir.
7. Biljna ulja palačinke pokvariti nemoguće, pa sipati u posudu, da tako kažemo, iz srca i pržiti srdačna bujne palačinke.

Vidi također:

• Kako kuhati palačinke s kefir Lush
• Palačinke s kiselim mlijekom i jogurtom
• Jednostavan recept Charlotte s jabukama
• Palačinke s mlijekom bez jaja

Palačinke u jogurt s dodatkom jabuka vrlo dobro s kiselim vrhnjem i medom. Slatki zub, možete miješati kiselo vrhnje sa šećerom i prelijte umak gotove palačinke uključen. Nemojte se bojati eksperimentirati: ako nisu imali jogurt, palačinke i tako želite ga zamijeniti s drugim fermentiranih mliječnih proizvoda. A to palačinke uvijek bili bujni i dobro Tijesto se diže, a ne ugasiti ocat, soda za pečenje, jednostavno ostavite stajati 5-10 minuta kuha težine.