Debeli bujne palačinke - Recepti sa slikama

Gotovo svaka nacionalna kuhinja, možete pronaći recept za tijesto kolača - palačinke. Oni mogu biti slatko ili ne, s voćem, povrćem, mesom i drugim nadjevima, velikih i malih, debelih i mršavih, bujne i suptilnih ... Među brojnim opcijama na tijesto palačinke recepata zauzeti dostojno mjesto u jogurt.

Prednosti kefir palačinke

Ako se odlučite za liječenje sebe i voljenih ukusna jela i ne želite potrošiti puno vremena da pripreme, čine palačinke s kefir recept gustoj kolača - velika mogućnost. Korištenje ovog pića za ispitivanje štedi vrijeme, a jelo pretvara prozračna, porozna, bujne, ugodnog kiselog okusa.

Bez punjenja mast torte su niske kalorijske (oko 190 kcal) proizvoda - za razliku od palačinke kvasca ili mlijeko. Oni sadrže bakterije mliječne kiseline imaju blagotvoran učinak na probavu i jamči uspješan rezultat - raspoloženje.

Kako kuhati palačinke kefir?

Kuhanje palačinke se smatra dugotrajan i prilično kompliciran proces: Gotov kolač može biti ružan zamućenja, ne mogu ukloniti iz tave. No, kefir verzija testa neće dati priliku kulinarski neuspjeh. Ako želite kuhati palačinke na bujne jogurtom recept s fotografijama pomoći će u tome. Njegova glavna tajna je vladavina tri šalice brašna, jogurta i vode su uzeti u jednakim omjerima.

sastojci:

• 1 žlice. prosijan brašna;
• 1 žlice. vruće filtrirana kipuća voda;
• 1 žlice. jogurt (može podkisshego);
• 2 jaja;
• 1 žlice. l. šećer;
• frac12- h. l. sol;
• frac12- h. l. soda;
• suncokretovo ulje (također koristiti maslinovo ulje ili kukuruzno ulje).

Priprema:

1. Poput jaja sa soli. Te bi trebao vidjeti svjetlo pjene.
2. Dodavanje toplu vodu - onda se palačinke s ukusan rupa. Umutiti opet.
3. Uliti u smjesu od jogurta.
4. Soda pomiješa s brašno od kefir žlicom dodati smjesu.
5. Promiješati. Dodajte šećer i sipati žlicu ulja.
6. Dobro zagrije posuda izlije ulje (stopu 1, v. L. Po palačinke).
7. Pržiti dok se željeni ružičasta.
8. Snimljen iz pan palačinke mogu paperje maslaca za tijesto je još uvijek nježan.

Recept sa kvascem

Pogodan je za one koji vole bujne guste palačinke.

sastojci:

• 1 žlice. toplo jogurt;
• 2 jaja;
• Članak 1.5. prosijan brašna;
• 1 žlice. l. šećer;
• Sol (na okus);
• 1 h. L. suhi kvasac;
• šalicu kipuće vode.

Priprema:

1. Izlije pola brašno u posudu, pomiješati sa šećerom, soli i kvasca.
2. Napunite ga s mješavinom tople jogurt, dobro promiješati.
3. Pokriti s ručnikom, stavite zakuhati pola sata na izvor topline.
4. U zasebnu zdjelu, tukli jaja.
5. Ulijte u jaje pjenom preostalo brašno mix.
6. Dodajte smjesu zakuhati.
7. Ulijte kipuće vode, ostavite 20 minuta u toplinu.
8. Dodaj u tijestu žlica biljnog ulja.
9. U vrućim, nauljeni lim ulijte tijesto, pržiti do zlatno smeđe.

Recept sa kipuće vode

Ljubitelji su palačinke za jogurt recept s kipućom vodom imat će okus: oni dobivaju suspenziju čak i bez dodatka jaja. Ova opcija je savršen u kuhanju kada trebate hraniti obitelj brzo, au hladnjaku je gotovo prazna.

sastojci:

• 250 ml (kefir veći sadržaj masti, bolje će rasti palačinke);
• 250 ml vruće vode kuhane;
• Članak 2.5. brašna
• frac12- h. l. sol, soda bikarbona isti iznos;
• 1 žlice. l. maslinovo ulje;
• 1, 5, Art. šećer (ako su palačinke punjene sol, šećer, nemojte dodavati).

Priprema:

1. Izlije suhe sastojke u jogurt sobnoj temperaturi. Dobro promiješati.
2. Dodajte kipuću vodu, promiješajte ponovno.
3. Polako dodajte brašno i miješajte da se izbjegne grumen.
4. Sipati maslinovo ulje. Tijesto treba biti tekuća, nalik mliječi dosljednost.
5. Ostavljajući tijesto na toplom mjestu 20 minuta, tako da su sve komponente reagiraju jedni s drugima.
6. Pržiti palačinke na dobro zagrijanoj tavi s malom količinom biljnog ulja.

Vidi također:

• Kao pećnice tanke palačinke?
• Palačinka torta: Recepti s fotografijama

Recept debele palačinke - Kružni

Palačinka dobivanjem više i više obožavatelja, jer su male veličine, kompaktne i može čak poslužiti kao osnova za kanapee. Za razliku od palačinki, oni su više ujednačene teksture. Kako ga pržiti kao debele palačinke s kefir? Recept sa slikom originalne palačinka, u kojem možete dodati jabuku, na usluzi!

sastojci:

• 2 jaja;
• 0,5 litara obranog jogurta;
• frac12- h. l. soda;
• 1 žlice. l. ocat;
• 1 h. L. vanilin šećer;
• 5. čl. l. ili šećer u prahu;
• Soli na okus;
• 1 jabuka.

Priprema:

1. Poput jaja sa šećerom ili u prahu.
2. Dodati u jogurt smjesu.
3. Ugasiti soda ocat i dodati ga u smjesu.
4. Pour soli, vanilije i brašno u malim obrocima.
5. Mix - kvržice nam ne treba! Tijesto treba biti poput gustog kiselog vrhnja.
6. Sitno sjeckani jabuke, dodati na naš tijesto.
7. Na vrućem tava, sipati malo ulja i žlicu poslati svoju buduću palačinka. Možete kuhati nekoliko „primjeraka” u isto vrijeme.
8. Fry do zlatno.

Vidi također: Kako kuhati heljde palačinke?

Ukoliko imate izrada palačinke s kefir

palačinke okus je vrlo ovisna ne samo o tome što se pripremaju, ali i ono što su pržena. Stoga se preporučuje da imaju posebnu posudu za tu svrhu. Bolje je ako je od lijevanog željeza. I s vremena na vrijeme potrebno je kalcitnih sol - onda palačinke će biti dobro ukloniti: suho suđe i sipati sol Kalim ga na laganoj vatri oko 15 minuta. Nakon toga, odmah ga obrišite krpom - sve je spremno za kuhanje ukusna palačinka. Također je moguće da ih pripremi u tavi i obložena teflonom. No, aluminij posuđe nije dobro prilagođen za takvu misiju, jer zagrijava neravnomjerno.

S obzirom na pripremu procesa tijesta i prženja, ljubitelji Kružni treba znati da:

• brašno poboljšati ljepljivost, nužno je dodati u vruće tekućine - voda, jogurt;
• bolje tijesto, slađi palačinke;
• Što je veći promjer palačinka, tako da je tanji;
• Samo tanke palačinke napravljene s punjenjem;
• za ispitivanje ne može biti palačinke nakupina, tako da se može odvojeno razrijeđeni u zdjelu brašno s vodom i soli;
• nema potrebe za dodati u tijesto samo prosijanog brašna - pustiti da se nasele malo;
• vrijeme pečenja 1-2 žlice. l. Ulje u tavi treba dodati prije svake palačinke;
• kao mast dopušteno koristiti komad slanine, koji premazani palačinka griddle;
• da palačinka pržiti i na obje strane, dovoljno je samo 2 minute.

Kako napraviti palačinke?

Palačinke su pun mnogo mogućnosti da se većina originalni jelo na stolu. Smatra se da je u kefir proizvodi su posebno pogodni umacima na bazi vrhnja. No, oni su savršeno u kombinaciji, a može biti isporučen sa:

• šećer;
• voća ili povrća punila;
• pekmez;
• meso;
• sir;
• riba;
• kavijara;
• dimljeni;
• umaci;
• vrhnje;
• kiselo vrhnje i ostale dodatke.

Za ukrašavanje gotovih jela može biti svježe ili smrznute bobice, metvice ili svježe bilje - ovisno o punjenju.

Vidi također:

• Palačinke po skokovi i granice. 5 najukusniji recepti
• Kako kuhati palačinke s mlijekom?
• Preljevi za palačinke. Slatki recepti, meso i riba
• Krema palačinke s kefir: recepti
• Kako kuhati palačinka na kefir?
• Palačinke bez jaja s mlijekom

To je jednostavan za naučiti kako kuhati palačinke s kefir. Recept pržena guste i bujne kolače jednostavno i ne košta vremena. Neupitna prednost - niska, što omogućuje niz većini osnovnih proizvoda. Za one koji slijede lik, ali voli palačinke, jogurt proizvode na će biti prekrasan kompromis - ako, naravno, ne bi obogatili svoje punjenje. No, oni koji si to mogu priuštiti, gdje carousing!