Canapes na kos: recepti

Mali sendviči, skewered na posebnim drvenim kos, pod nazivom kanape. Oni su vrlo lako pripremiti i može biti prekrasna poslastica za goste čekaju glavnih jela. veliki broj recepata za kanapee na kos možete ukrasiti svečani stol i zadovoljiti ukus svakog gurmana.

Prosječno vrijeme za pripremu takvih zanimljivih jela kao tapas traje oko 40 minuta.

Canapes na kos požara Dragon

sastojci:

1. kruh
2. paprika
3. Crvena ljuta paprika
4. češnjak
5. slanina
6. tvrdi sir
7. biljno ulje

Priprema:

• Smanjiti kruh u kocke sa strane oko 4 cm.
• Stavite kruh u zdjelu i pospite paprikom. Kruh miješati nježno i ostaviti ga za 15 minuta.
• Uzmi slaninu slice na male ploške, tako da oni vyzharilis.
• Zagrijte ulje u tavi i stavite ga na smeđe slaninu.
• Čista crvena od sjemenki i sitno nasjeckajte. Nakon čišćenja i pranja češnjak, prođe ga kroz chesnokodavilku. Kuhati povrće, dodati slaninu i pržite ih malo. Zatim stavite pan kruh. Držite ga na laganoj vatri 5 minuta.
• Rezultirajući croutons ohladi. Izrežite sir na male kockice. Njegova veličina bi trebala biti malo manje kruha.
• Crvena paprika oprati, oguliti i slice. Sada se drveni kos i staviti ih na kocku malo tosta, zatim sir, a zatim papar.
• Canapes na kos "Fire Dragon" spreman.

Canapes na kos gljiva Glade

sastojci:

1. zelenilo
2. Crno-bijeli kruh
3. kokošjih jaja
4. maslac
5. marinirane gljive
6. sol, senf - ukusu

Priprema:

• Izrezati na kocke od 5 cm kruha. Pržiti ga lagano tako da porumeni. Uklonite proizlaze croutons ohladi.
• Kad su se ohladi, četka ih s maslacem.
• Operite jaja i kuhati ih tvrdo kuhano. Stavite u hladnu vodu da se brzo ohladi. Zatim očistite jaja i odvojiti žumanjke od bijelaca. Korištenje tanjura žumanjak zgnječiti.
• Ocijedite marinadu od gljiva i nasjeckajte ih. Nakon toga, pomiješajte gljive s žumanjak, zatim dodati sol i senf.
• Sada stavite na ražnjić kruh, cijeli bjelanjak i stavite smjesu od gljiva u nju. Najbolje ih ukrasiti sa malim gljivama, ili grančicu zelenila.

Izvorni canapes na kos

Avokado i losos, usprkos prividnom nekompatibilnosti, savršeno u kombinaciji, ako se jelo kuhati zajedno. To kanapee na ražnjići su mogli kombinirati njihov okus i boju. Pripremite takvu sofu neposredno prije hranjenja do stola.

sastojci:

1. dimljeni losos
2. avokado
3. limuna
4. šlag
5. bijeli kruh
6. luk vlasac
7. Mljeveni crni papar, biljno ulje

Priprema:

• Kruh izrezati na kockice sa strane 3 cm. Popržite krušne do zlatno smeđe.
• Izrežite losos na tanke ploške, a kratka. Avokado izrezati na pola, izvadite jamu. Pulpa, izvadite i zgnječite vilicom.
• U zdjelu s avokado, dodajte kiselo vrhnje, limun koricu i papar.
• Operite i nasjeckajte luk. 2/3 toga dodati kiselo vrhnje. Sve dobro promiješati. Vratiti kamen iz avokada. Pokrijte zdjelu s mješavinom filma.
• Nakon što je kruh ohladi, staviti na njega za 1 h. L. smjesa, a na vrhu - duge trake lososa. Paprika opet, ukrasite kriškom luk i pribio na kos.

Vidi također: Kako pripremiti kanapee s kozicama?

Canapes na kos miješanih

Za svaki odmor stol može pripremiti kanapee nekoliko vrsta, stvarajući cijeli asortiman. To će omogućiti da se preinačiti stol i zadovoljiti kulinarske preferencije sve goste i kućanstvu.

sastojci:

1. krastavac
2. rajčice
3. rotkvica
4. kokošjih jaja
5. sir
6. masline
7. File crvene ribe
8. Kobasica, šunka
9. bijeli kruh
10. limun
11. češnjak
12. Ulje za kanapee

Priprema:

• Operite rotkvice, rajčice, krastavce, jaja. Kuhajte tvrdo kuhana jaja. Krastavac izrezati na pola krugova, masline, sir, rotkvice, jaja i rajčice - kriške i kobasica, šunka i ribu - u male komadiće.
• Uz stick, uklonite koru. Izrezati celuloze u uzdužnom, tako i dugoj ploče debljine 5 mm. Podmažite pečenje biljno ulje, zagrijte pećnicu na 200⁰Uz kruh i odvod za 10 minuta. Kruh se može pržiti na tavi s obje strane da se formira zlatni kora. Unutar kruha trebala ostati mekana.
• Spread 1/3 kriške kruha uljem za ribe kanapee. Stavite ih na riblji fileti. Druga trećina od kruha podmazati uljem za povrće kanapee i staviti jedan po jedan paradajz, krastavac, rotkvice, jaja i sir. Ostatak tosta Spread meso umakom i mjesto mesnih delicija u red. Pierce kanape štapići. Ukrasite vrh s grančica zelenila i držati u frižideru.

Kako pripremiti ulje za različite vrste kanapei?

Ponekad tapas može varirati ako ih koristiti za ulje. Za svaku vrstu ima svoju vrstu kanapee ulja, koja se može razmazati komada pržene kruha.

1. Za mesa kanapei oprati nekoliko grančice cilantro i dodati im i kečap majoneza, onda miješati sve.
2. Pripremiti ulje za povrća kanapee, opere zelje peršin i kopar. Pat ih osušite papirnatim ubrusima. Zeleni narezati sitno moguće. Oguliti češnjak i nasjeckajte previše. Pomiješajte ih s 2 žlice. l. maslac.
3. Ulje kanapei riba pokupiti salata lišće, oprati ih, suha i izrezati na tanke trake. Izvadite koricu od pola limuna, naribati ga na malom ribež. Iscijedite sok od preostale polovine. Pomiješajte limunov sok, salata, a limunova kora s maslacem 2 žlice. l.

Vidi također: Sendviči s papaline: foto

Kako pripremiti ukusne kanapee na kos, koristiti samo svježi kruh i proizvode. Za tapas, možete koristiti potpuno različite proizvode, pronalaženje novih iznenađujuće, ali ukusnu kombinaciju. Nemojte se bojati eksperimentirati, ali ne zaboravite recepte kanapee na kos, vrijeme testiran.