Kako kuhati posna juha?

Za ograničavanje promatranom korizme lakše, osoba treba jesti namirnice bogate vitaminima. Posebnu pažnju treba posvetiti prvih jela. Danas ćemo nastaviti kuhati posna juha, povrće, začini i bilje. Ovi topli obrok će vam pomoći da lako otvarati, ali i obogatiti tijelo s vitaminima i elementima u tragovima.

Počnimo priču o posna jela - juhe, vrlo ukusna, srdačna juhe:

Gljiva juha s ječmeni

Za pripremu ovog jela, treba nam malo: 4 srednja krumpira veličina pregršt suhih gljiva, pola šalice prekrupa 1 luk, mrkva, peršin korijen, biljno ulje, tako, papar, sušeno bilje.

Kako pripremiti:

Prije kuhanja juhe, krupica upiti za 2-3 sata u hladnoj vodi. Posebno, napuniti s vodom, osuši gljive.

Kad se krupica malo nabubri, stavi ga u lonac posoljene kipuće vode. Kuhati na laganoj vatri dok ne omekša. U drugoj tavi kuhati gljive dok ne omekša, procijedite juhu.

Dok ječma kuha, očistite povrće i dobro isprati. U napetoj juha od gljiva dip kuhani ječam i gljive. Tu je također staviti krumpir narezane. Kuhajte 15 minuta.

Luk, mrkva izrezati na kockice, pržiti na pripremljenu biljnom ulju dok luk je proziran i dodati u juhu. Kuhati dok učinili. Zatim stavite sol, malo papra, peršina, prizemlje dopuniti, posuti juhu zelenila.

graha i matica juha

Ovo jelo gurmanski. To je izuzetna pogledati i ugodan okus. Pokušajte ga hraniti s dodatkom povrća majoneze.

Kako bi se pripremili za juhu recept trebat će nam: pola čaše crnog ili bijelog graha, 3 srednja krumpira, luk, mrkva, 5-6 jezgrama oraha. I, naravno, malo biljno ulje, papar, sol i jedan lovorov list.

Kako pripremiti:

Prvo neka namočiti grah u toplu vodu 3-4 sata. Kad ona buja malo, možete početi kuhanje.

Ulijte grah u kipuću vodu, malo soli. Kako početi kuhati, smanjiti toplinu i pirjati 20-30 minuta. Izrežite krumpire na kockice, mrkvu, luk - kockice. Dodajte krumpir u lonac graha, povrća i pržite do zlatno smeđe. Zazharku dodati u juhu. Ključati 10 minuta pri refluksu mali. Sada dodajte zgnječen zrna, prizemlje peršin korijen (1 h. L.). Začinite solju i paprom, stavite zelje.

Crvena juha s rajčicom i riže

Za pripremu ovog mirisne # 184-ukusno jelo nam je potrebno: 5 zrelih rajčica, 3 žlice. l. okrugla riža, četvrtina staklenku grašak, # 189- ch. L. sjeckani peršin korijen, sol, začini, osuše ili svježe bilje.

Kako pripremiti:

U posudu kipuće vode, kuhati rižu. Dok ječma kuha, smanjiti rajčice u kipuću vodu 1 minutu. Sada pažljivo uklanjanje kože s njima, izrezati na kockice, staviti u juhu. Nakon 5 min. dodajte peršin korijen, grašak. Kuhajte dok ne omekša, posolite, dodajte začine, ljekovito bilje. možete dodati malo klesan češnjak po želji.

Posna juha s cvjetačom

Za pripremu ovog jela karfiol srednje veličine, 4 gomolji krumpira, mrkva, luk, suncokretovo ili maslinovo ulje, sol, papar, bilja i omiljenim začinima.

Kako pripremiti:

Povrće, čista, oprati. Krumpir izrezati na tanke kriške, mrkvu i na kockice luk, kupus, rastavljati na kochanchiki.

Kuhajte kupus u kipućoj vodi oko 10 minuta, ne više. Glavna stvar - ne probavljaju. Uklonite ih s prorezom žlicom, i ispusti svoj krumpir juha, kuhati dok ne omekšaju.
Luk i mrkvu pržiti u suncokretovom ulju.

Sjeti se kuhani krumpir izravno u juha tolkushkoy, vratiti cvjetača, dodati zazharku i kuhati još 10 minuta. Sada možete juha sa soli, dodati papar, začini, pospite začinskim biljem.

Juha od graška sa croutons

Vrlo ukusna juha. Bio je srdačan, kalorija - savršeno za ručak. Za večeru je najbolje jesti nešto lakši.

Kuhati naše juha od graška, mi, naravno, morat će grašak (1 čaša) da se pre-natopljene za 2-3 sati.

Još ćemo morati: srednje veličine mrkva, luk, biljno ulje, sol, začini, osuši peršina, kopra. Za croutons treba raženi kruh, češnjak i biljno ulje.

Kako pripremiti:

Grašak kuhati u istoj vodi u kojoj natopljene. to priprema dok ne omekšaju. Dok ječma kuha, očistite povrće, oprati i izrezati na kocke. Zatim pržiti povrće u suncokretovom ulju, staviti u lonac grašak, malo soli. Kuhati 5 min.

U međuvremenu pripremiti croutons: rezati kruh u kriške ili kocke, pržiti lagano, ohladite malo. Utrljajte češnjak croutons.

Gotova juha staviti bilja, začina, papar, dosolit, ako je potrebno. Davati u zdjele, stavite 4-5 croutons. Dobar tek!

Svetlana, medicsguru.ru

Sljedeći video u svezi