Ukusna role lepinju s rakovima štapovima. Što bi moglo biti preljeva?

Armenska lavash se koristi za pripremu raznih jela s različitim nadjevima: role, kuverte, burritose, lijen chebureks itd ali lavash peciva s rakovima štapovima, možda, često mogu naći na stolu za odmor ... I, iako je klasični recept, mnogo eksperimentiranja, dodajte svoje sastojke.

Popularnost takvog korištenja lavash u kulinarskom svijetu je jednostavan: uz pomoć njega možete izgraditi lijep i ukusan snack, a čim sroki- kombinaciji pita apsolutno sa svim sastojcima, i, štoviše, možete kupiti u bilo kojoj trgovini. Probajte i vi kuhati iz nje lint.

Lavash svitak s rakovima štapovima: korak po korak recept

sastojci:

• Armenian lavash (ona u obliku tanke, umjesto kolača) - 1 omot.
• Rak štapići ili rakova mesa - 1 paket. (200 g);
• tvrdo kuhana jaja - 3-4 kom.,
• vrste sira - 300 g;
• Češnjak - 3-4 režnja;
• Svježe biljke - 50 g;
• majoneza ili kiselog vrhnja za impregnaciju.

Priprema:

1. Bolje je početi s pripremom nadjeva. Sir, jaja i prethodno odmrzavati rakovi štapići naribati.
2. Utiskivati ​​majoneze šalicu oguljene luk (vrhnje). Ako koristite kremu, zatim sol bolje i dalje.
3. Fino nasjeckajte bilje. Možete koristiti kopar, vlasac, cilantro, peršin, bosiljak, celer, pa čak i sve odjednom.
4. Pomiješajte sve sastojke za punjenje u zdjelu. Dodajte majonezu ili vrhnje, ostavljajući nekoliko žličica za sljedeći korak.
5. Roll pita kruh i širiti ga majoneze ili vrhnja (tanki sloj) Foto:
6. Vrhu slojem punjenja. Zamotajte lepinju u uskoj roli i umatanje plastičnom folijom, ostavite da se namače na sobnoj temperaturi pola sata (što duže to bolje). Možete, naravno, a ne čekati da se rola je zasićen (npr, ako se gosti već su na pragu), ali u ovom slučaju, vaše jelo će biti manje vkusnym.FOTO
7. Izrežite uvaljati u male komadiće (ne previše gust, to je bio pogodan da imate) i mjesto na tanjur izrezati. Jelo možete ukrasiti zeleno lišće i figure od povrća (na primjer, ruže iz rajčice, mrkve i slično. P.).

Ako želite napraviti više delikatna okusa hrane, ne dodajte kiselo vrhnje i češnjak. Ova opcija je idealna za djecu koja se obično okreću se nos od njega i luk.

Ukusna štruca lepinju sa rakovima štapovima i crvene ribe

sastojci:

• Armenian lavash - 1 paket;.
• sira ili sir (kremasta) - 140-180 g;
• pastrva (losos ili druge ribe crveno) slani - 150-200 g;
• crabsticks - 150-200 g;
• majoneza - 4 žlice. l.
• kopar, peršin, cilantro (u opciji) - nekoliko snopovi;
• salata, rajčice i masline za ukras.

Priprema:

1. Prostirati Lavash, proširila se rastopljeni sir ili skuta, bez nedostaje bilo koji dio.
2. Utrljajte na malom ribež rakovima štapovima, pomiješajte ih s majonezom i mjesto na vrhu prethodnog sloja pita kruh.
3. Sjeckani povrće i distribuirati ga na rakovica sloj.
4. Vrh stavi tanke kriške crvenog ribe.
5. Nježno natrag slojeva u uskoj role, zamotajte proizlazi „kobasicu” u plastičnom folijom i pohraniti u hladnjak na nekoliko sati.
6. Ostaje samo rezati rolu na komade.

Poslužite ih na pladnju, ukrašen listovima salate. Na svaki komad se može staviti u pola nasjeckanog rajčicama i maslinama.

Što još ide s rakovima štapovima?

Možete kuhati i drugi okrugli pita kruh. Nadjev s rakovima štapovima su vrlo raznolike:

• uz dodatak krastavaca (trljaju je na ribež zajedno s kožom);
• repe (s ražnja za pržiti prvog sjeckani luka, repe, a zatim se, na usitnjene grubo većih) sjeckanih oraha i češnjak;
• ribanim jabuke i celera;
• kukuruz, jaja i riža (u tom slučaju će nalikuju poznati salatu, samo opskrba će biti malo neobičan - u rolama);
• sa feta sira;
• pržene slanine (rasprostire po istom principu kao i losos kriške u gornjoj recepturi);
• kavijar (a ne da se „utopiti” okus, bolje je da ne oploditi lepinju sa majonezom i rastopljeni skuta ili krem ​​sir).

Od tih mogućnosti, možete izabrati sastojke, ako je zadatak kuhati ukusna, zanimljivo, ali posna štrucu lepinju sa rakovima štapovima

Usput, ako je punjenje dopušta, možete pržiti role ili zapečene u pećnici. Naravno, ova metoda nije prikladna, na primjer, role s kavijarom i krastavac, ali za sir ispuna može doći u ruci. Iako je u ovoj izvedbi klasične jelo služio bez termičke obrade.

Vidi također:

• pita s rakovima štapovima: recepti sa slikama
• Kako kuhati ukusnu burrito, jednostavan i zadovoljavajući?
• Shawarma kod kuće: recepti

Lavash peciva s rakovima štapovima lako pripremiti i izvrstan okus, koji cijene gotovo sve. Ove role se može učiniti ne samo za stolom za odmor, ali i za doručak, ako se koristi za zatvaranje jutarnju prigristi. Dakle, postoje mnogi razlozi za poduzimanje ove recepte na note.