Priprema pita kruh kod kuće
sadržaj
Fini obrok, dokazano na bilo koji stol, postao pita. Ova pita se kuha u posebnim pećima, koje se nalaze na ulicama, pa kuhajte ga u izvornom obliku je nemoguće.
ali čak Pita kruh, domaće o predloženim receptima u posudi ili pleh, možete dobiti vrlo ukusan i mekan.
Recept pita kruh kod kuće
sastojci:
- Topla voda - 2 žlice.
- Šećer - 2 žličice ..
- Brašno - 5 čl.
- Suhi kvasac - 2 žličice ..
- Sol - 2 žličice ..
- Biljno ulje - 2 žlice. l.
Priprema:
- Otopi se u vodi, suhog kvasca. Dodati šećer, sol, ulja. Filtriranje kroz sito brašno, mijesiti tijesto. Tijesto gnječio se kroz 2 minute. Nakon što ga stavite u šalicu, namašćenom i blizak s papirnatim ručnikom. Ostavite jedan sat.
- Punch dolazi tijesto i podijeliti ga na 8 dijelova. Tijesto u kugle, zamotati ih zatvoriti i ostaviti 5 minuta.
- Sipati brašno na stol i Tijesto komada u formiranju guste nije širi od 3 mm.
- Zagrijte suhu tavu.
- Kolač je staviti u posudu, stavi višak tijesta sa strane.
- U roku od 5 sekundi pržiti sa svake strane. Čim je stranka postaje bijela, a tu će biti točka, okrenite ga naopako. ne možete pretjerati lepinju.
- Spreman pita kruh stavite u kalup i pokrijte čistim ručnikom, tako da se ublažio.
Kako pripremiti lepinju na jogurt kod kuće?
sastojci:
- Brašna - 3 žlice.
- Kefir - 2 žlice.
- Suncokretovo ulje - 2 žlice. l.
- Soda - 1 žličica ..
- Sol - 0.5 TSP ..
Priprema:
- Kefir treba biti na sobnoj temperaturi, a zatim se može uliti u zdjelu. Potrebno je dodati ulje, soda i sol. Soda ugasiti to nije potrebno, jer će reagirati s jogurtom.
- Prosijati brašno kroz fino sito i dodati ostalim sastojcima.
- Tijesto treba biti umijesi čvrstu konzistenciju, zatvoriti vrećicu i ostaviti 25 minuta.
- Onda to mora biti dobra obmyat i podijeljena na male komadiće. Oni trebaju razvaljajte kolač ne deblje od 3 mm.
- Pan ne stavljajte ulje na vatru i toplinu. Ispeći tortu vam je potrebno na svakoj strani 15. Lavash spreman.
Lepinji kod kuće
Debeli pita razlikuje bujan i zlatnu boju, njegova debljina bi trebala biti u rasponu od 4 do 8 mm.
sastojci:
- Brašno - 6 žlice.
- Šećer - 2 žličice ..
- Topla voda - 1/2 čl.
- Sol - 4 žličice ..
- Suncokretovo ulje - 6 žlice. l.
- Kvasac - 4 žličice ..
- Sezam - frac12- h. l.
Priprema:
- Otopiti šećer u vodi. Dodajte kvasac. Rezultirajuća smjesa, uklanjanje stranu dok se ne pojave mjehurići.
- Prosijati brašno u duboku zdjelu i pomiješajte sa soli.
- U centru mjesta, napraviti udubljenje i sipati u vodu sa šećerom i kvascem. Zatim dodajte biljno ulje.
- Pomiješajte sve sastojke dok ne homogene mase.
- Pospite tablicu s brašnom i stavite tijesto, gdje je pomiješan, donosi više od 10 minuta do glatke konzistencije.
- Stavite tijesto vratite u zdjelu, češljala pred-ulje. Tijesto pokrijte ručnikom i pohraniti ga 2 sata na toplom mjestu. Sve dotle, dok se tijesto u količini od više od 2, str.
- Nakon što se tijesto je pogodno, to peremesite nježno, a zatim podijelite u 15 komada. Roll komada na tanke kvadrata. Pospite pecivo brašno i staviti ga izbacila tijesto. Ubod tijesto i posuti susamom.
- Pita kruh pecite u pećnici, zagrijavanja do 2300C tijekom 5 minuta, dok se zlatno smeđu.
Tanak pita kruh kod kuće
Pita zove tanku lepinju debljine ne više od 4 mm.
sastojci:
- brašno
- Jaja - 2 kom.
- Voda - 1 žlice.
- Sol - 1 žličica ..
Priprema:
- Operite jaje i čekić u maloj posudi, dodajte sol i miješajte sve. Dodajte vodu i miješajte vilicom izlijevanjem sve prosijano brašno. Sve mix da se formira tijesto za knedle jednostavne.
- Pokrijte tijesto s poklopcem, izvadite na tamnom mjestu i ostavite 40 minuta.
- Izrežite tijesto i napraviti male komadiće tih kugli su slične kokošjim jajima.
- Pospite brašnom i razvaljati vrlo tanko rezultira pecivo.
- Lavash pecite sa svake strane za 3 minute u suhom pećnici ili na tavi.
- Nakon kuhanja, izvadite kockicama pravo u vrećicu i ostavite ga 10 minuta.
- Spremite spreman tanku pogačicu u torbi, jer se brzo stvrdne.
Kako kuhati armenskog lavash?
sastojci:
- Raž brašno - 250 g
- Voda - 250 mL
- Pšenično brašno - 800 g
- sol
Priprema:
- Cook pravi armenski lavash je moguće tako što prethodno raženog kiselo tijesto. Pomiješati raženog brašna s vodom i uliti u sve 3 litre posudi. Smjesu treba ispasti bez grudica i potpuno homogena. Vrata posude, pokriti sa gazom, presavijeni je u 3 sloja.
- Ostavite gotov kvasac na sobnoj temperaturi jedan dan. Dan za početak fermentacije. Trećeg dana će biti kvasac mjehur i dobiti kiselo miris. U ovom trenutku to dodati 100 g raženog brašna pomiješana s istom količinom vode. Umiješajte starter i ostaviti ga za jedan dan. Onda je jednog dana na isti način ponovo Feed starter i sljedeći dan ga se može koristiti i za druge svrhe.
- Kada starter spremna, počnite mijesiti tijesto. Uzmite zdjelu i prosijati brašno tamo. Dodajte sol i vodu, dok je to potrebno za gnječenje nije vrlo tvrd testa. Dobivena Tijesto izliti 200 g kvasca i pokrije ručnikom. Izvadite tijesto za 2 sata na toplom mjestu.
- Ovaj tijesto rez u komade prosječna, dati im oblik lopte i mjesto za 15 minuta u ručnik. Nakon svakog komada u roli torte, ne više od 2 mm debljine i promjera tavi, na kojoj će biti pripremljena.
- Svijetleći posudu i stavite ga na tortu. Pržiti sa svake strane nekoliko sekundi. Okrenite kad tortilja pobijeli, a na njemu će se Ruddy mrlje. Spreman pita kruh puta pod ručnik hrpu.
Pita kruh tradicionalno se odnosi na armenskom kruh, ali postoji lepinji, koja spada u gruzijskom kuhinji. Neki pita kruh kuhati, da se odlučite, jeri debela i tanka, a armenski lavash može postati sjajan dodatak raznim jelima ne samo na dnevnom stolu, ali i na odmoru.
Vidi također:
- Achma: recept
- Kako kuhati rolu pita kruh s konzervirane hrane?
- Kako kuhati rolu lepinju sa rakovima štapovima?
Uživajte u jelu!
Dijelite na društvenim mrežama:
Povezan
- Pita sa mrkvom: recepti. Punjenje od mrkve pitu
- Palačinke po skokovi i granice. 5 najukusniji recepti
- Slatki kvasac kolač kod kuće, recept sa kefir
- Pšenica i raž kruh mekinjama u stroju kruha receptu
- Pecite domaćeg kruha kod kuće
- Kuhanje: Recepti - ribe. Pita s ribom u pećnici. Kako kuhati svježe soljene ribe?
- Korizmene kolači, recepti
- Posna jela - kolači, recepti
- Kupus pita recept jednostavan
- Kolač od mrkve u multivarka: recepti. Kolač od mrkve u multivarka: kuhanje
- Kolač s malinama u multivarka: recepti. Kako kuhati tortu s malinama i sir?
- Charlotte multivarka u Redmond. Kako kuhati pitu od jabuka u multivarka?
- Kako ispeći kruh u pećnici?
- Kolači bez kvasca za bilo koji okus
- Pita skuša: riblji recepti pecivo
- Blueberry pie zamrznuti. 5 recepti borovnica pita
- Krafne s kondenzirano mlijeko: kako kuhati? Recept za tradicionalni krafne s kondenzirano mlijeko
- Jednostavan recept Charlotte s jabukama
- Recept peciva sa šećerom. Kako kuhati muffins sa šećerom?
- Recept za pizza tijesto bez kvasca
- Cheesecake sa svježim sirom izrađene od tijesta