Sorta kupusa univerzalni

Na svijetu postoji oko 100 vrsta kupusa, a najčešći su četiri vrste: bijeli kupus razne svestran, cvjetača, prokulica, koraba. No, u našem vrtu kupusa je jedan od najčešće susreću povrća. To je najviše hladno-otporne i alkalne povrće.

Kupus za dugo vremena može se konzumirati svježi kao i soljenje, kiseljenje. Slani ona zadržava sva svojstva, a vitamin C se nalazi u neaktivnom stanju aktivira pod uvjetom da pohranjenih pravila za pohranu.

Sastojci bijeli kupus

On sadrži vitamine B1, B2, B3, H, K, beta karotena, nikotinska kiselina, askorbinska kiselina, vitamin U- iz minerala: kalij, koji stimulira uklanjanje viška tekućine iz tijela, željeza, magnezija, fosfora, malu količinu rutin , pektin, molibden, cink, magnezij, srebrne mikroelementi.

U vrlo malim količinama, sadrži ugljikohidrate, tako da je vrlo dobro jesti u raznim dijetama. Prema sadržaju biljnih proteina kupus je ispred povrće kao što su mrkva, repa, repa, repa. Sadrži esencijalne aminokiseline: lizin, metionin, treonin. Najveća značajka kupus je činjenica da je bolje da zadrže svoje vitamine i minerale i sirovo, za 6-7 mjeseci. Kada fermentira šećer u kupus, pretvara u mliječnu kiselinu, i da ima sredstva za održavanje svojstva. Ne smijemo zaboraviti volatilna, prisutan u njemu, što je vrlo korisno pogotovo za prehlade, jer oni imaju antibakterijska svojstva.

Svojstva kupusa

Kupus se može koristiti u medicinskoj praksi kao iu kozmetici.

To uključuje medicinske prehrane u obliku salate s raznim bolestima: ateroskleroza, sadrži vlakna promicanje izlučivanje holesterina- gihta, žučnih kamenaca, bubrežnih bolesti i bolesti srca, uzima u obzir činjenicu da je kupus ne sadrži purine baze, a njegova upotreba alkalizira srijeda organizma- ozhirenie- niske kalorijske kupus, pa čak i ona ima tartonovaya kiselinu koja inhibira pretvorbu ugljena u masti, što je jednako važno za prehranu u dijabetesu, ali ne smije se zaboraviti da je toplinska obrada uništava. Jednako je važno korištenje svježeg soka od kupusa s gastritisa, čira na želucu, cijela stvar u U vitamina, to je rana-ljekovita svojstva. Ako zatvor je veliki naglasak na sadržaju vlakana, čime se povećava peristaltiku. Sve to zahvaljujući univerzalnom sastavu kupusa.

Kupus list se koristi lokalno, kao i, kontuzije, opekotine, gnojne rane, bronhitis.

Recepti iz kupusa

- Oznaka 1 žlica nasjeckanog kupus korijena, svježe ili sušeno, izlije 500 ml tople vode, wrap, uliti 10 sati, a zatim filtrira, uzeti 50 ml. prije obroka za 15 minuta. Da se koristi kao sredstvo za jačanje u liječenju neoplastičnih bolesti.

- Uzmite svježu glavu kupusa, odrežite stabljiku, izrezati u male komadiće bez piling, dodati 200 ml biljnog ulja i ostaviti pola sata i preliti i stisnuti stabljiku. Istovremeno se 2 žlice mljeveno lišće čičak, uliti kipuće vode, 300 ml, omotati uliti pola sata, zatim se dekantira. Pomiješajte dvije rezultira skuhati i piti pola čaše pola sata prije jela, kao što je preporučeno za rak pacijenata tijekom kemoterapije.

- Korijen kupusa ispere, osuši, te smanjiti ili funta promolot u mlin za kavu, izlije 500 ml crnog vina držana na suhom i tamnom mjestu dva tjedna, jednom dnevno mućkanje. Nanesite na 30 mililitara dva puta dnevno prije obroka za 10 dana, a zatim pauze, i može se ponoviti. Koristi se sa smanjenim imunitetom.

- Kupus sok, svježe stisne, prima na peptički ulkus, pod uvjetom da je pacijent smanjen želučane sekrecije, kolitis, 100 ml, u obliku topline, pola sata prije jela, tijekom jednog mjeseca, može se miješati s medom, uz uvjet da čovjek nema alergiju na njega. Sok od bijelog kupusa u kući je spremna na sljedeći način: pretvorene u prah kupusa izdvojiti nekoliko sati u tamnim borovima i ocijedite.

- Kupus sok, razrijeđen u pola s toplom vodom može se koristiti za ispiranje usta s gingivitis, angina, faringitis.

- Također možete piti svježi sok od kupusa s bronhitisa, upale pluća, što potiče ispuštanje sluzi, jednu žlicu unutar 5-6 puta na dan.

- Kiseli kupus sok po sniženoj želučane kiselosti upotrebljava u nadutost, zatvor, s obzirom na činjenicu da su Zasole mnogo korisnih vitamina i minerala ide u slanoj vodi.

- Za liječenje neurodermatitisa, psorijatični plakovi, lokalno primijeniti dinstano zelje list.

- U kozmetika kupus list se koristi kao osnova za razne maske s dodatkom ljekovitih osnovama: med, sir, itd, ovisno o tipu kože ..

- Kupus sok se koristi za ispiranje kože u jutro, dobro ga pomlađuje kožu, čisti pore, smanjuje bore.

- Za masnu kožu, koristite sljedeću masku: zdrobljenih listova kiselog kupusa (bez šećera i octa), koja se primjenjuje na kožu, pokriven ubrusom, ostaviti pola sata, a zatim isprati masku, a zatim nanesite kremu prema potrebi.

Ali, kao što nismo krišom ljekovita svojstva kupusa svestran raznolikosti, postoji još kontraindikacije: povećana kiselost želuca, pankreatitis, akutni enterokolitis, osjetljivosti na crijevne kolike, preosjetljivost, peptički ulkus tijekom pogoršanja. Stoga, prije početka liječenja potrebno, posavjetujte se sa svojim liječnikom.