Šparoge: kalorija. Sastav i ljekovita svojstva šparoga.

Šparoga, ili kako ga nazivaju šparoge se smatra uistinu kraljevski povrća. Ova kultura je rođak luka, ali ni pogled, niti okus mu nije svidjelo. Šparoga je poznat od davnih vremena: ukusan, zdrav i jako skupo povrće krasi stolove careva i faraona.

Mediteranska iscjelitelji šparoga koristi kao diuretik i renesanse i smatralo se afrodizijakom zabranjeno jesti redovnika. Trenutno, šparoga je popularno: pravilno kuha, to se svidi, ne samo po svojoj zadivljujućoj okusa, ali i korisna svojstva.

Šparoga: sastav i korisna svojstva

Šparoge - nezamjenjiv izvor minerala, vitamina i vlakana. Obzira sorte, bogat je vitaminima A, C, B, PP, K i E. Od soli u šparoga kalij, fosfor, natrij, kalcij, magnezij, željezo, cink, fluor itd U kombinaciji s kalijevim solima šparoga bubrega aktivira normalan rad, izlaz proizvoda razgradnje i ima vrlo jak protiv raka i antioksidativna svojstva.

Zbog visokog sadržaja cinka ovo povrće povoljan učinak na vezivno tkivo potiče brzo zacjeljivanje rana. Kalcij i fluor ojačati kosti, zube i nokte. Magnezija i željeza normalizirati hematopoeze.

Šparoga je jedna od najvažnijih niskokalorični povrća. 100 g sadrži samo 13 kcal. To je zbog visokog sadržaja vode u povrće, gotovo bez masti i niske razine proteina. Šparoge - pravo je otkriće za lako mršavljenje.

na bazi šparoga lijekovi se smatraju najučinkovitijim u tretiranju bolesti bubrega, mokraćnih puteva, kardiovaskularne bolesti, vodena bolest i edema. Tinkture iz rizoma su prikazani na artritis, dijabetes, tahikardija, epilepsije i reumatizam.

Mesne šparoge korisne dojilje majke: u takav povrća povećava laktaciju. Tinktura od voća preporuča se koristiti za ljude koji pate od impotencije i hemoroide.

šparoga pozitivan učinak na zdravlje kose, daje čistoće kože čisti i tonizira cijelo tijelo. S ovog povrća može se riješiti bolesti dišnih puteva, niži krvni tlak, poboljšava cirkulaciju, povećavaju vitalnost, spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka, smanjuje alergije i kako bi se spriječilo prekomjerno zgrušavanje krvi.

Šparoga Dijeta Recepti

Zbog svoje niske kalorijske, šparoge savršeno pomaže onima koji pokušavaju izgubiti na težini. Asparagin sadržana u povrća, smanjuje tlak, poboljšava jetre, smanjuje oticanje, ubrzava metabolizam i širi krvne žile, što doprinosi postizanju i održavanju željene težine.

Ako imate 3 tjedna za redom bit će svaki dan jesti 500 grama šparoga, to će vam pomoći da izgubite težinu 7 - 10 kg. Uključujući ovaj povrća u izborniku prehrani dok eliminirati nedostatak vitamina, mikro i makro elementima.

Ako gubitka težine je dnevni dijeta treba sadržavati svjetlo zalogaje i 3 2 temeljita obrok. Količina unosa kalorija dnevno ne bi trebala prelaziti 900 kalorija. Osim toga, trebali piti odgovarajuće količine vode dnevno (oko 3 L).

Šparoge Dijeta: Poseban recept

sastojci:

1. Šparoga - 500 g
2. Maslinovo ulje - 2 žlice. l.
3. Sok od limuna - 1 žličica ..
4. Sol, papar i bilje - na okus

Priprema:

• Izvadite šparoge od tvrde i malosedobnye od stabljike, a ispiranje povrća s hladnom vodom. Donja i šparoge u kipućoj slanoj vodi nekoliko minuta (ne treba kuhati).
• Preklopite povrće u cjedilo i uroniti u zdjelu ledene vode. Razlika temperatura će popraviti zelenog povrća i zadržati vitamine.
• Pomiješajte maslinovo ulje i limunov sok, sol i začine. Rasporedi šparoge na tanjur, prelijte umakom i jesti.

Šparoga salata i povrća

Šparoge se mogu kuhati brojnih ukusnih i zdravih salate. Izuzetak je šparoga na korejskom. Ovaj recept podrazumijeva korištenje proizvodi od soje, koji se proizvodi umjetnim sredstvima. On nema veze sa ovim šparogama grah.

sastojci:

1. Šparoga - 4 stabljike
2. Tikvice - 1 kom.
3. Jakobove kapice - 3 komada.
4. rajčice - 5 kom.
5. Klice grašak - 10 g
6. Sok od limuna - 1 žličica ..
7. Maslinovo ulje - 2 žlice. l.
8. Suncokretovo ulje - za prženje
9. Sol i papar - za okus

Priprema:

• Izrežite tikvice s korom, izrezati squash na pola, izvadite jezgru. Meso izrezati na kocke. Očistite šparoge proizlazi iz tvrdog korom, izrezati stabljika na dijagonalne dužine oko 4 cm.
• cherry rajčice izrezati na kolutiće. U tavi pour čir vode malo soli i pobijeliti povrća: šparoge - 3 min, tikvice - 2 min. Korištenje gliser, Stavite povrće u ledeno hladnu vodu, ostavite nekoliko minuta i osušite.
• U tavi Raskalov suncokretovo ulje, Jakobove kapice pržiti do zlatno smeđe. Ukloni iz topline, poklopite i ostavite da odstoji nekoliko minuta.
• Ugrijte malo u šparoge maslinovim uljem i tikvicama. Organizirati povrće na tanjuru, s vrhu - Jakobove kapice i rajčice prstenje. Posuti salatu s limunovim sokom, solju i paprom i ukrasite klice graška.

Šparoga salata s kozjim sirom

sastojci:

1. Šparoga - 3 stabljike
2. Cikla - frac12- komada.
3. Avokado - 1 kom.
4. Kozji sir - 50 grama
5. Mandarine - 1 kom.
6. Maslinovo ulje - 2 žlice. l.
7. Sok od limuna - 2 žlice. l.
8. Balsamico krema - 2 žlice. l.
9. Pinjola - 2 žlice. l.
10. Salata korijen - 30 g

Priprema:

• Čiste šparoge, smanjiti kruti dio i uroniti 2 - 3 minute u kipućoj vodi. Repa čisti, zamotajte u foliju i pecite u pećnici dok kuhani. Ready repa izrezati u male kocke.
• Kozji sir izrezati na kocke. Mandarina oguliti i filmova. Pinjola u tavi pržiti do smeđe. Avokado oguliti, meso izrezati na velike kocke. Marinirati avokado u smjesi limunov sok i maslinovo ulje.
• Ulijte na tanjur šparoga, repe, sira, zelena salata. Prelijte sve maslinovim uljem. Spremni salata ukrašena mandarina i pinjolima.

Vidi također: Salate za dojilja

Šparoge - jedinstvena povrća s kojom možete dobiti osloboditi od mnogih bolesti. Zbog šparoge, možete jednostavno nositi s viškom težine, poboljšava metabolizam i liječiti svoje tijelo. Pripremite povrće, salate, koristiti kao ukras. Ovaj proizvod je korisno upoznati starije osobe i djecu u izborniku.