Meso piletina recept

Dakle, to je vrlo dobar za zdravlje jer može vratiti snagu nakon duge bolesti, pomaže u jačanju imunološkog sustava. Hrana Ribe su profilaktičko moždani udar, infarkt miokarda. Natječaj bijelo meso peradi ubrzava metabolizam, pozitivno utječe na zdravlje kože i noktiju. Preporučuje se osobama koje pate od gastritisa, peptičkog ulkusa i bolesti srca.

Posebno korisno topla pileća juha. Se koristi u liječenju SARS, gripa i druge respiratorne bolesti.

Piletina nije skupo za cijenu, može se kupiti u bilo kojoj trgovini i na tržištu. Naravno, više koristan peradi. To je skuplje, ali je sasvim prihvatljivo za cijenu, s vremena na vrijeme upuštati početnu korisne i ukusne hrane.

Već smo pripremili piletinu kao glavno jelo. Idemo sada usredotočiti na receptima juhe od pileće juhe i napraviti nekoliko salate iz svoje nadmetanje mesa.

Pileća juha s rižom

Za pripremu nam je potrebno: pola piletina, malo više od polovice okruglog šaku riže, 2 jaja, limun i sol.

Kako pripremiti:

Korpus oprati u hladnoj vodi, usitniti u velike komade, spremna kuhati u 2 l. voda. Ne zaboravite da uklonite pjenu bi se dobila bistra juha. Kuhana piletina, ukloniti s prorezom žlicom, stavite u zdjelu. Juha sa soli, dodati rižu i kuhati na laganoj vatri dok ne omekša.

Sada pripremiti lijevanje: sirova jaja, pomiješajte s limunovim sokom, tuku s mikserom.

Slabe juha vrenja postupno, polako se izlije pripremljenu smjesu stalno miješanje. Pustite da juha zakuha, staviti u posudu kuhana piletina, isključite štednjak. Ulijte juhu u zdjelicama, pospite nasjeckanim koprom.

Pileća juha u lonac

Za pripremu nam je potrebno 1 mali piletina (300 g), mrkva, bijeli dio 4 poriluk, svježa celera (10 g), 50-60 g kelj, 1 žličica .. maslac, nekolicina manjih croutons bijelog kruha.

Kako pripremiti:

Keramička posuda, stavite opran, sjeckani u velike komade piletine polovica. Oguliti, izrezati na kriške mrkva, poriluk, 1 sat. L. sjeckani celer, opekline od kipuće vode kelj. Prelijte kipuću vodu, dodajte maslac. Lonac pokrijte poklopcem ili pečenje folijom, stavite u zagrijanu pećnicu na 45 minuta. Poslužite juhu posutu ga slavili.

Shulpa Pileći

Za pripremu ovog jela tatarski kuhinje, trebat će nam: 1 kg piletine, pola litre vode, pola mrkve, 1/4 luk, sol.

Evisceracija pileća isjeckati velike komade, staviti u lonac, prelijte hladnom kuhati vodu. Zatim smanjite vatru, kuhati dok učinili na laganoj vatri, uklanjanje gliser pjene. Kada ptica spremna, komadi će se popeti na površini juhe. Izvadite ih iz tave i staviti u juhu cijele mrkve, komad luka, sol. Kada su kuhani, izvadite ih s prorezom žlicom, a meso rasprostire se na zdjelu, ulijte juhu i poslužite.

A sada za salate s piletinom:

Salata od kuhane gizzards

Za ovo jelo potrebno: 400 g svježih gizzards, 3 krumpira, 1 mrkva, 1 luk, 3 jaja, 100 grama svježih mogućnosti, mala kriška sir, majoneza, sitno nasjeckanim koprom i solju.

Navels čiste žute filma, oprati, kuhati dok ne omekšaju. To će potrajati oko 1 sat. Zatim ih izvadite s prorezom žlicom, svjež i sitno nasjeckajte.
Kuhajte krumpir u ljusci, ohladiti, oguliti, izrezati u male kocke. Luk nasjeckajte, mrkva rešetke. Gljive izrezati na četvrtine i pržiti na maslacu, cool. Cook tvrdo kuhana jaja, svjež, oguliti i usitniti.

Sada prikupiti salatu: zdjela salate položen sloj nasjeckanog gizzards lagano posipati jaje, a zatim slojeva: luk, krumpir, jaja, mrkva, navels, jaje. Posljednji sloj - gljive. Sjeti se svaki sloj podmazati majoneza

Spremni salata, pospite ribanim sirom i koprom. Sada ga treba staviti u hladnjak na 2 sata za impregnaciju. I onda možete poslužiti.

Salata od pilećih prsa

Za ovo jelo potrebno: 3 kuhana pileća prsa, 3-4 pari šljive u kipuću vodu, 1 crvena paprika, pola limenku koštice crnih maslina, 1/4 konzerve ananasa kriške (bez sirupa).

Kako pripremiti:

Rasturati prsa s oštrim nožem na tanke trake. Šljive i sjeckani masline, paprike, izrezati na tanke polu-kolutove.

U zdjelu salate, kombinirati sve sastojke i ananasa kriške, posolite, prelijte majoneze i miješati. Salata je spremna, može poslužiti. Dobar tek!

Svetlana, medicsguru.ru

Sljedeći video u svezi