Meso juha s cvjetačom

Ona ima na ljudski organizam najviše blagotvoran učinak. Cvjetača sadrže vitamin C, esencijalne aminokiseline i ostale hranjive tvari potrebne za održavanje zdravlja. Njegova struktura je nježan probavljiva, ne nadražuje želudac. Dakle, može se koristiti bez straha od u bolesti želuca i crijeva.

Osim toga, cvjetača ima sladak, ugodan okus i brzo pripremiti. Njegovi cvatovi se peku, prže, dodaje salatama, marinirana i slani. Ona kombinira dobro s obje mesnih jela, kao i sa drugim povrćem. Pa, ako dijeta i ne mogu se nositi s jakim gladi, uvijek ćete pomoći niske kalorijske povrtnu juhu.

Hot juhe karfiol vas ugrijati u hladnim zimskim večerima, obogatiti tijelo s vitaminima i elemente koji traju iu smrznutog povrća u tragovima. Idemo brzo naučiti recepte juhe od ovog prekrasnog proizvoda i skuhati nešto.

Karfiol juha s govedinom

Za ukusna niske masnoće juha moramo pripremiti: 200 govedina, kupus, krumpir, 3, 1 mrkva, 1 luk, biljno ulje, sol, mljeveni crni papar.

Kako pripremiti:

Kuhati govedinu juha (1,5 - 2 litre). Meso izvadite i stavite u zasebnu ploču. Očistite povrće, kupus rastaviti kochanchiki, sve dobro oprati. U kipuću juhu staviti narezane krumpire na kockice, kuhati 15 minuta. Sada staviti u juhu kochanchiki, kuhajte još 10 minuta.

Dok se juha kuha, sjeckani mrkva i luk, pržiti u biljnom ulju do zlatno smeđe i dodati u juhu. Začinite solju i paprom te kuhajte još 5 minuta. Kuhana govedina izrezati u male kriške, stavite ga natrag u juhu, pospite sitno nasjeckanog zelenja.

Karfiol juha s piletinom

Za ovu prehrambenim prvi tečaj trebamo sljedeće proizvode: 2 pileća bedra, pola glavice kupusa, 5 krumpir, mrkva 1, 1 luk, 1 zrela rajčica, svježi kopar i peršin, sol.

Kako pripremiti:

Kuhati pileća juha na slanu vodu. Povrće, čisto, pranje, kupus rastaviti na dijelove.

U gotovom kipuću juhu, stavite sjeckani u male kriške krumpira i mrkve izrezati u male kocke. Kuhajte 15 minuta. Zatim staviti u juhu cvjetača florets i kuhajte još 10 minuta.

Biljnih ulja u pržiti sitno sjeckani luk, paradajz dodati kockica, pirjati 10 minuta. Stavite juhu, pirjati još 5 minuta. Prije posluživanja, posuti juhu sjeckanim začinskim biljem. Ako želite možete dodati na svaku ploču malo majoneze, bolji dom.

Juha od povrća u lonac

Jelo je dobar jer se vrlo brzo kuha i ima ugodan delikatan okus. Za pripremu takvih proizvoda je potrebno: 1 pileća prsa, cvjetača, 2 kriške sira, kiselog vrhnja, sol, papar.

Kako pripremiti:

Kuhati pileća prsa u volumenu od slana voda koja će biti potrebna da ispunite lonac. Kuhana mesa ukloniti i sitno nasjeckati. Kochanchiki i izrezati u male komadiće. Stavite ih na dnu posude, staviti kriške sira, prelijte pileća juha, papar, pokriti folijom ili pečenja, izvadite ga u pećnici 15 -20 minuta. Spreman juha se servira u istom loncu, dodajte kiselo vrhnje (po ukusu) i sitno sjeckani povrće.

Juha od povrća s mesom kunića

Za pripravu koja nam je potrebna: 200-300 (g) file mesa kunića, 200 g cvjetače, 100 grama brokule, 1 luk, mrkva 1, 1 žlice. l. mljeveno peršin korijen, 1 lovorov list, nekolicina tjestenine (mali), maslac i biljno ulje, svježe zelene paprike, sol.

Kako pripremiti:

Zečji file oprati, izrezati na 3-4 komadića i kuha se 1 sat, povremeno uklanjanje pjene. Zatim staviti juha lavrushku, pola mrkve i pola cijeli luk. Kuhajte 10 minuta. Kuhano meso izvadite sa prorezom žlicom, prenijeti na zasebnoj zdjeli. Procijedite juhu u drugu posudu.

Preostala polovica mrkva, luk, fino isjeckati pržiti na smjesu ulja i maslaca.

Juha do kuhati, staviti ga kochanchiki cvjetača, brokula, sol, papar, kuhati 5 min. Sada vrati komade mesa, zazharku, rezanci i kuhati dok ne omekša, ali ne raskuhati tjesteninu. Skinite posudu s vatre, pospite začinskim biljem. Nakon 10-15 minuta se konfigurirati, može se sipa na tanjura. Ako želite, možete u svakom posluživanja dodajte nasjeckani češnjak.

Dobar tek!