Ritam prehrane i zdravlja

Živimo u stalnoj utrci. Svaki dan je ispunjen radom, škole, brigu o djeci i odgovornosti za domaćinstvo. Dnevni utrka ne ostavlja nam mnogo vremena da se brine o svom zdravlju. Jedemo način na koji živimo - brzo. Mnogi su samo nekoliko minuta za jesti doručak ili šalicu kave. S ostatkom obroka u nema bolje tijekom dana. Puno radno vrijeme čini brze zalogaje ili jesti gotova jela, trajati ih u tren oka. Mi smo u žurbi, jer čekamo sljedeći zadatak. No, kako je tempo povezane jela i zdravlje? To je vrlo važno pitanje koje trebate znati odgovor, jer želimo da bude zdrav.

U međuvremenu, stopa po kojoj se konzumirati hranu, neophodno je za dobro zdravlje i pravilno funkcioniranje našeg tijela. Ispada da ljudi koji se vrlo brzo jedu, često jesti pravilno. Ako nema vremena za miran obrok, onda nema vremena i planirati zdrave prehrane. Jesti što je pri ruci, često visoko-kaloričnu gotove jela koja nemaju hranjivu vrijednost. Ova metoda hranjenja dovodi do nedostatka vitamina i minerala i debljanje.

To vrijedi malo vremena off od svakodnevne gužve i buke i dati sebi vremena da se smiri obrok. Takvo mirno tempo pozitivan utjecaj na naše zdravlje, i, osim toga, dati trenutak opuštanja od naše odgovornosti.

Prije toga, oni su svoju hranu sa svojom obitelji i na određeno vrijeme. Opće doručak i ručak u kombinaciji obitelj i osigurati blisku i iskrenu komunikaciju. Ukupni unos hrane ima i psihološki aspekt. No, nemojmo zaboraviti važan aspekt - ležerno jelo je dobro za zdravlje.

Što prijeti žurba?

Previše brzom prehranom dovodi do probavnih problema. Proces probave počinje u ustima. Kada žvakanje hrane Stojeće enzime potrebne za dobru probavu pojedene hrane. Fino mljeveno brašno, pomiješana sa slinom, a zatim nastaviti razgradnju enzima koji se nalaze u želučanom soku. Smetnje obrok u žurbi sline enzima ne ulaze u hranu ispravno. Dakle, hrana je u želucu duže. Što uzrokuje fermentacije procese, nadutost, žgaravicu i druge neugodne simptome. To je ne čudi da je brza hrana, osjećamo loše.

Znanstvenici iz Japana i Novog Zelanda su pokazala da ljudi koji brzo jedu, više vjerojatno da će patiti od bolesti srca. Analizirajući rezultate, istraživači su otkrili da brzo unos hrane utječe na povećanje BMI, opseg struka, visokog krvnog tlaka i povećati razinu tzv lošeg kolesterola (LDL). LDL kolesterola se akumulira u obliku depozita u stijenkama arterija, što dovodi do njihovog suženja. To je, pak, dovodi do bolesti srca i krvožilnog sustava.

Tempo unosa hrane je također važno za one koji žele izgubiti na težini, ili za ljude koji kontroliraju svoju težinu. Ispada da ljudi koji polako jesti, jesti manje. Zašto se to događa? Smješten u zasićenja hipotalamus centar radi sa zakašnjenjem. Signal da smo zadovoljni, dolazi u naš mozak u 15-20 minuta. Ako postoji sporiji, onda ćemo dati tijelu vremena da dobije signal sitosti, a nemamo vremena za jesti previše. I obrnuto - kada jedemo u žurbi, mi prejesti. To dovodi do debljanja, a za dugo vremensko razdoblje do pretilosti. Na štetnog djelovanja bolesti na tijelu, ne govore, uostalom, i tako to zna.