Osjetljivo salata od liganja

Lignje su morski proizvodi, a time su neprocjenjiv izvor mnogih korisnih tvari. Osim toga, plodovi mora ima ugodan okus, savršeno u kombinaciji s mnogim sastojcima. Lignje salata može biti kuhana cijelu lešinu ili izrezati na trake i kuhati ili dodati na jelo RAW. Metoda obrade s različitim preljev može dramatično promijeniti zvučni ukus. Preporučuje se koristiti začine u umjerenim količinama (ili čak i bez njih), za održavanje okus plodova mora.

Rak salata s lignjama ima jednostavan recept i jednostavnost pripreme. Osjetljiva okus jela idealan za izbornika svečane stol zadovoljit će i gurmanski.

Sastojci za salatu s lignje:

1. Svježe lignje - 500 g;
2. jaja - 4-5 kom;.
3. crabsticks - 240 g;
4. but - 300 g;
5. svježe peršin - 1 hrpa;
6. majoneza - okus;
7. sol, papar po želji.

Postupak za pripravu salata s lignje

• Lignje se mora očistiti, isprati, staviti u posudu i pokriti s vrha hladnom vodom. Pan staviti na veliki požar (nakon kipuće kravatu), kuhajte oko 3 minute. Kuhane lignje staviti u cjedilo da se ostavi sav višak tekućine. Cool i izrezati na fine trake 3-5 cm u duljinu (a može biti i duže).
• Rak jaja i štapići su izrezati u male kocke (ili pruge). Ham izrezati u trake. Sjeckani peršin. Svi sastojci su pažljivo uklopljena sačuvati integritet jaja, od vrha do slanih i papar na okus. Tada možete napuniti s majoneze.

Jelo dobro ide uz pire krumpir, paradajz salata i ostalih plodova mora.

Vidi također:

• Kako kuhati grčku salatu?
• Kako kuhati punjene lignje?
• Recepti Salata od lignji
• Kako kuhati lignje u umaku od vrhnja?
• Kako kuhati lignje u multivarka?
• Kotleti s rakovima štapovima sa sirom, kobasicama, ribi

Dobar tek!