Što je stevija i kako se to može zamijeniti šećer

Slatki podrška - to je nužnost osjeća gotovo svakom ljudskom tijelu. A dijete, a odrasla osoba u potrebi za dozom slatkiša, jer šećer je važan za rast i razvoj, kao i općenito za normalno funkcioniranje svih organa i sustava. Šećer proizvodi su mnogi, ali od djetinjstva svi znamo da nisu svi od njih su korisne. Slatki zub ne samo rizik za kupnju curvy oblik, ali i da se cijela hrpa bolesti povezanih s povećanjem razine šećera u krvi veća od normalne. U principu, sve slatke ljubavi, lijepe slike, također, žele imati sve i da ostanu zdravi san sve ankete. Tada ćemo upoznati s brojnim sladila, primjerice, znati što stevia i kako ga mogu zamijeniti šećer.

Stevija - to nije jedini proizvod biljnog podrijetla, koji može biti alternativa za naše uobičajene bijelog šećera. Međutim, ako uzmemo u obzir sve svoje blagotvorno svojstva, to može biti pozvan stevia neprijeporni lider među svim proizvodima koji tvrde da su najkorisniji zaslađivač. Za one koji ne znaju što je stevia, možemo ubrzati objasniti. To nije čudo inozemstvo postrojenja i trava koja raste i na Krimu. To se odnosi na obitelj Krizantema, to je mali grm. U početku raste samo u Brazilu, Paragvaju, ali s vremenom i prilagoditi drugim dijelovima svijeta. Do danas, postoji oko tri stotine vrsta i sorti biljaka.

Nakon što je stevija, prvi put saznao za Indijancima, koji su zaslađeni drug s ove biljke. Zbog ove glavne nekretnine je popularan i moderne recepte. Ekstrakt dobiven iz lišća biljke, velika količina stevizoidov, što šećer daje tvar slatkoće o tri stotine puta. Ono što je iznenađujuće je da je ova razina slatkoće postignuta biljnih glikozida, odgovara gotovo nula razinu kalorija, što omogućuje da koristite steviju, a ne udebljati, kao u slučaju upotrebe velike količine šećera. Stevizoid - nije prirodni dušika komponentu, pri čemu je odsutan glukoze, koji povećava vrijednost stevije. Što se tiče da li je ova biljka je dopušteno dijabetičare, liječnici slažu se u jednom mišljenju: dozvoljeno, pa čak i preporučeno. Listovi ove biljke su također prisutni i tanini, koji imaju blagotvoran učinak na sluznicu.

Jedan gram lišće stevije je u stanju zamijeniti dvadeset i pet grama šećera. Nakon što se u tijelu, njegovi dijelovi imaju pozitivne učinke na probavni sustav, na gušteraču, probavnog trakta. Redovita konzumacija stevije i odustajanje od šećera će dovesti do povećane razine fizičke izdržljivosti i snage, poticati mentalnu aktivnost. Korisna svojstva stevije i kako se to može zamijeniti šećer, istraživani su znanstvenici prije nekoliko desetljeća, a popularnost ove tvari je sada na vrhuncu. Stevija se može kupiti u bilo kojoj ljekarni. Tu se prodaje kao bijeli prah. U posljednjih nekoliko godina, znanstvenici rade na dokazima da stevia smanjuje žudnja za konzumiranjem alkohola i pušenja.

Poznato je, ne samo zajedničkim tehničkim svojstvima ove jedinstvene biljke i kako se to može zamijeniti šećer, ali njegove terapijski učinak. Na primjer, to može pomoći da se smanji i normalizirati krvni tlak zasititi tijelo s vitaminima zatajenje javlja zbog produljene uporabe međuprodukata, jednoličnog izbornika. Ako osoba ne konzumiraju svježe povrće, bobice i voće, ona ih ne može zamijeniti samo stevia.

Najviše tradicionalni način koristiti stevia - je njegova infuzija i dodati u čaj, kavu, sok ili bilo kojeg drugog napitka. Pripremljeni infuziju može biti uklonjena iz stevia lišća u hladnjaku tjedan dana. Tijekom tog vremena, infuziju je korisna ne samo kao zaslađivač u pića, ali i glavnih jela, peciva, porridges, peciva. Stevija pruža jedinstvenu aromu i ugodan okus bilo koje jelo ili piće. i ona postaje ukusna, koristan i sa njom bilo meni.

Postoji nekoliko najpopularnijih načina kuhati stevia. Prvo, možete napraviti tinkturu. To zahtijeva sto grama suhih listova pre-koji umotana u gazu platno i uliti litru kipuće vode. Ostavite da se uliti za kucanje, a onda sljedeći dan, kuhati oko sat vremena. Cijeli infuzija sipati u drugu posudu, a lišće dodati pola litre vode, opet dovesti do kuhati, kuhati jedan sat. Zatim miješati zajedno prvi i drugi fusion infuziju. Primljeni tvar može se primijeniti kao koristan zaslađivač u čaju, sok, juha od ljekovitog bilja.

Drugo, moguće je obaviti pripreme za zimu. U tom slučaju, također je postao popularan koristiti stevia i kako ga mogu zamijeniti šećer, vidjeli smo mnoge domaćice. Na primjer, priprema sok od maline, jedan kvart bobice uzeti pedeset grama infuzije stevia i čašu vode. Malin izlije na banke, uliti otopinu vode i stevije i pasterizirano za desetak minuta. Isto se može učiniti od jagode, jabuke, kruške, marelice, grožđe.

Stevia može istovremeno brinuti za njezin lik, a ne oduzimaju tijelo od svih užitaka izvedene iz prehrane slatkiše. Dokazano je da čak i trajno, dugoročno korištenje stevije umjesto uobičajenog bijelog šećera neće negativno utjecati na ljudsko zdravlje. Jedini kontraindikacije, koje su iznijeli liječnici su gastroenetrit, alergijske manifestacije, dijateza. Oprez treba uzeti na korištenje stevije i trudnica, kao i njegovih pojedinih dijelova, u tom razdoblju može proizvesti nepredvidive posljedice.