Slatki krumpir: kuhanje recepti u pećnici i okusom pečenog slatkog krumpira

Slatki krumpir - to je slatko i vrlo korisne krumpir, iz koje možete kuhati puno raznih jela. Povrće proširila iz Amerike, koji uživa veliku popularnost. To i ne čudi, jer ima ugodan mekani i slatki okus.

Kako kuhati slatki krumpir?

Slatka jela od krumpira pripremaju lako. Glavna stvar da se pridržavaju gore receptu točno. Dopuštajući da ga kuhati moći će iskusne i novak kuhara. Slatki krumpir baš savršeno s kisele hrane (narančine kore, sok od limuna, itd) i raznih toplih začina (paprika , papar).

Slatki krumpir: retseptyprigotovleniya

punjene slatki krumpir

sastojci:

1. Slatki krumpir - 1 kg. (4 kom.)
2. Maslac - 1 žlice. l.
3. Sol - na okus
4. Zrno konzervirana zelenog papra -1 čl. l.
5. Korica i sok od pola limuna
6. Kiselo vrhnje - 100-150 gr.

Priprema:

• Slatki krumpir prvo treba dobar oprati i nekoliko puta probosti vilicom, a zatim podmazati maslinovim uljem i staviti u prethodno zagrijanoj pećnici. Onda to treba ostaviti na rešetki.
• Nakon što je slatki krumpir i propechetsya, moramo mu dati vremena da se ohladi. Zatim izrezati mali komad poklopca krumpira i nježno izvadite meso iznutra cjeline.
• U posebnoj posudi pomiješajte kiselo vrhnje, svježi sok od limuna, dodati koricu, ribani na fini ribež. Zatim je ušao u zrna sačuvan zeleni papar i mali prstohvat soli. Sve dobro promiješati.
• Dobivena masa se punjena slatki krumpir već pripremljeno, a zatim se doda na vrh maslaca (1 žlica, L.).
• Punjena slatki krumpir su smješteni u zagrijanu pećnicu i ostavi 5 minuta.

Slatki čips od krumpira

sastojci:

1. Slatki krumpir - 0,5 kg. (2 kom.)
2. Biljno ulje - 1 litra.
3. Ljuta paprika, sol - na okus
4. Jaje - 2-3 kom.
5. Obična voda - 5 stvari. l.
6. Pšenično brašno - 2-3 žlice. l.

Priprema:

• Prvo, trebate dobar pranje slatki krumpir, a zatim kuhati. Približno vrijeme - 15-20 minuta. ovisno o debljini.
• U posebnoj posudi, pšenično brašno se miješa s vodom, a zatim se ostavi tijekom oko 30 minuta.
• Solju tučeno jaja ubrizgava malo crvena paprika, a zatim pomiješana s tijesta.
• Slatki krumpir se čisti, rezati na kriške nisu vrlo gusta (debljina oko 0,5 cm svaki), curry (može zamijeniti crvena paprika).
• Na tanjura ubod kriške krumpira i umočen u testu.
• Tava zagrijava male količine biljnih ulja, nakon čega je u malim porcijama pržene kriške. Nakon što su slatki krumpir steći ugodan mekani zlatnu boju, on je prebačen u toplu pećnicu i ostavio tamo dok ne omekša.

Ostakljena pečeni slatki krumpir

Ovaj prilog može se poslužiti uz bilo koje vrste mesa.

sastojci:

1. Slatki krumpir - 800-900 g.
2. Maslac - 2-3 žlice. l.
3. sok od limuna - 1 - 1,5 žličica
4. Angostura Bitter - 1 TSP
5. Javorov sirup - 100-125 ml.
6. Sol - 0,5-1 žličica

Priprema:

• Prvo, trebate dobro oprati slatki krumpir. Zatim pomak u tavi, pokriti s hladnom vodom i kuhanje za oko 30 minuta. dok ne postane mekana. Spremnost jam može se provjeriti s nožem.
• Čim krumpir će biti spreman, morate izbaciti svu vodu iz tave i ostavite ga da se ohladi. Sljedeća slatki krumpir obrisati i izrezati otprilike u 4 jednaka dijela, posipa s malo soli.
• Javorov sirup pomiješan s gorkim Angostura, maslac i sok od limuna, a zatim zagrije. Važno je stalno miješati smjesu, tako da to nije izgorio.
• Na laganoj vatri u vrućim sirupe natopljene kriške slatki krumpir, i njihove potrebe često promiješati glazuru i paralelno.

Kesten s slatki krumpir

sastojci:

1. Slatki krumpir - 1 kg.
2. Med - na okus
3. Kesten sirup - 2/3 čl.
4. Desertno vino - 3-4 žlice. l.
5. šećer - frac14- čl.
6. Kestena (konzervirana) - 400-500 gr.

Priprema:

• Slatki krumpir čistiti, kuhati, a zatim ostavi neko vrijeme da malo obsoh.
• Miješalice rasprostire kuhana slatki krumpir i rezati, dok smjesa ne postane homogena.
• Yam je pomiješana s medom, šećerom, vinom i priprema za oko 10 minuta. na srednje jakoj vatri. Predstavljen konzervirane kestene i pomiješajte sve temeljito.

Slatki krumpir u sirup

sastojci:

1. Slatki krumpir - 700-750 g.
2. Sezamovo ulje - 1 žlice. l.
3. Glog mliječ - 50g.
4. Krastavac - 40-50 gr.
5. Cvijeće konservirovannoyosmanthus 0.5-1 čl. l.
6. Med tekućina - 50 ° C.
7. Šećer - 250-300gr.

Priprema:

• Slatki krumpir dobro oprati, očistiti i izrezati na kockice nije jako velika.
• Grijao maslac i šećer u woku na laganoj vatri uz stalno ometa. Rezultat bi trebao biti sirup.
• Sirup se položi jam već pripremljenu i doda se voda (oko 750 ml.) Dodana je u preostalu šećera, med i cvijet Osmanthus. Sve zajedno, kuha na laganoj vatri. Sirup treba biti gusta, slatki krumpir i nježna i mekana.
• Kuhati povrće rasprostire se na pladnju, a zatim dodajte na kockice mliječ i krastavaca. Možete donijeti na stol.

Slatki krumpir sa svježim rajčicama

sastojci:

1. Yam - 900-1000 grama.
2. Sol, mirodije, biljno ulje - ukusu
3. Luk - 1 kom.
4. Mljeveno meso - 450-500 gr.
5. svježe rajčice - 4-5 kom.

Priprema:

• Prvo morate očistiti i dobro oprati slatki krumpir, a zatim izrezati u male kocke. Zatim oprati opet. Sljedeća jam je pomaknut u sito i ostavi vremena da se potpuno isprazniti svu vodu.
• Slatki krumpir je pržena u tavi s toplom naftnu bušotinu. Kao rezultat toga, prženi slatki krumpir trebao dobiti lijepu zlatnu boju.
• Luk očistiti, izrezati u male kocke, a zatim lagano prže u vrućem margarinu dok ne omekšaju države.
• U tavi s lukom dodano forcemeat, malo začina i soli, zatim lagano pržene na laganoj vatri dok meso potpuno spreman.
• Svježe rajčice su oprali, na vrhu nije duboko cross-cut i oparen s kipućom vodom. Sada pažljivo odstraniti kožu i paradajz izrezati u male kocke, dodajte za pomicanje s lukom i mesa.
• Rajčica s mljevenim mesom prže se dok on nije dobro zasićen sa sokom od rajčice.
• Kotao je legao prede, a nalazi na vrhu pržene mljevenog mesa i izlio ostatak umaku od pan. Sve dobro promiješati i jelo skuha doveo do pune spremnosti.
• Poslužite slatki krumpir treba služio vruće uz kuhanu rižu.

pržena slatki krumpir

sastojci:

1. Yam - 800-1000 grama.
2. Sol - na okus
3. Maslac - 40-50 gr.
4. Svježi kopar 10-15 grama.
5. Rastopljeni maslac - 50-65 gr.

Priprema:

• Slatki krumpir pročišćen kao jednostavan krumpira, zatim dobro ispere hladnom vodom i narezani na tanke šnite (nije deblji od 1 cm). To treba ostaviti za neko vrijeme na slatki krumpir lagano obsoh, posolite.
• Pripremljeni povrće lagano pržene na obje strane u dobro zagrijanoj tavi s maslacem ili masti.
• Slatki krumpir se stavi u prethodno zagrijanu peči i ohladi na pune spremnosti.
• Neposredno prije posluživanja, je prošao na tanjur i stavi na vrhu kocke ulja posuto nasjeckanim začinskim biljem.
• jelo s umakom od vrhnja može biti isporučen po želji.

Slatki krumpir savršeno s tim vrstama mesa, koja zahtijeva ugodan slatki pratnju. To se može pržiti, kuhati, pirjati meso i pecite. Jela od njega je vrlo jednostavan. Povrće se može pripremiti bez poteškoća, početnike i iskusne kuharice.