Pečeni krumpir s gljivama u umaku od vrhnja u pećnici

Najjednostavniji recept

Za pripremu ovog jela mogućnosti koje su vam potrebne jednog kilograma krumpira, pola kile gljiva, par malih lukovica i jednu žlicu brašna. Također priprema četiri stotine mililitara vrhnja, hrpa kopra, malo biljnog ulja, soli i papra po Vašem ukusu sklonosti.

Ogulite luk, izrezati ih na tanke prstenove četvrtine. Topline u tavi par žlice rafiniranih biljna masa i pirjajte njemu pripremljenim luka za dvije do tri minute. Tijekom tog vremena, oprati i nasjeckati na kockice i gljive. Dodajte gljive na tavi i popecite luk u malom topline za tri do četiri minute. lagano Prisolit i posuti brašno (za gustoću). Umiješajte sadržaj tavi i topline za još jednu minutu, a zatim isključite.

Ogulite krumpir i narežite na vrlo tanke kolutove. Pomiješajte ga zatim s prženim gljivama. Dodajte kiselo vrhnje spremnik, prisolit i povezivanje sa sitno smrvljenih kopar. Temeljito miješati komponente.

Tepsiju mast s nekim biljnim uljem, pomak u njoj krumpir s gljivama i pospite crnim paprom. Pošaljite svoj spremnik u pećnici, prethodno zagrijana do stotinu i osamdeset stupnjeva, oko trideset ili četrdeset minuta.

još nije težak recept

Za pripremu ovog jela mogućnosti koje su vam potrebne dvije kilograma krumpira, jedan i pol žličice soli, sto do sto pedeset grama kiselog vrhnja, sto pedeset i dvjesto grama gljiva (šampinjoni). Osim toga, pripremite par žlice umaka od rajčice, neki od začina i papar.

Ogulite krumpir i nasjeckati grubo, kao juhu. Operite gljive i izrezati na prilično tanki poluplastinkami. Dodajte gljive krumpir s vrhnjem, umak od rajčice i prisolit te sezone sa paprom.

Prilično velika pečenja pokrijte folijom, sipati krumpir i glatka. Krajevi folije krumpira u slučaju da on nije bio u potpunosti pokriven, pokriti ga još staro foliju. Pecite jelo u pećnici zagrijanoj na dvije stotine i dvadeset stupnjeva, za pola sata. Nakon što su krumpir postaju mekši, flex folije i gornji sloj provesti pecivo rumenila - oko pet do deset minuta. Vaši krumpir i gljive u umaku od vrhnja pečena u pećnici spremni!

Još jedan recept: krumpir s gljivama, kiselo vrhnje i sir

Za pripremu ovog ukusnog jelo potrebno je pripremiti četiri prilično velike krumpir, nekoliko velikih luka i pola kilograma gljiva po vašem izboru. Također ćete trebati stotinu i pedeset grama nizozemskog sira, neki iznos od maslaca, šalicu kiselog vrhnja, sol i papar po Vašem ukusu sklonosti.

Ogulite krumpir, narežite na tanke krugove. Nasjeckajte luk na tanke polu-kolutove. Sitno sjeckani gljive pržiti posebno u maloj količini ulja.

Mast pečenje maslac, krumpir položaj za prihvat, nadalje - luk. Prisolit takve sastojke, a zatim stavi van pripremljene gljive, može i malo prisolit i papar. Napunite posudu sa kiselim vrhnjem i buduće pritrusite sir, ribani na fini ribež. Pecite u zagrijanoj pećnici na sto osamdeset stupnjeva četrdeset minuta. Ovo jelo, usput, veliki događaj u loncima.

Krumpir s mesom i kiselim vrhnjem

Za pripremu takvih izvrstan i vrlo ukusna jela, morat ćete pola kilograma svinjetine, tristo grama gljiva, oko kilogram i pol krumpira i četiri stotine i pedeset grama kiselog vrhnja. Također pripremite sto i pedeset grama sira, začina, sol i papar na okus.

Prva stvar nasjeckati meso na komadiće, dodajte ga u veliku zdjelu. K tome je izrezati gljive (samovoljno). Ulijte dobivenu preoblikovati vrhnje, prisolit, papar i sezone. Izmiješati dobro i vratiti se na stranu za impregnaciju. Zatim očistite krumpir i izrezati ih na tanke trake.

Uključite pećnicu na zagrijavanje.

Nauljite tavu malo biljno ulje, također možete koristiti foliju. Na vrhu, stavite krumpir ravnomjerno, a zatim stavi na njegovu mesu i gljivama. Pospite sve sira, isjeckan na ribež. Usput, sir sasvim je moguće dodati i pred kraj kuhanja, tako da je manje suha.

Pošalji pleh u pećnicu prethodno zagrijanu na stotinu i osamdeset stupnjeva, oko sat vremena. Ako se odlučite za pritrushivat sira pladanj na kraju, najbolje je provesti ovu manipulaciju za petnaestak minuta prije kraja kuhanja.

Sve ove jela najbolje služio vruće. Oni su svi mogli biti veliki večeru izbor za cijelu obitelj, a nije bio spreman teško.