Avokado - kalorija, korisna svojstva Opis

U našoj zemlji, te egzotično voće su relativno novi, gdje je - sredinom devedesetih, kada su brojači su se postupno ispunjene uvozne robe. Za prvi put počeo uzgajati avokado prije naše ere, Asteci su ga zvali auakatl, koji se može prevesti kao „šuma” ulje.

Trenutno se uzgaja u mnogim tropskim zemljama. Od jednog stabla ponekad može prikupljati u iznosu od žetve do dvjesto kilograma. Ukupno ima više od četiri stotine različitih sorti avokado.

• Kako raste avokada iz kamene kuće?

Moram reći da su kosti aligatora kruške može klijati kod kuće. Da biste to učinili, ona zaglavi najširi dio tla do dubine od tri centimetra. Tu su još otvorene način, kada se krug oko sredine napraviti malu rupu u koju ubaciti čačkalice ili utakmica koje podržava, kroz svoje jezgre, kao što su suspendirani u čaši.

Voda treba uvijek biti pod kosti, na istoj razini. Oko mjesec dana kasnije će biti mali korijeni, a kada njihov broj je dovoljan, avokado može se staviti u pripremljenu podlogu. Ponekad neki drugi način, jezgra se nalazi u vlažnom krpom ili vatom i stalno održavati vlažnost, nakon dva ili tri tjedna možete vidjeti klice.

Biljka je vrlo zahtjevna na sunčanoj lokaciji, tlo treba biti plodno, iscrpljen. Ona ne podnosi čak i slabe mraz ili suše. Dobra žetva može postići obavljanje isključivo unakrsnog oprašivanja. Avokado gubi lišće, tako da izgleda malo neuredno s ukrasnim gledišta.

• botanički opis

Avokado raste vrlo brzo, a doseže visinu od osamnaest metara. Deblo, često izravno i vrlo razgranata. Listovi su eliptičnog oblika, prilično - i dalje velika, do trideset i pet centimetara, oni padaju tijekom cijele godine.

Cvijeće ne razlikuju u svojoj žalbi, oni su prilično neprimjetan, mali, zelenkasto, biseksualne, koji se nalazi u lisnatim pazušcu. Sam plod u obliku kruške ili ovalni ili okrugla, dostižući duljinu i do dvadeset centimetara, a težina ponekad može varirati od sto grama i pol kilograma.

Ogulite voće je prilično - još uvijek teško, tamno zelene boje sa malim tuberoze, nakon određenog vremena nakon zrenja avokado, to može pretvoriti u crno. Meso je obično masnu dosljednost, zelenkasto - žute boje, sadrži mnogo korisnih polinezasićenih masti.

U središtu pulpe je glavni sjeme s debele kože, zar vjerojatno ga zovu kernel, kao njegova impresivnoj veličini. Moram reći da je dobro razdvojiti, a ne biti previše teško ukloniti.

Važno je napomenuti da su lišće i kosti ove biljke sadrže otrovne tvari koje su štetne za zdravlje, stoga, mora se voditi računa, jer u suprotnom neće biti alergijske reakcije i probavni problemi.

• Koristite u kuhanju

Često, plodovi dolaze u trgovinama i gustim hardish, okus koji podsjeća na nezrele bundeve celuloze. Ako ste vlasnik takvog avokada, onda bi došlo brže sazrijevanje, potrebno je da ih stavite pored jabuka od oko dva dana.

Zreli meso ima nježnu teksturu, okus je pomalo podsjeća na pinjolima, budući da je mali bor okus. Avokado se koristi kao sastojak u hladnim jelima poput salate u kombinaciji s crvenom ribe, staviti na sendviča, u zalogaje.

Da bi neki polet i spriječiti oksidacija pulpe obično se dodaje sok od limuna. Najpopularnije jelo - meksički guacamole predjelo, sastoji se od sentimentalan celuloze sa solju, limunovim sokom, a ponekad i različitih začina i povrća. Avokado se koristi kao punjenje za vegetarijanska jela, kao što su sushi.

• korisna svojstva

S obzirom na prehrambene vrijednosti voća, u sto grama celuloze sadrži do trideset grama mineralnih masti, proteina i dva grama dijetalna vlakna oko 3, 7 mg., Kalij 437 mg., 0,19 mg bakra., Folna kiselina 45 mikrograma ., 5,8 mg askorbinske kiseline. Tako je sadržaj kalorija je 118 kalorija.

Korištenje avokada u hrani poboljšava pamćenje i smanjuje rizik od razvoja patoloških procesa kardiovaskularnog sustava, a to je sve zbog polinezasićenih masnih kiselina, koje sprječavaju razvoj aterosklerotskih promjena u ljudskom tijelu.

A koji sadrži kalijev normaliziraju metabolizam vode soli i poboljšava rad srca. Ovo voće je korisno jesti za ljude koji imaju problema s krvnim tlakom, kao i tvari koje su sadržane u avokado su u mogućnosti da ga smanjiti.

Plod je bogat cijeli kompleks vitamina i minerala koji su neophodni za normalno funkcioniranje tijela. Na primjer, bakar i željezo spriječiti razvoj anemije i poboljšati hematopoeze proces. Perzej SAD poboljšava probavni sustav funkcionira i može se koristiti kako bi spriječio zatvor.

zaključak

Ovo je stvarno vrlo koristan plod koji je cijenjena zbog sadržaja u njemu na prvom mjestu polinezasićenih masnih kiselina. Dnevna konzumacija avokada četvrtine blagotvoran učinak na ljudsko zdravlje.

Ostati zdrav!

Tatjana, medicsguru.ru