Avokado: kako jesti? Što možete učiniti avokada?

Malo ljudi zna da je avokado je izvrsna alternativa za meso i jaja. Ovo voće nije samo ukusna, ali vrlo korisno. Avokado je dio mnogih jela. Uz to možete kuhati meksički nacionalni jelo, salate i još mnogo toga.

Avokado: korisna svojstva i kontraindikacije

avokado tako korisno da se savjetuje uključivanje u prehrani hrane. Također je vjerovao da jede ove plodove pomaže da se nose s depresijom. Usput, broj nutrijenata avokado može zaobići više voća i povrća. Sadržaj kalija, on preuzima prvaka - banane. Od korisna svojstva mogu se identificirati blagotvorno djeluje na cjelokupno zdravlje. Avokado može razbiti kolesterol prisutan u krvi i spriječiti nastanak nove. Plod usporava starenje stanica. Korisne tvari u sastavu avokado pomoći za obavljanje prevenciju kardiovaskularnih bolesti. To bi trebao biti uveden u prehrani bolesnika s hipertenzijom, ljudi predisponirani za aterosklerozu. Ona pomaže u snižavanju krvnog tlaka.

Avokado ne bi trebali jesti ako ste preosjetljivi. Alergije je bolje jesti malu količinu celuloze i slušati svoje osjećaje.

Nije potrebno da žvakati kosti fetusa. Ona sadrži otrovne tvari koje mogu naštetiti zdravlju.

Vidi također: Kako korisno avokado?

Koliko kalorija ima avokado?

U stvari, plod avokada smatra bobica. Njegov kruškoliki, nježno tijelo, a koža je tamna. Na 100 g. pulpa sadrži oko 245 CCI. Oko 14 posto od avokada - mononezasićene masti. Nemojte misliti da se prodaje na policama voće zrelo. Avokado čudi da sazrijeva već nakon čupanja. Ovo svojstvo čini ih sa bananama. Ako naiđete na nezreo plod, to treba staviti u papirnatu vrećicu i staviti na hladno mjesto. Avokado sazrijevaju samostalno. Zreli oblik kože je tamno zelene boje. Meso nije teško, lako je odabrati sa žlicom. U hrani treba koristiti samo zrelih plodova.

Moramo se sjetiti da je avokado brzo oksidira. Dakle, morate kuhati male porcije hrane, koja uključuje ovaj sastojak. Meso se savjetuje da pospite sokom od limuna. To sprječava oksidaciju. Avokado od njega ne mijenja boju sa žućkasto-zelene do smeđe. Potrebno je odabrati pravo voće. Na njima ne smije biti vidljivih oštećenja, tamne mrlje. Na dodir avokado ne smije biti labav. U tom slučaju, kada pritisnete male udubine ostati na površini.

Usput, egzotično voće može se uzgajati kod kuće. Stablo voli svijetle položaj i normalno vlažnost.

Smetnje avokado slijedi. Prvo, to je oprana, a potom oslobođen od kože i kostiju - to je prilično velik, a nalazi se u samom centru. Da biste to učinili, smanjiti avokado u krug uz nožem. Zatim podijeliti u dva dijela. Zrelo voće je lako dati u. U jednom od polovice kosti ostaje. Njezin podkovyrivayut nož i izvadi. Daljnji pulpe nož struganje ili oguljen i pročišćenim krumpira.

Vidi također: Avokado ulje: Upute za uporabu

Što kuhati avokado?

Avokado može se kuhati različite jela. Većina od njih su jednostavna, priprema se brzo. Najviše jednostavan - za premazati tijesto od avokada na krišku svježeg koricom kruha. To može začiniti začinima. Jedan od najpoznatijih jela od avokada - guacamole. To u prijevodu znači „jelo avokada.” To predstavlja meko tijesto od egzotične voćne kaše i rajčice.

Avokado - veliki dodatak povrća salate. On ide dobro s rajčica, zelje, paprika. Isto tako, mnogi ljudi koriste ovu voće kao punjenje za pecivo. Da biste to učinili, izrezati u trake i avokado širenja na riži u sredini, uz ribu ili druge. Nainkoy.

avokado pržena

sastojci:

1. Brašno - 50 grama.
2. Sol - frac14- h. l.
3. Jaja - 2 kom.
4. Krušne mrvice - 1, 5, Art.
5. Avokado - 2 kom.
6. Biljno ulje - na okus

Priprema:

• Prvo moramo oprati i za oslobađanje od kože i kostiju avokada. Zatim ga izrezati u male komadiće. Pripremite lonac za kuhanje i tu sipati ulje. Poput jaja i soli.
• Dvopek izlije na posebnim pločicama. Stavite lonac na vatri, tako da se ulje zagrijava. U to vrijeme, avokado dip u tukli jajima, a zatim paniranja. Stavite komade u lonac sa užarenim ulja. Pržiti na srednje jakoj vatri 1 minutu.
• Spremni za nokautirati kriške na papirnatim ručnikom i pustite masti za odvod. Pržiti tako da svi dijelovi.

avokado salata

sastojci:

1. Avokado - 2 kom.
2. Rajčice - 2 kom.
3. Bilje (kopar, vlasac) - za okus
4. Maslinovo ulje ili biljno ulje, sol - na okus

Priprema:

• Avokado oprati i očistiti. Izrezati u male kocke. Operite rajčice. Izrezati na srednje kocke.
• Nasjeckajte zelje. Sve sastojke pomiješati u zdjelu salate, začinite maslacem i soli.

vidi također: Salata od avokada i lososa

Sendviči sa avokadom

Također, uz pomoć jednog avokada možete kuhati odlične sendviče.

sastojci:

1. Avokado - 2 kom.
2. kruh
3. Rajčica - jedan komad.
4. Sok od limuna, kopra, sol i papar - za okus

Priprema:

• Avokado oguliti i sjemenke. Izrezati u male komadiće s nožem ili samljeti miješalica. Smjesa soli, dodati limunov sok i papar. Palica rezati u dijelove. Zagrijte tavu i pržiti komada bez ulja do svijetlo zlatno smeđe. Dok pržena kruha, oprati paradajz i izrezati na tanke kolutove. Operite zelje. U pržene zalijepe staviti avokado tijesto. Cover sa narezane rajčice i grančicom zelenilom.
• Sendviči se može pripremiti i sur. Formulaciji. Više zadovoljavajući opcija uključuje korištenje piletine. Avokado također melju. Zatim zalijepite ga dodajte sjeckani kuhano pile. Smjesa se širi na tost obliku bijele ili smeđe kruha. Zatim sendviči uređene zelene (kopar, peršin ili salata).

Gazpacho sa avokada

Gazpacho sa avokada lako se priprema i odličan rezultat!

struktura

(1 obrok):

1. Jogurt - 200 ml.
2. Avokado - 2 kom.
3. Češnjak, sol - na okus

Priprema:

• Priprema ove juhe je vrlo jednostavan. Kruti sastojci se slomiti pomoću procesora hrane, ili miješalice za usitnjavanje mesa. Njihovi konačno stanje - pire krumpir. Zatim su ometati jogurt.
• Po želji možete dodati malo vode. Na kraju kuhanja gazpacho s avokadom dodao neke ljuti umak. Zatim juhu staviti u hladnjak na 1 sat. Poslužite uređenje bilja.

Ne smije se zaboraviti da su nezrele avokado skladištiti samo na sobnoj temperaturi. Oni sazrijevaju za 2 dana. U hladnjacima avokado skladištiti duže od 5 dana. Tada je voće počinje propadati, prekriven mrljama, ona gubi svoj jedinstveni okus.

U prostoriji avokado uzgaja tako. Bone proboli čačkalicama sa nekoliko strana i oblika te podloge. U maloj posudi sa širokim ustima izlije u vodu. Kost je postavljena tako da održava čačkalicu. Niža strana se spušta u vodu. Nakon nekog vremena, to će nicati. poslije toga kamena biljka.

Avokado su vrlo korisne. Može se koristiti u vrlo različitim jelima: pripremite mu grickalice, umake, salate, juhe. Glavno pravilo - da se spriječi oksidacija. Da biste to učinili, morate pripremiti niz jela koja ne trebaju biti pohranjeni na duže vrijeme i mogu jesti u jednom trenutku. Kako bi spriječili oksidaciju, možete koristiti sok od limuna. On je dodao da se gotova jela u malim količinama.