Koja je uloga kalija u ljudskom tijelu? kalij prehrana

Za pravilno razumijevanje osnove ove prehrane, potrebno je reći nekoliko riječi o ulozi u našem tijelu obavlja kalij.

• Kalij i njegova uloga u ljudskom tijelu

Tvar kalij je glavni unutarstanični kation, odgovoran za regulaciju osmotskog tlaka. Osim toga, on je dio puferskih sustava, reguliraju acido-bazne ravnoteže. U principu, to je jasno već da je od vitalne je potrebno za normalno postojanje bilo kojeg živog organizma ovaj mineral.

Ukupni sadržaj od njega u tijelu je na dovoljno širokom okviru, od oko 150 do 250 grama. To sve ovisi o dobi, spolu, prehrambenim navikama, i tako dalje.

U ljudskom tijelu, ovaj mineral dolazi uglavnom zbog biljne hrane. Najviše su bogate njima sljedeće proizvodi: Soje - 1800 mg na 100 g, grašak - 950 mikrograma po 100 grama, grah - 1050 mg na 100 g

Osim gore navedenih vođa, velika količina ovog minerala nalazimo u krumpir, posebno u kore, heljda, marelice, banane, breskve, i mnogi drugi.

Kao što je dobro poznato, kalij, u određenom smislu natrijev antagonist - osnovni elektrolit izvanstanični. Iznos tih minerala je u bliskom odnosu s drugima. Drugim riječima, povećanjem sadržaja jednog, koncentracija drugog elementa smanjuje.

Poznato je također činjenica da natrij propusti u našem tijelu se uglavnom sastoje od svega poznatog soli, što je ne samo čest dodatak hrani, ali i univerzalna konzervans.

Ne smijemo zaboraviti činjenicu da je potrošnja hrane životinjskog podrijetla je prilično racionalan i zdrav. Slijedom toga, većina svjetske populacije, u različitim stupnjevima, postoji dominacija natrij kalija.

S obzirom na gore navedeno, jasno je zašto se bolesti kardiovaskularnog sustava su vodeći uzrok smrti.

Nedostatak kalija može dogoditi ne samo pogreške u prehrani. Ako postoje neke bolesti povezane s lezijama mokraćnog sustava, ili patologija probavnog trakta, kao što se može dogoditi slična stanja.

Njegov nedostatak može dovesti do vrlo ozbiljnih posljedica. Prije svega, mi govorimo o srčanih abnormalnosti koje mogu biti izražene u nastanku aritmije i električne vodljivosti.

Živčani sustav također pati od nedostatka tog elementa. Najčešće se izražava u nastanku povoda slabosti, pospanost, apatija. U rijetkim slučajevima može doći do zabune i sve teže simptome.

• Kontraindikacije na kalij prehrani

Ovdje je popis uvjeta za koje se ne preporuča staviti na takav način ishrane:

• Djeca i napredni ostarjeli
• Trudnoća i dojenje vskarmlivaniya-
• Teške bolesti luči sustava, kod pacijenata sa zatajenjem nedostatochnosti-
• Neki endokrine bolesti, kao što hiperkortizolizma.

Podsjećam vas i na potrebu za dobivanje stručne savjete. Samo liječnik ima pravo dijagnosticirati prisutnost kontraindikacija.

• pravilna prehrana

Kalij dijeta je podijeljena u četiri dijela, koji bi trebao biti korišten dosljedno. „Skokovima” nad određenim razdobljima zabranjene. Smetnje bi trebao biti četiri do šest puta dnevno.

Prvi dio prehrane, trajanje 1 do 2 dan

• Doručak. 200 gr. pečena krumpira i 200 grama. Napitak od kave (cikorija).
• Ručak. 100 gr. kupus sok.
• Ručak. 200 gr. pire, 100 gr. mrkva.
• snack. 100 gr. juha kukova.
• Večera. 300 gr. pire krumpir.
• Noću. 100 gr. bilo voćni sok.

Drugi dio prehrane, trajanje 3 do 4 dana

• Doručak. Slično tome, prvi dio.
• Ručak. 150 ° C. pshonnoy kaša.
• Ručak. 200 gr. juha, pire krumpir i mrkvu.
• snack. Slično tome, prvi dio.
• Večera. 150 ° C. pilav riža i povrće.
• Noću. Slično tome, prvi dio.

Treći dio, duljina od 5 do 7 dan

• Doručak. Proso kaša sušenim voćem i 200 grama. Napitak od kave (cikorija).
• Ručak. 200 gr. krumpir kaše i 100 gr. Sok od kupusa.
• Ručak. 200 gr. juha od povrća, 150 ° C. kompot sušeno voće.
• snack. Slično tome, prvi dio.
• Večera. 50 oz. kao ulazna nemasne ribe.
• Noću. Slično tome, prvi dio.

Četvrti dio, duljina 8-10dan

• Doručak. 200 gr. heljda, 150 ° C. povrće salata, šalica kave zamjena.
• Ručak. 100 gr. grožđice, 100 gr. sok od mrkve.
• Ručak. 300 gr. juha, povrće, nemasno meso pilav riža.
• snack. 100 gr. pečeni jabuke.
• Večera. 50 oz. kuhano meso, 200 grama. krumpira kotlića.
• Ali, noć kao u prvom dijelu.

zaključak

Dijeta nije samo u stanju normalizirati omjer kalija i natrija, ali i nešto nižu tjelesnu težinu, što je samo po sebi je u redu. Pridržavaju li tu moć onima koji nemaju problema s bolesti kardiovaskularnog sustava ili ne - privatna stvar. U svakom slučaju, možete dobiti „naboj” od vitamina i poboljšati svoje zdravlje.

Vodite brigu o sebi i ostati zdrav!

Tatjana, medicsguru.ru