Vitamini. Što i zašto mi je potrebno?

Osim toga, tu je i još jedna značajka koja obilježava tih kemijskih spojeva. Gotovo svi vitamini se ne mogu sintetizirati u ljudskom tijelu. Uz rijetke iznimke, kao što su ergokalciferolnu proizvedene u stanicama epidermisa pod djelovanjem sunčeve svjetlosti, ali to je iznimka, a ne pravilo.

• Zašto tijelo treba vitamine?

Činjenica da su neophodne za ljudsko tijelo, bilo je poznato u antičko doba. Na primjer, u Egiptu, prije otprilike 3000 godina, kako bi se spriječilo noćno sljepilo, jetre redovito konzumira. Međutim, glavni prekretnice u otkrivanju tih tvari javljaju se u razdoblju od 18. do sredine 20. stoljeća.

Tri patološka stanja koja ovise o sadržaju tih tvari u tijelu, zbog vitamina:

• Hypovitaminosis - smanjena količina vitaminov-
• Nedostatak vitamina - je rijetko stanje karakterizira potpuni izostanak jednog vitamina-
• hipervitaminoze - stanje koje je teško dobiti, ako ne i da se uključe sa sintetičkim multivitaminske komplekse. Da, i to patologija se postiže samo na trošak tvari topljivih u mastima.

Trenutno znanosti zna oko 20 vitamina. Ali to nije uvijek bilo, a to znači da je broj takvih tvari, tijekom vremena će se samo povećati. Sljedeći će se raspravljati najvažnije predstavnike ove skupine kemikalija.

• vitamin A

Taj topljivi u mastima, spoj koji utječe na procese disanja tkiva, kao i za mnoge biokemijske reakcije koje su dio primarnog metabolizma. Sa svojim nedostatak veću vjerojatnost da pate vizualnu funkciju, s obzirom na činjenicu da je ova supstanca je dio posebnog protein koji se nalazi u mrežnici stanica osjetljivih na svjetlo oka.

Osim toga, nedostatak vitamina A može dovesti do patologije mnogih sluznice zaštitnih svojstava oslabljena, otvarajući ulazna vrata stranim agentima.

Uzmite vitamin A se od naranče biljnih proizvoda. Najočitiji primjer za to - obična mrkva ili bundeva pulpe. Osim toga, mnogi od retinol naći u jetri.

• vitamina C

Prednosti ove tvari vjerojatno je poznat svima od djetinjstva. I njegova popularnost nije uzalud. Krivi regulira učinak askorbinske kiseline na ljudski imuni sustav.

Ova tvar stimulira aktivnost bijelih krvnih stanica, zvan fagocitozu. Tako da svi primili tijelo bolest-uzrokujući bakterija i virusa su zarobljeni i uništene, bez da uzrokuje probleme.

Razumljivo, nedostatak askorbinska kiselina je uvijek uz česte prehlade i drugih bolesti. Da bi to izbjegli, morate imati na vašem stolu stalno prisutnih proizvoda kao što su kivi, crne ribizle, citrusa, i tako dalje.

• vitamin D

Kao što sam spomenuo, on je jedan od rijetkih vitamina koji su sposobni za sintezu djelomično u ljudskom tijelu. Njegova vrijednost je teško precijeniti, s obzirom na činjenicu da se utječe na formiranje kostiju i metabolizam kalcija.

Normalan razvoj lokomotornog sustava bez nje je jednostavno nemoguće. Neizbježno je pojava ozbiljne patologije kao skolioza, spontanih prijeloma udova i tako dalje. Očito je da je mlađi organizam je posebno snažna potreba da.

Maksimalni iznos vitamina D nalazimo u namirnicama životinjskog podrijetla. Konkretno, u morske ribe, jetre i tako dalje. Mnogi ljudi pamte više od djetinjstva, strašna okus ribljeg ulja, čije je korištenje ponekad doživljava kao kaznu.

• B vitamini

To je vrlo opsežna i raznolika skupina tvari, čiji je mehanizam djelovanja na ljudski organizam uglavnom svodi na prijenos električne impulsa u središnjem i perifernom živčanom sustavu.

Osim toga, dokazano učinci ove skupine tvari na stanje kože i tzv horny izraslina, još poznatog kao nokte i kosu.

Nedostatak vitamina B očituje se povećanim slabost, umor, sklonost depresiji ili apatije. Može patiti kože, tu je ljuštenje epidermisa, gubitak kose, razdvajanje noktiju.

Uzmite B vitamini se mogu korisno biti biljnog porijekla, na primjer, heljda i slično.

• Vitamin koktel - Narodni recept

Da zasititi svoje tijelo s vitaminima svakako može uzeti skupe složene pripreme. Ali, to je bolje da ide više jednostavan i prirodan način - pripremiti poseban koktel.

Da biste to učinili, uzeti jedan kilogram tikve pulpe, dodati 3 srednje limuna i 300 grama soka od brusnice. Sve Dobro promiješati, samljeti u stroju za meso i dodati šećer na okus. To bi trebao trajati do 3 žlice, po mogućnosti prije obroka.
zaključak

Naravno, vitamini - to je vrlo važna stvar. Dakle, pokušati osigurati da je na stolu, uvijek je bio mjesto za pravilnu i zdravu hranu.

Biti zdrav i vitak!

Tatjana, medicsguru.ru

Sljedeći video u svezi