Vegetarijanstvo i odbacivanje hrane za životinje

Napuštanje životinja hrane za izvornim vegetarijanci uvijek imala sveto značenje. Na primjer, hindusi i joga i dalje vjeruju u transmigracije duša. Ako krenemo od te filozofije, sve životinje, da li kokoš, zeca ili škampi mogu nehotice biti zemaljska inkarnacija dalekom pretku. Jasno je da su propovjednici tih ideja komad mesa u grlu ne ulazi ni pod kojim okolnostima. Progresivni isto čovječanstvo u tim usporedbama nisu vjerovali. Što je vegetarijanac i ne-stočne hrane?

Ispada da je usvajanje vegetarijanske tradiciju u Istoku, Zapad odbacuje svoje duhovno značenje. Kao rezultat toga, pod parolom „povrća dijeta” su izgradili ne samo branitelje životinja, ali i sanjati izgubiti balast masnoće ljudi, pa čak i pristalice zdravog načina života. Rastjerati nade mršavljenje može biti školski primjer života. Dovoljno je podsjetiti na kršćanske svećenike, nisu svi od njih su različite asketski mršavost. Raskrinkati mitove ikad ljekovito mogu koristiti udžbenik biologije - dovoljno je pročitati odlomak o ulozi proteina u tijelu. Bave etičkim uvjerenjima - nezahvalan zadatak, osim životinja jako žao. Prilikom spremanja braću, vjerojatno, još uvijek je važno da se ne uništi.

Naše stanice su sastavljena od proteina. Nakon umru, protein se ne izlučuje, ali oborio i koristiti iznova. Drugim riječima, ukupni iznos njihovih ostaje nepromijenjena. Na temelju ovog otkrića, broj psihologa u početkom prošlog stoljeća zaključili da sve proteine ​​iz hrane nije potrebno. Ali oni su bili u krivu. proteinske rezerve stalno ažuriraju, a iznos koji je sadržan u stanicama, nije dovoljno za nas. Svaki vegetarijanac spor i mesojed završava vječno pitanje: može li čovjek bez životinjskih bjelančevina ili biljke dovoljno? Oba su sastavljene od amino kiselina. Aminokiseline su bitne i nebitne. Sve 9 bitno.

U životinjskim proizvodima našli su je u cijelosti. Unatoč činjenici da su proteini u pilećeg mesa i jaja, ili mliječnih proizvoda i mesa razlikuju se po strukturi, set esencijalnih aminokiselina biti na oba mjesta isto. Prvo mjesto zauzima sadržaja njihovih jaja, zatim mlijeko, meso, riba i sir.

Na aminokiselinski protein „pauze” u želucu. Tada se tijelo koristi ih kao cigle za izgradnju svoje vlastite proteine. Primanje „veličanstvenom devet” moramo svakodnevno i u određenim količinama s hranom. Biljojedi koji vole da se identificiraju kao vegetarijance, zahvaljujući posebnim uređajem probavni sustav može razbiti stanične stijenke biljaka i izaberite iz esencijalne kiseline. Naš želudac i crijeva nisu sposobni. Postrojenja esencijalne kiseline učimo uz velike poteškoće, ali ih dobiti u cijelom volumenu možemo iz životinjskih proizvoda. Ova evolucijska logika je mnogo korisniji za razumijevanje, a ne ignorirati, prihvatiti, konačno, sa svojom svejeda prirodi.

Od životinjskih namirnica učimo 90% proteina. Budući da su svi od njih sastoji od esencijalnih aminokiselina, mesojedi su automatski izvan opasnosti. Optimalno probaviti proteine ​​iz mlijeka i mliječnih proizvoda i ribe. Meso se apsorbira malo gore, to bolje obrađuju peradi i govedine, malo teže - svinjetinu i janjetinu. Flora je za osobu, posebno izvor esencijalnih aminokiselina koje naše tijelo je u stanju sama sintetizirati. Biljna proteini apsorbirani u probavnom traktu od 60-80%. To se najbolje apsorbira proteinima pšeničnog kruha od brašna viših razreda, najgore od onih biljaka koje sadrže posebne tvari - purina. Ova skupina uključuje mahunarke - temelj „biljnom prehranom.” Purina uzrokovati nadutost i nadutosti sprečavajući apsorpciju proteina, a naši crijeva do takve hrane prilagođene loše. Ali zašto, onda, Indijanci su još uvijek živ? Za mnoga stoljeća native vegetarijanci postali poput biljojeda i biljkama naučili probaviti učinkovitije od nas. S obzirom da su voće i povrće esencijalne aminokiseline su još uvijek prisutni, čak i ako ne sve odjednom, pa u puno manjim količinama, „veličanstvena devet” prime. No, da bi se to postiglo, moraju miješati različite biljne obitelji, inteligentno kombinira sjemenke, žitarice, orašasti plodovi, voće i povrće svih vrsta zamisliti. A čini se da su uspjeli u ovoj znanosti.

Kako se ne bi pate od odbijanja i nedostatak vitamina, minerala i proteina naći u proizvodima od mesa, uključiti u izborniku, mrkva, kupus i rajčice nisu dovoljni. Vegetarijanstvo nije uzalud rođen u toplim zemljama. Voće i povrće košarica hinduistički ne ide na bilo koju usporedbi sa standardnim skupom voća i korijena stanovnika srednjim geografskim širinama. Sve je stvar u klimi. U Native - vegetarijanci su mnogo više vjerojatno da će poboljšati svoje povrće prehrana. Svaki dan oni mijese je floru da naš čovjek nije san. Moguće je da je neobično voće koje imamo imena i ne izustiti vrlinu, imaju posebna svojstva ili probavlja lakše nego poznate voća i povrća. Istraživanja u ovom području zapadne znanstvenike tek počeli slijediti. U svakom slučaju, prosječna ruski je biološka raznolikost dostupan. Na tropskim roba koja se može kupiti u supermarketu, nije potrebno da se nadam. Prvo, raspon je preuska. Drugo, kvaliteta vodi: Egipatski mango, odrastao „za sebe”, a za izvoz, različiti kao noć i dan. Treće, na egzotične često uzrokuje ozbiljne alergijske reakcije, jer tijelo postaje navikli na neuspjeh proizvode uzgojene u rodnoj zemlji. I enzimi u neobičnim različitim istaknuo dovoljno, stoga - probavni nemir i minimalnu prednost.