Dječji vegetarijanstvo: korist ili šteta za zdravlje?

Prilično veliki broj ljudi pridržavaju vegetarijanac načela prehrane. No, što ako obitelj vegetarijanaca imati djecu? Možemo li i oni jedu, kao i roditelji, ili je to dječja tijelo nije prilagođeno korištenju samo biljne hrane? Pokušajmo razumjeti.

Prvo morate shvatiti o kojoj formi vegetarijanstva u pitanju. Najstrožih u tom pogledu može se nazvati veganosyroedenie - kompletan odbacivanje ne samo hrane životinjskog podrijetla, ali i proizvode za obradu topline.

Vegani ne jedu meso, ribu, mlijeko i jaja, a rijetko dopuštaju da med. Pristalice OVO-vegetarijanstvo je dozvoljeno koristiti i meda i jaja, ali ne možete imati mlijeka, mesa i ribe. Lakto-vegetarijanci jedu med i mlijeko, ali odbijaju meso i jaja. Konačno, lakto-ovo-vegetarijanska prehrana je u tom pogledu vrlo nježan smjeru, kao što isključuje iz prehrane od mesa, ribe i morskih plodova, ali omogućuje korištenje mlijeka, jaja i meda.

Prednosti vegetarijanske prehrane stilu

Nemoguće je ne složiti se s vegetarijancima da meso uzgojene industrijski način, nije toliko dobro za tu osobu. Za stoke račune za oko polovice svih antibiotika proizvedenih u svijetu. Oni se koriste preventivno - kako bi se spriječilo bolesti. Osim toga, u životinja za poticanje rasta koriste se u velikoj mjeri, uključujući hormone. To je dugo bila ni za koga nije tajna.

Sposobnost za podizanje životinje i perad, ili barem ih kupiti u revidiranim gospodarstava, naravno, nije u svim ljudima. Za ribe, pitanje svoje čistoće okoliša upitne - čak i ocean i morske ribe je u stanju akumulirati u sebi od toksina i štetnih tvari.

Pristaše vegetarijanstvo vjerujem da ljudi konzumiraju puno više proteina nego što im je potrebno, u stvari - je iznos koji prelazi normu za 10 puta. Povrće i voće sadrže velike količine vitamina, minerala i vlakana, koja u potpunosti pokriva potrebe osobe.

Zanimljivo je da se nadzor može smatrati i činjenica da su djeca vegetarijanci gotovo nikada ne pate od pretilosti - dok se ovaj problem postaje sve važnija za svojim vršnjacima koji jedu normalne hrane.

Prirodni i zdravi proizvodi poboljšati probavu i jača beba njegov imunološki sustav. Smatra se da su djeca vegetarijanci rijetko pate od prehlade i slučajeva alergija na hranu su vrlo rijetki. Sve ove prednosti, naravno, zaslužuju povećalom dovoljno vegetarijanske hrane shemu.

Vrlo često, djeca ne žele jesti meso - i taj problem prije ili kasnije suočava većina roditelja. Klinac odbija piletina, mesne okruglice ili hamburgere, ali uvijek spreman za jesti žitarice, jogurt i voće. Da li to znači da su sva djeca zapravo izvorno vegetarijanci i roditelji usaditi u njih druge hrane tradicije osobite za sebe?

Prilično primamljiva da ide na oko djeteta, pružajući mu zdrav vegansku prehranu i zaboraviti o problemima kolike, probavne smetnje i alergija. No, liječnici tvrde da sve nije tako lako kao što se čini.

Vegetarijanstvo - nedostatak proteina, željeza i vitamina

I ovdje je teško raspravljati sa znanošću. To je proteini su „gradivni blokovi” za izgradnju tijela i djeteta rasta. Vegetarijanstvo pristaše pokušati nadoknaditi nedostatak životinjskih proteina s povrćem - kao što su mahunarke, ali to je vrlo teško. Sve veći broj proteina bi trebao biti dosta: na primjer, djeca u dobi od 1 godine do 3 godine trebaju primati dnevni obrok 4,0-4,5 g proteina po 1 kg težine.

Da životinjske bjelančevine posjeduju vrlo visoku probavljivost - do 90%. Dakle, ako je vegetarijanac razne zabranjuje konzumaciju mliječnih proizvoda i jaja, to je pun vrlo negativne posljedice za dijete. Roditelji potpuno lišena izvor životinjskih proteina.

Drugi problem koji se može susresti na putu prema zdravom načinu života, je nedostatak željeza, glavni izvor koji nisu bobice i voće, i sve isto meso. Dosta često vegetarijanski djeca imaju nedovoljnu razinu hemoglobina.

Treći problem - to je nedostatak vitamina B12, koji je ključan za normalno funkcioniranje živčanog i krvožilnog sustava tijela djeteta. Biljna proizvodi B12 je gotovo u potpunosti izostaje.

Konačno, to zahtijeva znatnu količinu biljne hrane kako bi nadoknadile manjak kalcija i cinka - u mesu, ribi i mliječnim proizvodima znatno više od voća i povrća.

Koji put izabrati?

Roditelji trebaju imati na umu da su oni, u stvari, ne daju izbor da njihova djeca - djeca moraju imati točno hranu da su dobili s mamom i tatom. Osim toga, svakako treba uzeti u obzir činjenicu da je u vrtiću ili školi nije ponudio veganske prehrane, što znači da će biti nekih problema s hranom.

Sva ta pitanja, naravno, može biti riješen. No, ako su im roditelji čvrsto uvjeren da je šteta od mesa i ribe je mnogo više nego dobra, morate pristupiti prikupljanje dječje prehrane s velikom pažnjom, nakon proučavanja sve preporuke stručnjaka. Hrana treba biti raznolika, uključuju razna jela - juhe, porridges i pudinge. U svakom slučaju, liječnici ne preporučuju vrlo ukloniti iz prehrane baby mlijeko, mliječni proizvodi i jaja - nedostatku u prehrani mesa i ribe, oni će biti samo povoljan izvor životinjskih proteina za uzgoj tijelo.

Kad dijete odraste, on će biti u mogućnosti odabrati svoj stil hrane, razumjeti filozofiju vegetarijanstvu i shvatiti ga. U drugim slučajevima, djeca vegetarijanstvo - to je uvijek izbor, a time i odgovornost roditelja.