Koristi i štete od žitarica za doručak

Malo je vjerojatno da su naši preci mogao ni zamisliti da će u budućnosti ljudi će se sastojati od žitarica za doručak, hrskavih loptice sa suhim voćem i mlijekom. Danas, međutim, ta hrana neće iznenaditi nikoga. Budući da je ovaj doručak nije samo ukusna, ali i jednostavan za pripremu. No, u posljednje vrijeme koristi i štete od žitarica bila je predmet mnogih rasprava.

Takva stvar kao suha hrana je uveden 1863. James Jackson. Prva takva hrana postane zbijen mekinje. Nije bilo tako ukusna kao koristan. U ranom dvadesetom stoljeću, ideja suhe hrane podržava braća Kellogg. Upravo u tom razdoblju, Europljani i Amerikanci su postali pokriveni ideje zdrave i pravilne prehrane. Braća pokušala učiniti da žitarice za doručak, pomoću natopljene kukuruz, te ih prolazi kroz valjke.

Prva verzija žitarica za doručak je bio daleko od danas, oni su više poput sirovog tijesta, rastrgan na komadiće. To je bio samo nesretan slučaj im je pomogao. Oni su stavili tijesto na toplom pečenje ladicu i zaboraviti na to. Rezultat je prva žitarice za doručak. Od tada je ideja je pokupio niz drugih tvrtki. Čelični pahuljice pomiješane s voća, orašastih plodova i razne druge proizvode.

Prednosti žitarica

Do 90. godine Ruske običnog doručka žitarica i sendviči su zamijenjeni suha. Kakva je korist od takve hrane? Glavna prednost - to svakako štedi vrijeme. A u toj dobi vrlo je važno. Sada je vrlo malo ljudi može priuštiti pravilnu puni doručak. Stoga su glavne prednosti žitarica je da su oni brzo i jednostavno kuhanje. Kako bi se jesti samo dovoljno da ispunite pahuljice s mlijekom. Umjesto mlijeka često se koristi kefir ili jogurt.

Proces proizvodnje suhih doručka čuva hranjive žitarice. Na primjer, kukuruzne pahuljice nasysheny vitaminima A i E, te riža sadrži potrebne ljudske aminokiseline. Zob uključuje u svom sastavu magnezija i fosfora. Međutim, nisu svi doručak koristi, korištenje neke od njih mogu naškoditi tijelu.

Kako proizvoditi žitarice za doručak?

Grickalice, muesli, kukuruzne pahuljice - sve je to suho doručak. Grickalice predstavljaju različite obloge, loptice i druge figure, prigotovlivaemye od riže, ječma, kukuruza, raži i zobi. Ove žitarice su pripremljeni pod visokim tlakom na par. To vam omogućuje da spremite maksimalnu količinu vitamina i minerala. No, i dalje toplinske obrade. Na primjer pečenje, proizvod postaje manje koristan. Dodavanje pahuljice orasi, voće, med, čokolada, dobili smo žitarica. Ali za formiranje obroke, pržena melje pahulje uz dodatak raznih tvari. Grickalice često konzumira djece, jer su izrađene u obliku zanimljivih likova. A mnogi proizvođači ih dodajte čokoladu i druge preljevima.

Naravno, nakon dodavanja šećera i ostalih dodataka, korištenje doručka postaje upitna. Stoga, kako se ne bi naškoditi svoje zdravlje, a brojka je bolje preferirati sirove pahuljice ili muesli s medom i voćem.

Šteta doručak žitarice

Mnoge žitarice su povezane uz pravilnu prehranu. U stvari, mnogi proizvođači to reklamirati kao hrana za sklad, jer nema masti, a sadrži vlakna. Međutim, brojne studije su otkrili da u nekim doručkom u masti i šećera koliko u konvencionalnom pečenje, ali tkivo pojavio naprotiv vrlo malo.

Najveća šteta je učinio jede grickalice. Budući da zbog prirode njihovih priprema većinu hranjivih tvari uklonjene. Jedan takav doručak porcija sadrži samo dva grama vlakana, a dnevna stopa vlakana je 30 grama. Zato je bolje da se u hrani sirovom pahuljice koje nisu termički obrađen. Oni će pružiti potrebnu količinu vlakana. Važno je napomenuti da dodatne nanošenja povreda grickalice dobiti zbog pečenja. Uostalom, oni su masne i visoka.

Treba imati na umu da su svi slatko žitarica je vrlo visok u kalorije. Na primjer, kaloričnu čokolada kuglice je 380 kalorija i jastuci punjeni oko 400. To je ista energetska vrijednost i slastice i kolači. A kako možete to zvati doručak korisna? Osim toga, razni aditivi uzrokovati još veću štetu ljudima. Dakle, nemojte ići na o djetetu, smiluj zubima i tijelu, i kupite najbolji sirove pahuljice. Doručak može biti mnogo ukusniji ako dodate med, sušeno voće ili orašaste plodove. No, od proizvoda s sladila treba napustiti zajedno.

Moramo se sjetiti da je riža, kukuruza i pšenice pahuljice lako probavljiva zbog sadržaja jednostavnih ugljikohidrata. Naravno, to pruža tijelu energiju i hraniti mozak. Međutim, takve ugljikohidrata može dovesti do prekomjerne težine.

To treba uzeti u obzir štetnost žitarica za doručak koji prolaze toplinske obrade. Ulje ili mast se koristi u pripremi grickalica, ne samo da može dovesti do prekomjerne težine, ali i problemima kardiovaskularnog sustava, jer povećava razinu kolesterola. Često se kao dio doručka može se vidjeti okusa, pojačivače okusa, kvasac agenata. Pokušajte izbjeći takve aditive.

Dijete treba dati pahuljice ne prije nego nakon šest godina, od gruba vlakna su teško probaviti slab dijete crijeva.