Metabolizam mineralni

Ljudsko tijelo zahtijeva često dodavati mineralnih soli i osobito spojeve koji sadrži natrij, kalij, klor, magnezij, željezo, kalcij, fosfor, itd .. U ljudskim odraslih minerala do 5% po masi, a uzeti važnu ulogu u mnogim vitalnih procesa : držite pobuđenja, stvaranje želučane kiseline u prijenosu plina u krvi, za održavanje lužnatost krvi do okoštavanja procesa kostima za mnoge žlijezde.

Ukupna bilanca voda

Djeca posebno trebaju kalcij i fosfor zbog rasta kostiju. Na primjer, u mlađih studenata potrebno za kalcija dnevno do 2,4 g fosfora - do 2,0 g optimalnom omjeru između koncentracije kalcija i fosfora za djecu predškolske je 1: 1 u dobi od 8-H0 godine - 1: 1,5 na viši školarci 1: 2. Samo pod takvim uvjetima skeletni razvoj ide dobro. Najbolji izvor kalcija i fosfora za djecu - to je mlijeko.

Potreba za željezom Djeca i poboljšana zbog intenzivnog procesa hematopoeze i dosegne 1.2 mg (0.9 mg za odrasle) po 1 kg tjelesne težine, ili čak do 20 mg dnevno. Natrij djeca trebaju primiti i do 40 mg na dan (odraslih - 60 mg), kalijeva - 30 mg, klor - 15 mg kalcij - 10 mg. Osim ljudskog tijela ima sve druge poznate prirodno nastale mineralnih elemenata, od kojih svaki izvršava odgovarajući fiziološku ulogu nisu međusobno zamijeniti. Na primjer natrijev osigurava stalnost osmotskih tlakova koji sudjeluju u nastanku i drži pobudne impulsa, regulira kiselina-bazne ravnoteže. Kalij je uključen u nastanak uzbude potencijala u živčanom i mišićnom sustavu, sudjeluje u mnogim metaboličkim procesima, potiče stvaranje medijatora neuronskih sinapsi. Kalcij se nalazi u mnogim molekulama različitim tkivima tijela (kosti, zubi, mišića), sudjeluje u procesima zgrušavanja krvi. Magnezij se nalazi u mnogim enzimima koji reguliraju metabolizam. Fosfor dio kosti je energija (TF A) uključen u membranama mnogih stanica, uključujući neurona u mozgu, koji su uključeni u sintezi DNA. Klor dio želučane klorovodične kiseline, pruža biopotencijalan stanice. Željezo (Ferrum) je komponenta crvenih krvnih stanica. Kobalt, bakar (bakar) sudjeluju u procesima hematopoeze i staničnog disanja. Jod je dio hormona štitnjače koji reguliraju metabolizam tijela. Silver (Srebro) regulira redoks procese, djeluje kao antiseptik. Vanadij doprinosi metabolizma u mišićima i parenhima organa. Cirkonij potiče rast i razvoj tkiva u tijelu. Brom je uključen u stvaranje hormona hipofize.

Mineralni metabolizam je regulirano hipotalamus centara atrakcija za ovu kortikotropnih hormona hipofize, adrenalne hormone i mineralokortikoidne hormoni štitnjače, odgovarajući par žlijezde štitnjače.