Ono što se razlikuje od cappuccino latte: posebno zanimljivi pića na bazi kave

Mnogi ne shvaćaju u jutro bez šalice kave. Netko pije samo svježe pivo, neke sasvim zadovoljan vodi. Neki poput latte, drugi - cappuccino. Koja je razlika između najnovije vrste pića su svjesni, možda, samo pravi znalci.

Koja je glavna razlika između latte i cappuccino?

Legende kažu da je tradicija ispijanja kave nastao u Etiopiji. Aboridžini pastiri primijetili da koze početi ponašati osobito živo kad žderu lišće i grane grmlja stabala kave. Od tada, ljubav mirisne okrepljujuće piće proširila diljem svijeta, privlači sve više i više obožavatelja.

Broj kave recepata je ogroman, svaka zemlja ima svoje jedinstvene tehnologije i mali trikovi. Razlika između pojedinih vrsta pića očito, između ostalog vidljiv samo profesionalci i entuzijastični amateri. Ali, na primjer, razlika između svih poznatih cappuccino i latte značajna. Cappuccino - je, u stvari, kava latte - aparat za piće. To se određuje prema udjelu zrna kave. Cappuccino je puno više volumena pića nego latte. Klasičnom receptu latte, 1 dio od 2 dijela espresso su mlijeko i jedan dio pjene, dok su cappuccino sastojci uzeti jednako.

Latte i cappuccino se razlikuju i pjena karakter. A u stvari, i drugih pića je homogena, bez mjehurića. No, u latte pjene više zraka u cappuccino - gusta.

Druga razlika - metoda hrane. Cappuccino poslužuje u čašu od 150 ml kapaciteta. Poželjno je da je vrh toga je proširen na pjeniti dovoljno za cijelu količinu kave. Latte puni u Irish stakla pyrex staklo. Volumen - 240 ml.

Latte: tradicionalni, sastav, kaloričan

Latte kava s mlijekom - je drugačiji piće. Café au lait, koji je preveden s francuskog. - „kava s mlijekom”, napitak od kave i vruće mlijeko. Latte s talijanskog. caffe latte, također znači „kavu s mlijekom”, ali to je napitak spravljen od espresso kave (Americano, caffe Moka) i mlijeko. Latte i francuska verzija pod imenom kave s mlijekom različitim osnovama i načinu posluživanja.

U Europi, lattes ne samo espresso. Prema talijanskom klasični recept za njega koristiti arabica - mocha. Predmetni pripravak postalo je još lakše - 1 dio espresso i 3 dijela mlijeka. Gornji poklopac latte pjene.

Kalorijska latte ovisi o sastojcima koji se koriste za piće. Prema klasičnom receptu je 175 kcal na 100 grama kave. Čaj Lattes više vrsta prehrani. Najviše visoko-kaloričnu latte sa sirupom i čokolade.

Cappuccino: popularniji oblik kave

cappuccino To je jedan od najpoznatijih pića na svijetu. Prevedeno iz talijanskog. cappuccino - „mala zdjelica”. Talijani - pravi poznavatelji kave, pa su mogli u ovoj vrsti popularnog pića postići posebnu harmoniju samo 2 sastojke: espresso i mlijeko (vrhnje). Mlijeko, a ponekad i vrhnje, osnažujući espresso pretvoriti u bezalkoholno piće sa mliječnih pjene obilježje. Kalorija cappuccino visoka. To je zbog svog sastava. Prosječna vrijednost energetskog napitka od strane klasične receptu, ne više od 406 kalorija na 100 g

Postoji nekoliko vrsta cappuccina, koje su radikalno drugačiji od ostalih na okus. Na primjer, postoji cappuccino s nutty okusa. Profesionalci izolirani 2 glavne vrste ovog napitka - crne i bijele. U pripremi prvoga kave se izlije u šalicu, i na vrhu mliječne pjene oblikovan. Bijela učiniti suprotno - prvi mliječna pjena, zatim kavu. Stručnjaci kažu da je to nemoguće napraviti cappuccino kod kuće, jer to zahtijeva poseban aparat za espresso. Uređaj čini pravi espresso, a zatim stvara karakterističan mliječne pjene.

Vidi također:

• Kava: korist ili štetu?
• Kalorija kava s mlijekom
• Kako napraviti kavu u Turku?
• Koji je naziv kave sa sladoledom?

Između latte i cappuccino su zapravo puno razlike. Glavni od njih - način kuhanja i posluživanja. No, sastojci dolaze iz gotovo isti: na bazi mlijeka i jake kave. Ipak, priroda svake vrste pića u isto vrijeme vrlo različite, čime svaki kavu ljude naći favorita.