Heljda u lonac u pećnicu 3 jednostavne, ali vrlo ukusnog recepta

Heljda - kašica stvarno svestran, popularni moći natjecati samo s kašu i rižu, a za korisnim svojstvima je vjerojatno da će naći svoje konkurente. Najlakši način da se kuhati na štednjaku. No, najviše flavorful i ukusan jelo, naravno, ispada u pećnici, u glinenim posudama koje zadržavaju toplinu i dati nešto posebno, čak i najjednostavniji jelo. To heljda bliže nego ikad do onoga koji zaparivat u ruskom pećnici.

Heljda s gljivama u lonac u pećnicu

Ljubitelji zdrave prehrane tvrde da žitarice su najbolji naučio s povrćem i nepoželjno - u društvu s mesom. U tom kontekstu, preporučene kuhanje heljde ili variva ili gljivica. Potonji čini se da je ljepše i, osim toga, može biti rafinirana jela, ako se kombiniraju jednostavne komponente s bijelim umakom. No, unatoč neobičnim izgledom hrane, priprema ga je vrlo jednostavan i pogodan čak i za neočekivane goste.

sastojci:

• Heljda - 100 g
• Sirnjača - 240 g
• Masti kiselog vrhnja - 4 žlice
• Češnjaka - 2 kom.
• Maslac za prženje - '10
• Maslac za posude - 1,5 žlice
• Luk - 1 kom.
• Sol i papar - za okus

Priprema:

• Duboko u tavi maslac se zagrijava na vrućoj površini resetira sjeckani luk, pržena 1-2 minute. do prozirna. Sljedeći bombardirane ploče izrezati gljive, pržene 3-4 min. Za gotovo ih potamniti. Glavna bina će biti priprema gljiva u pećnici.
• U posebnoj posudi kombinirati vrhnje, maslac i nasjeckani češnjak klinčić i papar i sol. Ako želite, ovdje možete dodati malo zelenila (kopar, peršin). Misa je potrebno protresti i ostaviti 5-10 minuta.
• Heljda ispere hladnom vodom, donosi posudu (volumenom izračunato na lonac 2) ispunjena vodom brzinom od 1 do 3 dijela žitarica dijelova vode, slane. Lonci, prekriveni poklopcima, smještene u vrućoj pećnici 25 minuta, temperatura zraka. - 170 stupnjeva, konvekcijom omogućen.
• Nakon tog vremena, posude su stavili u pržene s lukom gljive, vrhnje umak izlio na vrhu posude. Lonci opet pokrivena poklopcem, i dalje djeluju pećnicu još 20 minuta. Temperatura se može povećati na 190 stupnjeva konvekcija onemogućen.

Gotovih jela je posebno ukusna, ako se poslužuje uz kuhano mrkvom i raženog kruha. A ako gledati lik i kaloričnu hranu, može eliminirati maslac od kiselog sastojaka krema za punjenje: heljda i gljive ne gube nježnost i masnoća će lagano opadati.

Heljda u lonac s piletinom u pećnici

Ništa manje ukusan i pura sa pilećeg filea, marinirana u soja sosu sa sezamom posuto, ili dodatak povrća. Jelo će biti nešto više hranjiv nego heljde sa gljivama, ali tijelo doživljava prilično lako, s visokim stupnjem sitosti. Po želji, može se zamijeniti piletine i pileća krilca i bedra, ali vrijeme kuhanja 10-15 minuta. To treba biti povećana. Osim toga, rast i masti jela.

sastojci:

• Heljda - 120 g
• Pilećih šipke - 400 g
• Crvena paprika - 1 kom.
• Rukolom lišća - zrake
• Muškatni oraščić - 1/2 žličice
• Mrkva - 1 kom.
• Umak od soje - 70 ml.

Priprema:

1. Pileći file oprati, malo suh u cjedilo, izrezati na velike komade, pomak u veliku zdjelu, naribati muškatni oraščić i prelijte umak od soje. Preporučeni meso mijesiti rukama, tako da je potpuno impregniran s ovom marinadom. Ostavite da djeluje 30 minuta.
2. Heljda ispiranje hladnom vodom, distribuira preko posude (2 volumena na navedenoj posudi) napunjen s hladnom vodom brzinom od 4 dijela vode na 1 dio žitarica. Na vrhu je izložio polukruga sjeckani mrkva i marinirane komade piletine. Lonci zatvorene s poklopcem, staviti u toplu (180 stupnjeva bez konvekcija) peći, gdje se svi sastojci trebaju povlače 45 min.
3. U završnoj fazi u loncima utvrđenim paprika kriške, sitno sjeckani, a jelo u pitanju spremnost na istoj temperaturi 10-15 minuta. Ako se meso još uvijek oštra, povećati vrijeme za 25 minuta.
4. Gotovi heljda piletine poslužena s raketnim lišće rastrgan rukom. A ako želite pile pojavio lagani kore, otvorene posude za 5-7 min. prije kraja kuhanja. Promiješati sastojke, tako da je meso bilo na površini, uključujući i „grill” način.

Vidi također:

• složenaca
• Kunić u loncu s krumpirom
• Heljda obrtnici sa mljevenim mesom

Heljda s mesom u lonac u pećnici

Najviše zadovoljavajući izbor heljda - uz meso i juhe: neka vrsta gulaša, ali pirjana u pećnici, već zato što više mirisne i ukusne. Za njega je postojala volja u receptu može uključivati ​​suhe šljive i kiselog jabuke. Meso također odabrati po vlastitom nahođenju - je dobro ovdje i jagnje, i nadmetanje svinjetine.

sastojci:

• Svinjskog ili goveđeg gašenje požara - 220 g
• Heljda - 75 g
• Suhe šljive - 10-14 kom.
• Jabuke natopljene - 4-5 kom.
• Luk - 1/2 kom.
• Mljevenog papra ružičaste i bijele - 1 žlica

Priprema:

1. U malom lonac za pirjanje, doveo do kuhati vodu, koja je izbačena pol luk žarulje, a ne rezati. Također, dodati malo slane vode, kuhana za 3-4 min., To je postavio oprati i izrezati na komade srednje veličine mesa. Vatra se smanjuje na medij, pokrivaju se posuda pokrivena.
2. U maloj zdjeli, potrebno je uliti 2 žlice. kipuće vode, baciti natrag suhe šljive, neka zaparivatsya za 30-40 min., dok se meso će sebe skuhati. Kad određeno vrijeme intervala istekne, šljive mora biti oprana 2-3 puta u hladnu vodu, izgubio cjedilo.
3. Prema lonac sve sastojke distribuira: dno položili oparen komade mesa na vrhu distribuiranih kiselim jabukama i opere heljda, onda je jelo s okusom paprike, jer se sve odvija na pari šljive. Lonci zbijeno-dolikuje poklopac, staviti u prethodno zagrijanu 175 stupnjeva peći.
4. Vrijeme heljda kuhanje mesa je 1 h 10 min. a može se skratiti ovisno o snazi ​​kabineta pećnici. Možete ubrzati proces ako tijekom početne kuhanje mesa na pari heljda: u tom slučaju, svi sastojci će biti dovoljno za 25-30 minuta. u pećnici do spremnosti.

Vidi također:

• Kako kuhati heljde mrvi i ukusan?
• Knedle u lonac u pećnici: recepti
• Govedina s krumpirom u lonac u pećnici
• Heljda s mesom u multivarka
• Pura s mlijekom u multivarka

Osim gore receptu, postoji mnogo načina kako bi ukusna heljda u lonce u pećnici: Možete dodati da je sve povrće i umak, pospite sirom svjež, koristite mesa ili ribe juhu, ali je meso i riba ne stavi u lonac. I da se prilog umjesto kaša, jednostavno ostavite lonac otvoren za 5-7 minuta. na samom kraju.