Heljda: što kuhati, koristi i štete

Heljda je vrlo popularna u našoj zemlji, koja je, usput rečeno, je rodno mjesto ove žitarice. To se koristi za vrlo ukusne zdrave hrane. Uz mnogo omiljenih kaša od žitarica kuhati juhu, napraviti lonac, dodati mljeveno meso za kuhanje mesne okruglice.

Zašto je to tako cijenjena heljda, što kuhati, korist i štetu ovog žitarica, koji jednom? Razgovarajmo o svemu tome s vama danas. Saznajte više o korisnim svojstvima, pričajmo o nekim kontraindikacije. I naravno, mi pripremamo od njega nekoliko ukusnih jela:

Kako korisno heljde? Health Benefits

Već smo spomenuli da sadrže žitarice u svom sastavu ima veliki broj vitamina i minerala. No, osim toga, heljda je bogata proteinima, koji se lako i potpuno se apsorbira u tijelu. Ima u njemu i ugljikohidrati koji se probavlja duže vrijeme. Dakle, tanjur pura za doručak će vas ostaviti osjećaj sitosti duže vrijeme. Heljda se odnose na prehrambene proizvode. Preporuča se za ljude s viškom težine, iako je veoma visok u kalorije.

Sve zbog svoje imovine za dulje vrijeme za dostavu osjećaj gladi. Neki mršavljenje, uz pomoć heljde mono-prehrani postići odličnu gubitak rezultate težine u kratkom vremenu. O heljde prehrane, reći ću ti sljedeći put. A sada, vratimo se korisnih svojstava žitarice:

Heljda, kuhana u vodi, s malim dodatkom soli, snižava kolesterol, čisti jetre, bubrega, crijeva od depozita toksina. Uz redovitu uporabu to normalizira proces hematopoeze, poboljšava živčani, excretory i endokrini sustav.

Heljda je potrebno za sve ljude koji imaju kardiovaskularnih bolesti. Heljda sadrži veliku količinu kalija, vrlo je korisno za srce. Ovaj mineral pomaže u normalizaciji krvnog tlaka. Korištenje žitarica poboljšava stanje hemoroida, sprječava stvaranje tromba. Rutin koji je također sadržana u trticu, potiče izlučivanje viška tekućine akumulirane.

Kako kuhati kašu najkorisniji?

Kuhati pura, uz maksimalno očuvanje hranjivih tvari, kuhajte ga na ovaj način:

Operite u večernjem 1 šalicu žitarica. Stavite ga u posudu, zaliti 3 šalice na isto samo da je prokuhanu vodu, dodajte gumb maslaca. Pokrijte posudu s poklopcem, završiti toplo. Ostavite preko noći. Jutarnja kaša je spreman, a to neće ni morati kuhati. U isto vrijeme će se zadržati sve sadržane u heljde hranjivim tvarima.

Kaša na kefir

To je izuzetno zdravo jelo, također zadržava sve vitamine i minerale. Zajedno s jogurt, djeluje kao žitarice, djelotvorne čišćenja toksina, toksini sredstva. Ovo jelo se preporučuje jesti za doručak.

Sve se priprema vrlo jednostavno: u večernjim satima, sipati u duboku čašu pola šalice sirovih zrnaca. Top s pola čaše svježeg jogurta. Cover, izvadite policu hladnjaka. U jutarnjim satima ukusna vrlo korisno kaša je spreman. Sam jelo je ugodan okus. Stoga, dodavanje daljnje sol ili šećer je potrebno.

Heljda - što kuhati još?

Tepsija s mesom

Kuhati vrlo ukusan glavno jelo za obiteljski večeru, pripremiti šalicu heljde, 400-500 grama nemasne mljevene govedine. Ipak je potrebna mala šalica svježih gljiva, 100 tvrdog sira, 1 srednje veličine luk. Niti bez kiselog vrhnja, sol, papar i komad maslaca (50 g).

priprema:

Kuhati heljda, kao i obično. malo ohladi. Tijekom tog vremena, pržiti na maslacu sitno sjeckani luk dok ne omekša. Dodaj u isto, u tavi narezane kriške gljiva, kuhajte još 5 minuta. Začinite solju i paprom, staviti nadjev i miješati. Nastavite kuhati dok bruniranje. Sada naribati sir i pomiješati ga s pola šalice kiselog vrhnja.

Ulje u tavi bez ručke, koji će ispeći. Stavite pola zazharki, razinu žlicu preko površine. Zatim, stavite trećinu ribanim sirom i vrhnjem. Zatim stavi pola heljda. Sada opet, dodati ostatak zazharku, zatim kašu. Ugladiti na vrhu čelika sir.
Stavite u zagrijanu pećnicu pecite na 180 stupnjeva 15-20 minuta.

Za nepoželjne heljde? opasnost Zdravlje

Općenito, heljda je svakako korisno. Uz umjereno korištenje jela od njezinih zdravstvenih problema teško ustati. Ipak, ne bi trebalo biti zlostavljani i jesti isključivo. U ovom slučaju, to može povećati razinu šećera u krvi, moguće pogoršanje gastritisa.

Ograničenje potrošnje jela iz njezine trudnoće, dojenja beba. Ne zanositi heljda u kroničnim zatajenjem bubrega, kao i prisutnost peptičkog ulkusa.
Uz umjereno korištenje bilo kojeg zla nije uzrok. No, zdravstvene prednosti će dati značajan. Jedite ga s povrćem, gljivama i mesom. Kuhati ukusna kaša na vodi ili mlijeku i biti zdrava!