Kao i kuhanje dugo zrno?

Prije ukras za meso ili riba je vrlo težak zadatak - pravo krenuti raspon okusa u glavno jelo. Domaćica znali da je jedan od univerzalnog opciju kuha dugo zrno. Međutim, vrlo često čak i iskusni kuhari su se bojali tog žitarica, jer oni ne znaju točan odgovor na pitanje o tome kako kuhati dugo zrno.

Što je dobro dugog zrna riže?

Riže tri vrste različitih, količine škroba u pripravku:

• krug (za žitarice, casseroles, proizvodnje i suši valjaka, odnosno hrane, pri čemu je važno da sapi slipalas- u obliku rižin škrob ima dosta);
• srednezernaya (dodan u juhu);
• Dugo (kada je pravilno pripremiti, dobiti labave, idealno za ukras za meso i riba, kao što je sadržaj škroba u njemu je minimalna).

Ne možemo reći da je ovo ili ono vrsta riže je bolje ili gore, oni napraviti odličan posao svaki sa svojim zadatkom. Ali ne oslanjaju na duge zrna riže, pripreme zemljišta, te kolo pokušati kuhati svjež ukras. Također je vrijedno uzeti u obzir raznolikost: žuta - najkorisniji, crna ili crvena je bitno za unos dijetalnih.

Kako kuhati dugo zrno?

Sposobnost da se kuha dugo zrno - jedan od pokazatelja koji se koriste za procjenu kulinarski izvrsnosti. Kako ukrasiti ispalo mrvičasta i ukusna, potrebno je savjesno pripremaju za termičku obradu:

• poprsje žitarice i pomak u cjedilo;
• ispiranje;
• lagano protresti rižu u cjedilo da se osuši.

Kako ne gubiti vrijeme miješanje žitarica, to je bolje ne kupiti proizvod koji se prodaje po težini, a izbor u ambalaži. Oprati sa toplom vodom dok krupica dok kaplje s vodom se više ne bijele boje. No, prije nego slici sušenja je vrijedno malo vode isperite hladnom - onda zrnu bi opet elastično. Tek nakon vas trening može početi kuhanje riže.

sastojci:

• 1 žlice. dlinozernnogo riže;
• 2 litre vode, filtrira
• 2/3 čl. l. sol.

Priprema:

1. Mi sipati vodu u posudu i pustite da zavri, dodajte malo soli.
2. Zaspati rižu i kuhajte 20-25 minuta, povremeno miješajući tako da se zrna ne lijepi na dno posude.
3. Kuhana žitarica ispere s hladnom vodom i zatim se vrelu vodu polio - ukrasi ponovno postaje vruća.

Kako kuhati dugo zrno u dvokrevetnoj kotao i multivarka?

Kuhinjski aparati mogu značajno smanjiti vrijeme pripreme jela. To također vrijedi i za dugo zrna riže.

Krhkost tajnim toplinske obrade na multivarka je u skladu s proporcijama riži i vodi, - 1: 2. Također, svi proizvodi su učitani u zdjelu jedinice istovremeno. I još jedna važna točka: najukusnije prilog ispada, kuhani u „pilav” modu. Međutim, imajte na umu da se puni ciklus programa može pržiti svoju rižu. Dakle, uređaj je bolje isključiti 15 minuta prije automatskog isključivanja.

U paru štednjak timer bi trebao biti postavljen do 30 minuta, a udio žitarica i vode uzeti za kuhanje multivarka - 1: 2. Nova generacija parobrodi je „Krupa” mod, koji će automatski isključiti uređaj kada je prilog će biti spreman.

Kako kuhati na pari rižu i polirana?

Polirana (bijeli) riža kuhanje različite brzine: dovodeći do željenog stanja dovoljna samo 10-15 minuta. Međutim, poseban problem suptilnosti u tome kako kuhati dugog zrna bijela riža, br. Osim što to nije već dugo oprati zbog čišćenja na više razina.

Kako kuhati blanširane dugo zrno, važno je uzeti u obzir činjenicu da je ljuska (zbog čega je sapi ima žutu boju) ostao na pari na zrnu. To znači da će morati kuhati duže. Općenito, bez obzira na vrstu riže koju odaberete, budite sigurni da povremeno probati spremnost proizvoda - jedini način da se utvrdi tijelo stanje ukrasi.

Što dlinnnozerny poslužiti rižu?

Univerzalni ukrasiti se isporučuje sa širokim pločama. Oslanjajući se savršeno uklapaju:

• mesa (pržene, variva);
• ribe (pečena, pržena);
• zapečene povrće;
• umaka od rajčica.

Ako je riža kuhana vam puno i nisu pojeli u jednom trenutku, to ne smeta. Njegova prilično lako podgrijati u tavi ili mikrovalnoj pećnici - samo 1-2 minuta. Samo dodajte malo vode malo, tako da ne isušuju prilog.

Vidi također:

• kako kuhar crvena riža?
• kako kuhar riža kaša s mlijekom?
• riža u multivarka: proporcije vode i riža

Znajući kako kuhati dugo zrno, ne možete brinuti o nedostatku prilozima. Ukupno 30 minuta - i mrvi, ukusna, zadovoljavajući i korisne pratilac glavnih obroka spreman. Glavna stvar - ne zaboravite posvetiti dužnu pažnju preliminarnim pripremama žitarica. Također je važno uzeti u obzir imovinu riže apsorbirati puno vode, a zatim ispunjen tekućinom u slučaju takve potrebe.