Kako kuhati cvjetaču i kuhajte ako uopće potrebno? Kako kuhati cvjetaču nakon vrenja dok ne omekša?

Ljubitelji dobre hrane zna da nije uvijek zdrava hrana ukusna. No, često je takva situacija u kojoj ne znamo kako pripremiti i kuhati ovaj ili onaj proizvod. To vrijedi i za karfiol. Kako kuhati cvjetaču kako bi ga dostojno zasebna jelo ili sastojak ukusnih salata ili prilog?

Prednosti cvjetača

Prvo pitanje koje se nameće iz kućanica, kupio glavu s bijelim cvatovima - da li kuhanja cvjetača je potrebno? Za ovo povrće objavljeni sve aspekte njihova delikatna okusa, ona mora biti kuhati u slanoj vodi. Prvo, ona omekšava, a kao drugo, postalo je još sočnije. Kupus kuhan obrazac može se koristiti kao:

• ili biljno ukrasi tvari mesne prilogom;
• snack (pržena pohaban ili ne, pirjana jelo postaje odličan doručak i večeru);
• pire osnovu za dojenčad koji uvode krutu hranu;
• dodatak mesa, ribe ili povrća salate;
• tvar za konzervirane povrća salate.

Karfiol daje nježnost i jednostavnost bilo jela i prekrasno ih krasi sa svojim bijelim baršunom pupoljaka.

Kako kuhati cvjetače svježe?

Da kupus ne gubi svoja blagotvorna svojstva, potrebno je kuhati pravo. Osnovna metoda kipuće jednostavan i jasan.

sastojci:

• cvjetača;
• voda;
• sol (PINCH).

Priprema:

1. Operite kupus pod tekućom vodom, rastavljen u florets.
2. Polaganje beaters u hladnoj vodi u caklini posudu postaviti na srednje jakoj vatri, dovesti do kuhati, sol.
3. Da biste razumjeli kako kuhati cvjetaču nakon vrenja, potrebno je povremeno pokušati zaustaviti vilicu (ako su lako probušen, kupus je spreman).

Obično vrijeme kuhanja od cvat - 10 minuta ako pečete cijelu glavu u cijelosti - 15-20 minuta. Glavna stvar - ne propustite vrijeme kada stabljika malo ublažio. Zbog pretjerivanja s toplinske obrade, naći ćete da je kupus jednostavno raspasti.

Vidi također:

• Karfiol pire: kako kuhati?
• Recepti cvjetača

Kako kuhati cvjetaču dok ne omekša u mikrovalnoj?

Ukoliko želite kuhati u mikrovalnoj pećnici, a zatim kuhati kupus može biti tako.

sastojci:

• karfiol, rastaviti na cvat;
• 1 žlice. l. voda;
• soli na okus.

Priprema:

1. Stavite kupus u posudu za mikrovalnu pećnicu, pokrijte s poklopcem.
2. Izložiti vremena - 3 minute.
3. Krenuli smo iz kupusa, sol, prevrnuti.
4. Mi poslati u mikrovalnoj pećnici još 5 minuta.

U multivarka vrijeme kuhanja blago povećan, ali u ovom slučaju možete biti sigurni da nitko ne ostavlja vitamin proizvod.

sastojci:

• cvjetača florets;
• sol.

Priprema:

1. Stavite oprane florets u zdjelu Multivarki, dodati malo soli.
2. Stavite mode „parenje” za 20 minuta. Kupus je spreman.

Kako kuhati smrznutu karfiol?

Smrznuta cvjetača kuha se nije teže nego svježe. Dovoljno je dodati vrijeme kuhanja bi trebao biti 5-7 minuta. A kako bi se ubrzao postupak, moraju biti postavljeni cvat stabljika dolje - tako da Uvarak brže. Isto pravilo vrijedi i ako je kuhano glave. No, u svakom slučaju, ako se cvjetača zamrznuti, onda odmrzne to ranije nije morao, inače će potamniti i steći neukusan izgled.

Nijanse kuhanje cvjetača

Pravilno kuhana povrća - pola jela bitke. To je razlog zašto je korisno uzeti u obzir nekoliko savjeta kako profesionalnih kuhara:

• kupus ne bi trebalo biti tamne mrlje, okruženi mekim zelenim lišćem;
• hladnjaku cvjetača se pohranjuje i do tjedan dana;
• za očuvanje bijele boje kada kuhani, dodajte 1 CH. l. šećer;
• Ako je miris neugodan povrća, možete dodati vodu nakon vrenja u komad bijelog kruha;
• za kupus postaje žute boje tijekom kuhanja, pan ne moraju pokrivati ​​poklopac;
• ventilatori interesa kombinacije okusa može imati vrelište povrće u mineralnu vodu.

Vidi također:

• Kako kuhati cvjetaču prije pečenja?
• Karfiol u parobrod
• Kako kuhati cvjetaču za pire krumpir?

Prije nastavka s pripremom zdrave povrća, morate znati kako kuhati cvjetaču. Radi dobar ishod je još uvijek vrijedi trošiti 15-20 minuta na treningu prije raspoređivanje cvatovima. Zatim bilo jelo sa zeljem će postati još ukusniji i zdraviji.