Koliko vremena i kako kuhati svježe cvjetače prije prženja?

Prednosti cvjetača je rečeno i napisano dosta. Ipak, nije svatko voli okus ovog povrća. To je zbog činjenice da mnogi ne znaju kako da ga kuhati, posebno, kako kuhati cvjetaču prije prženja ili gašenje. No, nakon što je učinio sve po pravilima, možete biti sigurni da je jelo će ispasti vrlo ukusna.

Trebam li kuhati kupus prije pečenja?

Najčešće pržena karfiol. Međutim, malo se pridržavaju receptu i kuhano povrće prije kuhanja. U međuvremenu, samo nakon što je cvat kupus podvrgnuti toplinskoj obradi u kipućoj vodi, oni postaju mekana i sočna. Vrijeme kuhanja je smanjen na 4-5 minuta. Mnoge domaćice ne kuhati povrće, jer oni žele smanjiti vrijeme kuhanja, ali zato što ne znaju koliko dugo kuhati cvjetaču prije prženja.

Kako kuhati cvjetače svježe prije prženja?

Da cvjetača okrenuo nježan i prozračan jelo treba biti pripremljen ispravno, tj kuhati. Optimalan način za to - za korištenje emajl lonac i najmanje aditiva.

sastojci:

• cvjetača;
• sol;
• voda.

Priprema:

1. Temeljito oprati kupus, uzimajući zeleno lišće.
2. Odrezao debelu stabljiku i nositi glavu na cvat.
3. Ponovo opere cvatovima.
4. rasporedili smo se u caklini tavi preoblikovati stabljike prema dolje.
5. Napunite vodom tako da je pokriven u potpunosti je kupus, staviti na srednje jakoj vatri.
6. Nakon vrenja, sol i smanjiti vatru.
7. Kuhati još 10 minuta (ako kuhati-komad glave, povećanje vremena za 20-25 minuta).

Dakle, što kalkulacije, to je lako odgovoriti na pitanje koliko minuta kuhati cvjetaču prije prženja. Tava vrijeme kuhanja - 10 minuta nakon vrenja, u multivarka - 20 minuta. U potonjem slučaju nije potrebno dodavati vodu. Dovoljno je odabrati način „Steam tretman.”

U procesu vrenja kupus lišće i miris djelomično - gorčine. Pogotovo ako se, nakon vrenja, dodajte krišku bijelog kruha ili punđu. Ali ako namjeravate pržiti kupus u krušnim mrvicama, zatim lagano gorak začin dati jelo. Usput, ne manje ukusna dobiti kada cvat kupus prže u tijesto izrađena od brašna s jajima.

Vidi također:

• Cvjetača, pečena u pećnici
• Karfiol pire: kako kuhati?

Ukoliko se pripremaju za prženje karfiol

Delicious pržena cvjetača - lijep ukras ili odvojeno jelo koje se priprema brzo. No, ne ignorirati preporuke za pripremu povrća za pečenje.

• Odabir cvjetača, pažljivo pregledati na prisutnost tamnih mrlja - znak pokvarenosti povrća.
• Hrpa svježe kupus cvatovima sigurni da odaberete Cijeli sa zelenim lišćem - to je pokazatelj svježine.
• Ako se uzima za pripremu smrznute karfiol, nije potrebno odmrzavati prije kuhanja. Cvat povrća spustiti u hladnu vodu i kuhati na isti način kao i svježe, samo da vrijeme vrenja mogu se dodati 5-7 minuta.
• Prije pržiti cvat, što im je potrebno da se kuhati malo soli u.
• Ako vam se sviđa izvornu aftertaste, a zatim u procesu kuhanja, možete dodati kupus i papriku ili bilo koje druge začine po želji. kipuće put nije dopustio da proizvod hraniti s jakim stranim okusa i mirisa, ali još uvijek se pojavljuju neki novi okus bilješke.
• Neki navijači su se savjetuje da kuhati cvjetače povrće u mlijeku s minimalnim postotkom masnoće. No, u ovom slučaju ne bi trebalo kuhati kupus za više od 5 minuta, kao što je mlijeko dodatno omekšava.
• Za provjeru spremnosti kupus stabljike treba probosti nožem. Međutim, to vrijedi s obzirom na ono vruće je dodati dodatni vrijeme kuhanja, tako da je najbolje kuhati povrće dok ne omekšaju. Onda nakon pečenja cvat zadržavaju elastičnost i ne raspadaju.

Vidi također:

• Karfiol u parobrod
• Kako kuhati smrznutu brokulu
• Povrće Aldente: kako kuhati?

Znajući kako kuhati cvjetaču prije prženja, možete ubrzati proces pečenja. I, naravno, kako bi se postigla taj način maksimalno objavljivanje korisnih biljnog okusa. Iz jelo prije ključanja samo pobjeda, jer postaje mekša i sočnije. U tom procesu može biti obogaćen sa novim okusom bilješke po želji.