Piletina jetre u kiselo vrhnje: izbor najboljih recepata

Piletina iznutrice je vrlo korisno i niske kalorijske. To je razlog zašto su omiljena poslastica od ljudi koji drže prehrambene unos. Piletina jetre smatra se skladište vitamina, ovaj proizvod ima važnu ulogu u hematopoeze. I iako na prvi pogled, pileća jetra u sirovom obliku nije previše atraktivna, okus gotovog jelo će šarma bilo gurmanski. Želite li naučiti kako kuhati pileća jetra na kiselo vrhnje, a zatim dođite kod nas kulinarske stranice zapisa.

Ukusna pileća jetra na kiselo vrhnje: ima kuhanje

Još uvijek nije pripremiti pileća jetra u umaku od vrhnja? Onda je vrijeme da se nadoknaditi izgubljeno vrijeme. Savjeti iskusnih kuhara će vam pomoći pripremiti pravi kulinarski remek-djelo. Možda pileća jetra na kiselo vrhnje s lukom će postati vaše omiljeno jelo.

Prije nego što počnete kuhanje proces jetre, check out neke od njegovih značajki:

• prije kokoš iznutrice moraju temeljito isprati i namočen u hladne vode za oko 1 sat;
• priprema jetru dovoljno brzo, a za pečenje, morat ćete više od pola sata;
• želite kuhati gurmanski umak, pokušajte dodati kiselo vrhnje, vrhnje i svježe rajčice;
• najbolje je s pile jetre pomiješan mrkve i luk;
• ako želite kuhati jetru s gljivama, odaberite svježe sočne gljive, gljive poželjne ili znamenitosti;
• pržiti jetra bolje u debelim posudu s malo ulja;
• pileća jetra se može kuhati u tijesto;
• umak pileći jetre dobiva gašenjem proizvoda;
• pile jetre (kuhana) može se dodati u salate;
• jetre u kombinaciji s bilo kojim od povrća ili žitarica ukras. Mnogi ljudi vole jesti tjesteninu s umakom od piletine jetre i kiselo vrhnje.

Piletina jetra s kiselim vrhnjem i lukom: recept

Ako ste umorni od svakodnevice i monotono hrane, pokušati skuhati nešto duhovit. Zamislite kako je ukusan i ukusna potrazi pileća jetra pržene s lukom u med umaku s daškom oraščić. Zainteresirani? Onda nemojmo gubiti vrijeme i početi kuhati.

sastojci:

• pile jetre;
• krema - 250 ml;
• tekući med - frac12- čl. l.
• sol;
• začina;
• slomiti oraščić - 1 prstohvat;
• luk
• suncokretovo ulje;
• mrkva;
• smjesa paprike.

Priprema:

1. Luk oguliti i nasjeckati pola prstenje.
2. Tava pour suncokretovo ulje, a zatim položiti slomiti luk.
3. Ogulite mrkvu i nasjeckajte ga. Stavite sjeckani mrkva u tavi i pirjajte s lukom.
4. Pileća jetra temeljito isprati, možete pre-potopiti. Stavi opranu jetru u tavi ili saut tavi i popržite s povrćem.
5. U odvojenoj posudi pomiješati vrhnje, sol, paprika, mješavina protisnuti oraščić i med. Donesite umak dok ne postane glatko.
6. Stavite umak u tavi, a zatim temeljito pomiješati sve sastojke.
7. Pod zatvorenim poklopcem preko umjerene topline kuhati pileća jetra u kiselim umakom od vrhnja.
8. Gotova jelo poslužite s bilo prilogom po Vašem ukusu sklonosti. Pileća jetra pržena s vrhnjem, pa se kombinira sa žitarica i povrća ukras.

Vidi također:

• Turska jetre u kiselo vrhnje: kuhanje
• Topla salata od jagoda i pileće jetre

Piletina jetre s gljivama u umaku od vrhnja

Piletina jetre pirjana u kiselo vrhnje, poznat nam je kao jelo „govedina stroganoff” u svakodnevnom životu. Kuhati ovo jelo - zadovoljstvo. Ako želite dodati novi okus i dati jedinstven okus jetre, pomoću gljive, najbolje gljive. Sos pileća jetra kiselo vrhnje okus gljiva dobiva vrlo ukusna. Vaš kućanstvo nije ni definirati što se jede pileća jetra. Ako želite omekšati jetru, to može biti pre-potopiti u mlijeko.

sastojci:

• bilo gljiva;
• pile jetre;
• luk
• sol;
• suncokretovo ulje;
• smjesa paprike;
• kiselo vrhnje.

Priprema:

1. Pripremite pileća jetra, oprati i očistiti film i vene.
2. Stavi jetru u tavi ili tavi i pržite na suncokretovom ulju.
3. Dodajte jetre sjeckani luk i nastaviti ju pržiti.
4. Nasjeckajte gljive i dodati u tavu. Sve dobro izmiješati i dalje pržiti, povremeno miješajući sastojke.
5. Dodajte svježe bilje i bilo začin.
6. Ulijte kremu u posudu i dobro izmiješajte sve sastojke.
7. Pod poklopcem zatvoren kuhati pileća jetra s gljivama za 20-25 minuta.

Piletina jetre s krumpirom sa kiselim vrhnjem

Vrlo ukusan i hranjiv glavno jelo pretvara pileća jetra pirjana sa krumpirom u umaku od vrhnja. Sos sa kremastom aromom nikoga ne ostavlja ravnodušnim.

sastojci:

• krumpira;
• pile jetre;
• luk
• vrste sira;
• začina;
• sol;
• vrhnje;
• suncokretovo ulje.

Priprema:

1. Ogulite krumpir i kuhajte ga u lagano slanoj vodi. Zatim nasjeckajte kuhani krumpir na dosljednost pire krumpir.
2. Pileća jetra obradi kao u prethodnim recepturama.
3. Stavite pileća jetra na tavi ili u tavi, dodajte luk i malo suncokretovog ulja. Pržiti dok kuhanih sastojaka.
4. Dno lonca ili druge vatrostalne posude Pokriti papir za pečenje.
5. Stavite sloj pire krumpir.
6. Top s pileća jetra, pržene s lukom.
7. Ispunite sve kiselo vrhnje.
8. Dodaj grated sireva.
9. Stavite u pečenje, zagrijanoj na 180 °.
10. Kuhajte pileća jetra s krumpirom za 25-30 minuta.
11. Gotovih jela Poslužite vruće s bilo ukras.

Piletina jetre u kiselo vrhnje u multivarka

Multivarka - kuhinja vještica-kudesnitsa. Koliko jela može se kuhati pomoću njegovu funkcionalnost! Strana nije otišao i pileća jetra. Ako želite da STTS u umaku od krem ​​i ne potrošiti mnogo vremena u procesu kuhanja, a zatim multivarka usluzi. Pripremite sve potrebne sastojke, a najveći dio posla za vas učiniti je kuhinjski aparat.

sastojci:

• pile jetre;
• sol;
• Mlijeko bilo sadržaja masti;
• vrhnje;
• suncokretovo ulje;
• luk
• Senf - 2 sata, l.,
• začina.

Priprema:

1. Pripremite sve sastojke za pripremu jela prema popisu.
2. Pileća jetra dobro isperite i osušite. Skinite traku i vene.
3. Stavite pileća jetra u posebnoj posudi i ispunite ga s mlijekom. U ovom obliku, ostavite jetru 2 sata, tako da se ispravno natopljena. Mlijeko osloboditi gorčine jetre i čine ga mekša.
4. U posebnoj posudi pripremite umak: pomiješajte kiselo vrhnje sa senfom. Dodati sol i začine koje odgovaraju svakom ukusu sklonosti. Možete dodati sjeckani povrće.
5. U multivarochnuyu posudu, sipati malo biljno ulje.
6. Jetre puta u cjedilo za staklenu viška mlijeka.
7. Stavite u multivarochnuyu kapaciteta jetre, te postavite način program „prženje”. U roku od 5 minuta pržiti jetra s poklopcem.
8. Dodajte protisnuti spremnik multivarochnuyu pola zvoni ili kockice luk i lagano komponente soli. Postavljanje načina programiranja „prženje” i dovesti jetru i luk dok ne kuha 5-7 minuta.
9. Zatim dodajte umaku od vrhnja i sve dobro izmiješati. Postavite programiranje mode „kaljenjem” ili „Multipovar” i kuhati pileća jetra za 40-45 minuta.
10. Nakon zvučni signal koji pokazuje završetak ciklusa kuhanje, ostaviti u jetru multivarochnoy kapaciteta za još 10 minuta.
11. Poslužite meso jelo s bilo biljnog ili žitarica ukras na stolu.

Vidi također:

• Kako kuhati pileća jetra?
• Kako pripremiti salatu s piletinom jetre?
• Kako ukusno kuhati jetre? Ideje za obiteljsku večeru
• Piletina s gljivama u umaku od vrhnja u tavi

Piletina jetre - vrlo koristan nusproizvod. Ako niste pripremiti ovo jelo do danas, vrijeme je da isprobate. Piletina jetre s mrkvom i kiselim vrhnjem je veliki meso jelo bi bilo prilog da kuhati pojedinačno. Možete poboljšati recepte i dodati razne začine, nasjeckani maslinovo trave ili svježe sezonsko bilje po Vašem ukusu sklonosti. Ako želite da vaše jelo je zaista kulinarski remek djelo, svakako potopiti pileća jetra u mlijeku. Tako se jelo će ispasti tender, sočan i bez gorčine. Dobar tek!