Svinjetina u slatko kiselom umaku: Kineski hrana recepti

Za mnoge, svinjetina i kriške agruma čini neprihvatljivo kulinarske kombinacije. No, egzotični restorani Posjetitelji su dugo cijenjena kako ukusna svinjetina u slatko kiselom umaku. Kineska kuhinja je prepuna nevjerojatnih receptima. Pokušaj da joj se pridruže, i napraviti obrok, dobivanjem popularnost brzo.

Svinjetina - vrlo čest prehrambeni proizvod za kuhanje raznih jela koristi većina naroda svijeta. Takvo meso ima blagu ugodan okus koji se lako poboljšana pomoću svih vrsta (ponekad radikalno razlikuju jedna od druge) daljnjim sastojcima. Pirjani slatko i kiselo svinjetine mješavina daje izvorni, duhovit, složen okus - kiselkast, slatko i pikantno. Kako bi se poboljšala svojstva okus hrane, upotrijebite meso mladih svinja. Unatoč činjenici da je ova hrana za naše ugla novost, to se lako u pola sata možete pripremiti kod kuće.

Svinjetina u slatko-kiselom umaku

To je za ovaj recept tradicionalno pripremljenoj svinjetine u Kini. Pikantan okus umaka sa slatkim notama naranče na nov način otkriva bogat okus mesa. Ne oklijevajte, svinjetina u slatko kiselom umaku - jednostavan jelo, recept sa slikom pomoći će vam kuhati meso u kineskom komplikacija.

sastojci:

• 360 g ombolo;
• 360 ml bilo biljnog ulja;
• 60 g škroba (kukuruznog uzimaju);
• 160 ml pileća juha;
• frac12- čl. l. jabučni ocat;
• 20 ml riža vino;
• 20 g šećera;
• 20 ml kečap ili paradajz paste;
• 5 ml vode;
• 20 g umak od soje;
• 1 mrkva;
• frac12- narančasta;
• a malo perje luk;
• paprike;
• jaje.

Priprema:

1. Kriška ombolo, staviti u posudu, dodajte umak od soje, vinski žlicu i miješajte - čak i ako se meso marinira oko pola sata.
2. Mrkva isječen u male komadiće i kratko u kipuću vodu tijekom 4 minute, a zatim se filtrira kroz sito.
3. Škrob i jaje umutiti dok ne postane glatko i pomiješati s marinirana mesa.
4. Na vrućem peke s uljem pečena svinjetina 3 minute, nakon čega je potrebno staviti proizvod na papiru.
5. U zasebnoj tavi povežu navedeni iznos juha, jabuka jabukovača octa, soja umak i rajčice, dovesti do kuhati.
6. U kuhana masa Staviti nasjeckanog povrća i promiješajte.
7. Sipati razrijeđene škroba u smjesi vode i povrća ponovno pričekati sve dok se prokuha.
8. Smanjiti toplinu, doda mješavinu svinjskog naranče kriške.
9. Malo zagrijavanje jelo i ukloniti iz topline.

Svinjetina s ananasa u slatko kiselom umaku u kineskom

Ako obratite pažnju ovaj recept protushennoe marinirana mesa će biti nježan, namočen u svježe rajčice i jabuke arome. Ananasa će ojačati zasićenost slatko i kiselo baze.

sastojci:

• 0,5 kg svinjetine;
• 105 g umak od soje;
• 305 g konzervirane ananas u obliku;
• 20 g brašna
• 20 g kukuruznog škroba krumpira ili;
• 80 ml kečap ili paradajz paste;
• 10 ml jabučni ocat;
• 40 g granuliranog šećera;
• 100 ml suncokretovog ulja;
• mali zeleni, mljevenog papra i soli.

Priprema:

1. Izrežite komade podijelio svinjskog uobičajenog dodavanja soja sos, brašno, škrob i pričekajte 10 minuta.
2. Pržiti kriške ananasa, koristeći što više ulja što je više moguće u istim masnim SRJ i marinirane svinjetine.
3. Pomiješajte octenu kiselinu, rajčica i šećer zajedno s ananasom poslati meso u tavu, promiješajte i kuhajte oko 15 minuta.
4. Punjenje 40 ml ananasa sirup.
5. Gotova jelo začinite paprom i nasjeckanim začinskim biljem.

Svinjetina u slatko kiselom umaku s povrćem

Jelo priprema na sljedeći recept će biti dovoljno vruće i začinjeno, ima vrlo bogat okus.

sastojci:

• Svinjski - 0,5 kg;
• korijen đumbira;
• Umak od soje - 20 ml;
• Škrob - 60 g;
• suncokretovo ulje - 100 ml;
• 1 luk;
• 1 mrkva male veličine;
• Najbolji gljive (gljive) - 25 g;
• 2 češnjaka;
• 1, a paprike;
• ananas svježi ili konzervirane - 105 g;
• kečap ili paradajz paste - 40 ml;
• Šećer - 80 g;
• umak od soje - 40 ml;
• voda - 250 ml;
• jabučnog octa ili sok od limuna - 40 ml;
• Škrob - 20 g;
• sol - 5 g

Priprema:

1. Sa gaze iscijediti u sojinom umaku sok od naribanog korijena đumbira.
2. Dobivena smjesa je niži svinjetina, sjeckani srednja komada, te omogućiti marinirati 35 minuta.
3. Marinirana mesa, posuti sa škrobom i pomiješati.
4. Napravite jaku vatru i ulje zagrijati u tavi, pržiti svinjetina.
5. Izrežite povrće u velike komade, gljiva - kriške i pržiti ih dok ne omekšaju u poseban tavi, često miješajući.
6. Povrće smjesu, dodati vodu, rajčica, soja umak, sol i posaharite, promiješati i čekati dok se sve zbroji.
7. Prelijte kipućom težine vode razrijeđene škrob i miješajte umak dok se stječe gustu konzistenciju, a zatim ga izvadite iz ploče.
8. Dodaj osnovu navedenog iznosa od octa, ananasa i svinjskog mesa, pomiješati i topline.

Vidi također:

• Piletina u slatko kiselom umaku u kineskom
• Slatko i kiselo umak: recept. 7 vrsta
• Pržena svinjetina s umakom

Ne samo u fin ugostiteljskim objektima, ali i na vašem stolu može upoznati jelo od svinjetine u slatko kiselom umaku. Kineska kuhinja nam oduševljava ne samo neočekivane kombinacije okusa, ali i jednostavnost kuhara djelovanja. Pojava takvih poslastica u svečanoj izbornik - idealno rješenje za domaćice koje vole iznenaditi svoje goste.