Pšenica i raž kruh mekinjama u stroju kruha receptu

Naravno, budući da su se da vrijeme stvari su se promijenile, pečenje kruha, dugo je automatizirani proces. Ali bilo domaćica će potvrditi da je kvaliteta kuće pečeni, kao u stara vremena, mnogo toga ovisi o tome što raspoloženju otišla na posao.

Danas na mjestu medicsguru.ru ćemo razgovarati s vama o pravilima pripremu ukusnog kruha, ti reći kako ispeći pšenice i raženi kruh s mekinjama u kruh stroj receptu svakog tečaja će vam dati.

Sada domaća proizvodnja kruha je sve popularniji. Kruh, peciva, pite, peći kod kuće peći, konvencionalne peći, danas kruh stroj. A to je i razumljivo. Domaći kruh je puno ukusniji, i što je najvažnije koristan tvornica. Moguće je pripremiti kruh u skladu s poznatim receptima, a moguće je izmisliti svoj vlastiti jedinstveni recept.

Kako kuhati ukusna kruha u krušnoj kavu?

Budite sigurni da pažljivo pročitate upute u svom kruh za kavu. U pripremi pečenja, potrebno je redoslijeda podizanja sustava sastojaka, kao što je preporučeno od strane proizvođača. Na primjer, ako proizvođač automobila preporučuje da se prvo sipati vodu, zatim brašno, onda u tom cilju treba djelovati, a ne, kao što je navedeno u receptu.

Prije nego što je ležao proizvod u autu, ne trebaju miješati sol, šećer, kvasac. Svi sastojci trebaju biti pomiješana tek nakon utovara, grijanje tijekom gnječenje.

Ne otvarajte poklopac vašeg stroja tijekom miješanja, ispitivanje mulja. Pustite da se kruh kavu raditi samostalno, inače se tijesto može otpasti i kruh neće raditi.

Ako koristite za pečenje svježi komprimirani kvasac prije uporabe budu sigurni da usitniti, preliti malu količinu mlijeka, staviti na toplo mjesto za 15 minuta.

Ako kruh je preširok, onda možda ste dodali previše vode ili staviti više kvasca nego što je potrebno.

Ako je vrh završio pečenja propali, to znači da ste koristili brašno slabe kvalitete, ili dodati više vode nego što je potrebno.

I, što je najvažnije: Zapamtite, govorimo o dobrom raspoloženju i zdravlju pekara? Dakle, to je vrlo važno. Uostalom, to se događa - jučer pekara ispostavilo uspjeh, a tijesto je uskrsnuo i danas, kruh ne rade! Možda danas si se posvađao s nekim od kuće ili na poslu ste pokvarili raspoloženje? Ili možda imate hladno, a vi stvarno želite leći?

Znajući razlog zašto ćete uvijek biti spremni za proces proizvodnje kruha samo u dobrom zdravlju i dobrom raspoloženju. Tada vaš domaći kruh oduševit će sjaj i porumeni kora.

Recepti za kruh za doma kruh stroj

Domaće raženog kruha s mekinjama

Za ovaj recept trebat će nam: 2 žličice .. pekarski suhi kvasac, 225 g pšeničnog brašna i običnog 1 šalicu raženog brašna. Također je potrebno pripremiti za pola žličice soli, šećera, 3 žlice. l. spreman raž mekinje, 2 jušne žlice. l. suhog mlijeka u prahu, 430 mL. mreža (nije dodirnuti) vode.

Kako pripremiti:

Na dnu spremnika za breadmakers izlije ravnomjerno kvasac prosijan brašno, šećer, sol, mlijeko u prahu. Barem ulijte vodu i stavite mekinje. Zatvorite jedinicu, uključite „raženog” modu, ispeći dok učinili.

Pšenične posije žitarica

Za ovaj recept trebat će nam: 1 šalica mlijeka, 3 šalice prosijanog brašna 1 žličica .. sol 4 žlice. žlice šećera, 2 žlice. l. rastopljeni maslac 2 h. L. i suhog pekarski kvasac, 3 žlice. l. spreman raž mekinje.

Kako pripremiti:

Pšenične mekinje pržiti površne u tavi, super. Ulijte sve sastojke na način predviđen uputom da svoj kruh stroj, kuhati u „cijelog zrna pšenice” način

Recepti ispeći pećnica

Kruh od pšeničnog brašna

Za ovaj recept trebat će vam: 1/4 kg. obični pšenično brašno, 150 gr. integralni pšenica, 2 h. L. suhi kvasac, 1 žlice. l. šećer, 2 h. L. soli četvrtinu litre toplog mlijeka, 1 h. l. kumin.

Kako pripremiti:

Obje vrste brašna miješati u dubokoj posudi, podizanje brdo, to učiniti u žlijeb.
Mijesiti zakuhati. Da biste to učinili, pomiješati kvasac, šećer i pola mlijeka, 1 ch. L. brašno. Sve miješati, preliti u utor, pokriti posudu krpom, uklonite na toplom mjestu 30-40 minuta., Do uspona tijesta. Zatim dodajte preostale sastojke, zamijesite plastičnu, elastična tijesto da se ne zaglavi na rukama. Mijesiti za dugo vremena, barem 10 minuta. Formiraju kuglu tijesta.

Mast biljno ulje tavi, staviti loptu od tijesta, pokriti krpom, ostavite stajati 30-40 minuta. Zatim zagrijte pećnicu, staviti natrag posudu, metalnu šalicu s toplom vodom. Pečenje kruha preko srednje topline 1 sat.

Počastite svoj dom, kuhati ih u kući kruha za kavu, ukusna raži i pšenice mekinje kruha, recept od kojih možete odabrati prema vašem ukusu! Poštujte pravila pečenja, a sve što mora uspjeti. Dobar tek!