Korizmene kolači, recepti

Naravno, lean kolači mogu biti tijesto. To jest, ne bi trebalo biti jaja, mlijeko i maslac. No, u određenom vještina i mašta mogu bez njih, stvarajući izvrsne kulinarske proizvode od klasičnih pita od jabuka ukusna voća na licitara.

Recimo isto tako ne ostane, osim klasike i pecite posna pita sa jabukama. I pripremiti posna peciva i medenjak. To je - krediti kolači.

Za početak, pripremite lean kvasac tijesto za pitu:

Za njega, trebamo proizvoda: pola kilograma brašna, 300 ml tople prokuhane vode, 1/3 šalice biljnog ulja, 1 žličica .. i suhog pekarski kvasac, 2 jušne žlice. l. šećer, prstohvat soli. Kao što možete vidjeti, ne koristimo ne-poste hrane.

Kako pripremiti:

Kvasac preliti u vodu, promiješati temeljito probaviti. Dodajte šećer, promiješati opet, pokrijte ručnikom i pohraniti u toplo mjesto za 10-15 minuta.
Sve obrok posluživanje, prosijati u volumenu zdjelu. Birajte za 1 šalicu, povezivanje s kvascem rješenje, dobro izmiješati. Nastala pivo mjesto gdje topline (radijator baterija pored omogućen pećnica i slično) na 1 sat.

Sada, kada je došao tijesto, da ga prebacite u zdjelu s ostatkom brašna, dodajte biljno ulje, sol i zamijesiti mekano tijesto. Pokrijte ga čistom krpom, uklonite na toplo mjesto za još sat i pol. Po isteku vremena, pospite brašnom i razvaljajte tijesto za pite s jabukama.

Lean pita od jabuka

Da biste ga ispeći, potrebna nam je mršav dizanog tijesta, kiselo-slatke jabuke, šećer.

Kako pripremiti:

Na stolu, razvaljajte sloj je malo veći od pečenje ladicu. dodati 6 cm od svake ruba.

Nauljite pleh sa biljnim uljem, stavite sloj tijesta na rubove zavoj na rubu tave. Dok se tijesto ustati malo pripremiti fil:

Mljeveno meso: jabuke, uklanjanje jezgri, svaki narezani na tanke šnite. Stavite ih blizu površine torte (od vanjskih rubova prema sredini,). Pospite šećerom. Neka kolač odstoji 10 minuta. Navlažite rub jakog napitka (za sjaj). Zagrijte pećnicu i pecite dok učinili.

Korizmene peciva s grožđice i matica

Za njihovu pripremu, potrebna nam je lean dizano tijesto, pari 1/4 šalice grožđica 1/3 šalice nasjeckanog oraha, malo meda.

Kako pripremiti:

Neka nam prvo punjenje. Pre-pari grožđice u kipuće vode, pomiješajte s orasima i medom.

Sada na testu stol valjka za dobivanje 1 cm kvadrat. Rasporedite na njih tanak sloj nadjeva. No, s jedne strane, ostaviti malu čistu ispitno polje. To „polje” bi trebao biti 5-6 cm.

Lagano uvaljati tijesto u hljeb. Počnite sa stranom gdje je „polje” nije. Nastala role rezati oštrim nožem na komade debljine 3 cm. Svaki komad od savijanja testa bez punjenja će podstavochki za peciva.

Zagrijte pećnicu. Pokrijte pečenje poseban papir za pečenje, stavite peciva, ostavljajući između njih na udaljenosti od 4-5 cm. Pecite dok učinili.

Post s medom licitara

Trebat će nam kruh, 1/4 šalice tekućeg meda, prstohvat cimeta, limuna, zdrobljenih oraha.

Kako pripremiti:

Izrežite kruh kore (što se može koristiti za izradu domaće kvas). Mrvica izrezati na tanke kriške, od kojih je svaka impregniranih s medom, pospite s malo cimeta i nasjeckanog limuna. Sada odresci uredno puta na drugoga, posipati slojem udario u stanje praškastih oraha. Dobivena čista medenjak u hladnjaku 3 h. Med medenjak - savršen dodatak jutarnje i večernje čaj.

Mogu zakomplicirati recept i ispeći medenjak prisloniti na složenije, ali i dalje mršav nadjevom.

Gingerbread s marmeladom i suhog voća

Za pripremu nam je potrebno: 3 šalice prosijanog brašna, 1 šalica jakog čaja lišća, 1 žličica .. instant kave, 1/4 šalice biljnog ulja, 1 šalica šećera, 3 jušne žlice. l. Vaš omiljeni pekmez (ja uzeti jagodu), ribani kora od pola limuna (naranče ili limete).

Ipak, trebat će nam: 5 kom. šljive i marelice, sušene 2 žlice. l. Mljeveni jezgrama oraha, 1 h. l. soda, 1 žlice. l. sok od limuna.

Kako pripremiti:

Trodimenzionalna zdjelu, prelijte šećer, dodajte biljno ulje i džem. Sada priprema jak čaj zakuhati, procijediti i dodati joj kavu. Promiješati i također dodati u mješavinu.

Temeljito oprati, pare iz tople vode suši voće (marelice, šljive), ohladiti i izrezati ih u male komadiće. Pomiješajte ih s slomiti oraščića, limuna, dodajte u zdjelu. Sada ulijte brašno i mijesiti meka, elastična tijesto, visinu krevet role od 1 cm.

Nauljite posudu s biljnim uljem, staviti tijesto, stavite u zagrijanu pećnicu, pecite dok učinili. Dobar tek!

Svetlana, medicsguru.ru

Sljedeći video u svezi