Palačinke s kiselim mlijekom i jogurt: 6 različitih recepti

Što udruge smo nastala kada predstavljamo palačinke? Siguran sam da mnogi sjećati djetinjstva, kada je moja majka kuha na bujne mirisne fritule, a mi smo sretni da ih jesti u neograničenim količinama i prelivene pekmez ili kiselo vrhnje. Ali palačinke - ta hrana nije samo za djecu, odrasli previše ne zaziru da ih pripremi kao glavno jelo ili desert. Treba se samo doživjeti okus ovog jela počinje teći salivating. Ako ne želite čekati, provjerite da li imate potrebne proizvode u hladnjaku i početak kuhanja.

Palačinke može biti kuhani na različite načine - mlijeko, kefir, kvasac i kiselo mlijeko. Okus palačinke u svakom slučaju ispada ukusno, a tijesto bujna, ali najekonomičniji izbor - je palačinke s kiselim mlijekom, ona također može biti vrlo pametno koristiti jogurt ili kefir. Priprema palačinki vrlo skroman, pa čak i oni mogu kuhati neiskusne domaćica.

Tradicionalne palačinke s kiselim mlijekom

sastojci:

1. mlijeka - 500 ml
2. Jaja - 2 kom.
3. šećer - 2 žlice. l.
4. Sol - 1/2 žličice ..
5. bikarbona - 1/2 žličice ..
6. brašno - 1 šalica

Priprema:

• Prvo ćete morati uliti kiselo mlijeko u zasebnu zdjelu i dobro miješati. Zatim dodajte jaja, sol, šećer, sodu i umutiti sve sastojke sa viljuškom ili umutiti. Zatim počnite dodavati brašno, ali ne bič teško, već lagano promiješati, jer se tijesto mora biti malo pijan.
• Tijesto za palačinke s kiselim mlijekom je gotovo spreman, jedan korak. Uzmite zdjelu i prelijte vrelom vodom da se iz slavine, ona stavi zdjelu sa tijestom.
• Zdjela, pokrijte ručnikom i ostavite 15 minuta. Dobra toplinska tavi, prelijte biljno ulje u nju i početi se prže fritule. Samo je važno ne miješati tijesto, i upišite ga u žlici i odmah legao na tavi. Palačinke na recept dobiti iznenađujuće bogat i labav unutar i jede samo s praskom!

Tradicionalne palačinke s kiselim mlijekom - drugi recept

sastojci:

1. kišeljenje
2. jogurt ili fermentirani pečena - 0,5 l
3. Jaja - 2 kom.
4. brašno - 1 šalica
5. šećer - 1 stol. l.
6. biljno ulje za prženje.

Priprema:

• Kuhanje palačinke su jednostavne, umijesiti tijesto od kiselog mlijeka, šećera i jaja.
• Konzistentnost tijesta treba biti poput kiselog vrhnja. Zatim stavi tijesto žlicu na zagrijanoj tavi s biljnim uljem.
• Sa svake strane palačinke kuhati dok ružičast boje. Poslužite palačinke možete pekmez, med ili vrhnje.

Palačinke s kiselim mlijekom s voćem

sastojci:

1. kefir ili bilo koji drugi kiselog mlijeka - 1,5 dimnjak.
2. griz - 2-3 žlice. l.
3. soda - 0.5 TSP ..
4. brašno - 4-5 Art. l.
5. voće kao što su jabuke, kruške ili druge -. 100-150 c.
6. sol.

Priprema:

• Jogurt, mlijeko ili jogurt pomiješan s sode bikarbone i ostaviti malo namakati 10-15 minuta. Zatim, dodati griz, sol i miješati sve temeljito.
• Zatim pažljivo dodati brašno, stalno miješajući tijesto, dok je dosljednost kao gustu kremu, brašno je drugačiji, tako da svibanj morati malo više ili manje, trebali vjerovati svojim instinktima.
• Zatim rešetkom usitniti u miješalici ili 2 srednje jabuke, kruške, također su vrlo ukusne palačinke dobivenih dodatkom bundeve komada, zatim vsypte voća mješavine u tijesto.
• Ako jabuke su kiselo na okus, možete dodati 1-2 žlice. l šećer. Tijesto i povrće temeljito.

Kako se ne bi morati dodati puno ulja u tavi, možete uliti u 1 žlice. l. biljno ulje u tijesto i zatim palačinke će ispasti umjereno masne. Palačinke u jogurt s voćem - je odličan način da se preinačiti svoju omiljeno jelo!

Palačinke u jogurt sa svježim sirom

sastojci:

1. Jaja - 2 kom.
2. kefir - 500 ml
3. sir bez žitarica - 200 gr.
4. suncokretovo ulje - 4 žlice. l.
5. kiselo vrhnje, soli za okus.

Priprema:

• Poput jaja i soli i šećera, nakon toga se doda sir, jogurt, brašno i ulje. Svi proizvodi temeljito.
• Zagrijte tavu i mast sa biljnim uljem jednom. Smjesa se nanese na tavi i žlica pečenog preko srednje topline do zlatnu boju.
• Prije posluživanja palačinke jogurt sa svježim sirom sipati kiselo vrhnje.

Palačinke u jogurt s tikvicama

Ove fritule su dobro pripremljene kada je sezona u pitanju tikvice. Oni će cijeniti mnoge domove, te ih dostaviti na stol s oštrim malo bolje češnjaka umak.

sastojci:

1. 1 mala tikvica
2. Jaja - 2 kom.
3. jogurt - 1 šalica
4. brašno - 1 šalica
5. Češnjak - polgolovki
6. kopar - 1 hrpa
7. soli na okus.

Priprema:

• Tikvice oguliti i izbrisati ga na ribež, češnjak i svježe bilje nasjeckati i dodati u masu squash.
• Tući jaja, prelijte mlaćenica i ponovo umutiti.
• Izmiješati sve sastojke, dodajte brašno, sol, i temeljito ponovno promiješati.
• Tavi, dodajte malo ulja i topline, a zatim početi sa žlicom za širenje tijesto u tavi.
• Brown palačinke s obje strane i spremni odustati u zasebnu zdjelu.

Na stol palačinke na kefir s tikvicama nužno poslužiti sa češnjakom umakom, tako da je okus će činiti puno više pikantan!

Palačinke u jogurt s grožđicama

sastojci:

1. masti jogurt - 4 šalice 200 ml
2. brašno bez grudica - 2 slog.
3. domaća jaja - 6 kom.
4. Sol - 1 žličica .. Nema slajdova i ista količina sode
5. Šećer - 150 gr.
6. grožđice -3 art. l.
7. možete uzeti grožđice i više, kao i biljno ulje za prženje.

Priprema:

• Priprema palačinke na jogurt s grožđicama je vrlo jednostavno, ali kao i sve ostale palačinke. Break jaja i sipati u duboku zdjelu, dodajte sol i šećer, sve dobro promiješati ravnomjerno.
• Zatim u zdjelu, dodajte mlaćenica i opet miješati, to je moguće za tu svrhu koristiti mikser ili blender. U zdjelu sipati brašno polako, stalno miješajući.
• Zatim stavite grožđice u zasebnoj tavi i ispunite s kipućom vodom 10 minuta. Tada odvoda vode, grožđice i dodati u tijesto zajedno s pečenje soda, važno je temeljito promiješati soda. Tijesto je spreman, sad mogu pržiti na tavi s biljnim uljem dok ružičast boje.

Vidi također:

• Kolač recept sa kefir
• Kako kuhati muffine?
• Što kuhati s kiselim mlijekom?
• Kako kuhati palačinke bujne bez kvasca?
• Krema palačinke s kefir
• Kako kuhati palačinke s kefir Lush?
• Palačinke od pileće jetre

Tijesto prije pečenja tijesto, pokušajte okus i dodati soli po želji ili zasladiti ga, a zatim svoje muffins okus će ispasti savršeno.

Dobar tek!