Kako kuhati palačinke govedine jetre i piletinu?

Mnoge domaćice misle svaki dan da bi to pripremiti ručak, večeru ili snack za cijelu obitelj, tako da je ukusna i zdrava. I odličan izbor za obrok može postati jetre. Takav proizvod može donijeti ogromne prednosti za tijelo, u stvari, bez obzira na vrste sadrži mnoge esencijalne aminokiseline, vitamine i minerale. Međutim, vrlo malo ljudi može kuhati jetru, tako da je stvarno ukusna. I odlična opcija bi mogla biti palačinke. Pričajmo na ovoj stranici medicsguru.ru, o tome kako pripremiti palačinke goveđa jetra i pile.

Palačinke govedina jetra

Za pripremu ovog jela, trebat će vam pet stotina do sedam stotina grama govedine jetre, par jaja i četiri žlice žlica brašna. Dodatno pripremiti sekundarnu žarulja pola žličica soli, četvrtina žličice sodu, određenu količinu peršina. Za ukusne i zdrave palačinke želite koristiti drugu stotinu i pedeset grama kiselog vrhnja, par češnja češnjaka i malo biljnog ulja za prženje.

Oprati jetru i očistite ga od filma i napunite vodom do četvrt sata, dodajući kapacitet malo šećera i soli. Preskoči na pre-jetru kroz mljevenje mesa. Zatim odvojiti proteini iz žumanjke i bijelaca umutiti dobro, dok oni čine elastičan pjena. Zatim oprati, oguliti i raspasti manje luk. Dodaj žumanjke do jetre, pravo iznos od brašna, soli i soda, ali i već pripremljeni luk tučeno proteina.

Dobro promiješati rezultiralo mase.

Grijana pan mast malu količinu biljnog ulja. Možete staviti na nju nadjev jetre i popržite s obje strane dok kuhani.

Češnjak je prošao kroz tisak i pomiješati s kiselim vrhnjem. Prisolit malo umaka.

Gotova muffins van na tanjur, ukrasite s nekoliko grančica peršina. Poslužite s kiselim vrhnjem i češnjakom umakom. Izvrsna ukrasiti za ovo jelo bi se pire krumpir ili mahune.

Nježne palačinke govedina jetra

Za pripremu takvih jela uzeti stotinu i pedeset grama govedine jetre i jedan od piletine jaje, sto pedeset mililitara jogurta, jednu prosječnu krumpir pola žličice sode bikarbone, gašeno ocat. također ćete morati srednje luk, jednu mrkvu i pet žlice žlica brašna.

Manji rezanja se luk. Mrkva utrljati na prilično grube ribež. Uključite mljevenje sirovog krumpira i jetre. Zida hepatocelularni krumpira smjesu s jogurtom, jaja čekić u posudu i vsypte hidratirani sode. Pržiti u tavi luk i mrkva. Dodajte ove sastojke jetre, prisolit i papar na okus. Spojite dobivenu masu čak i sa brašnom, pa dobro izmiješati. Pržiti s obje strane na vrućem tavi na vatri prosječne snage.

Fritule govedina jetra i povrće

Za pripremu ovog ukusnog jelo vam treba sto grama govedine jetre, jedan veliki luk, jedna velika mrkva, trista grama kupusa, pet režnja češnjaka. Također je potrebno pripremiti sol, crni papar, četiri žlice žlicu brašna i žlicu žlicu kiselog vrhnja.

Operite i očistite prave proizvode. Uključite brusilica jetre, mrkva, luk i kupus i češnjak. Prisolit i papar. Dodaj nastalu mljeveno kiselo vrhnje s brašnom. Prethodno zagrijati tavu s biljnim uljem i pržiti palačinke na srednje snage topline za dvije do tri minute na svakoj strani. Jedite vruće može biti isporučen zajedno s ukras, na primjer, s pire krumpirom.

Kako kuhati palačinke pileće jetre?

Palačinke iz pileće jetre s gljivama

Za pripremu ovog ukusnog jelo vam treba jedan kilogram jetre, četiri srednje luk, par jaja, tri žlice žlice brašna i pola kilograma svježih gljiva. Također pripremite malo biljnog ulja i začina (sol, papar), ovisno o ukusu sklonosti.

Operite i nasjeckajte gljive i usitniti jedan luk. Pržiti ove sastojke u maloj količini biljnog ulja dok kuhani. Rotirati kroz mljevenje mesa pilećih jetrica s lukom. U nastalu masu dodajte pripremljene gljive s lukom i miješajte jaja sa začinima i brašna. Miješati dok se ne dobije jednolika tijesto. Možete dodati malo više brašna ako je potrebno.

Pržiti palačinke na vrućoj tavi s maslacem na obje strane. Nakon puta kuhani obrok u lonac, pirjati desetak minuta. Poslužite s prilogom ili jesti sami.

Palačinke s piletinom jetre bez brašna

Za pripremu takve izvedbe pripremiti palačinke sto grama pileće jetre, luka i krumpira mediju, nekoliko žlice krupice brašna. Također ćete trebati malu količinu soli, crnog papra i ulja.

Opere jetre, oguliti krumpir i luk. Preskoči tih sastojaka kroz mljevenje mesa. Prisolit papar i veličina. Pomiješati i dobivenu tijesto, dodati jednu ili dvije žlice griza i ostaviti za vrijeme stajati mamac bubrenje. Pržiti palačinke na biljno ulje za tavu. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Palačinke iz jetre može postati jedan od omiljenih namirnica za svoju obitelj. Takve Hranjiva namirnice će dati svoje tijelo s različitim potrebne vitamine i minerale, kao i napraviti određenu raznolikost u prehrani.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan