Začinjena kupus za zimu

Kupus - vrlo koristan i vrijedan povrća. To je pun vitamina, tanina i vlakana, koji nisu uništeni, čak i tijekom dugog skladištenja i obrade. Kupus se može jesti u bilo kojem obliku i primiti od njega maksimalnu korist za svoje tijelo. Kupus je vrlo koristan za trudnice, jer je sadržaj velikog broja folna kiselina.

Mnogi ljudi kao što su kiseli kupus, ali se kuhati predugo. nastavku je vrlo jednostavan recept za ukusnu duhovit kupus. To ne zahtijeva posebne troškove i završio kupus se može jesti nakon 3 dana.

Začinjena kupus za zimu - recept

sastojci:

1. Kupus - 1,5 kg
2. Repa - 1-2 komada
3. Ocat - 0,75-1 čl.
4. Celer korijen - 1 kom
5. Papar crni papar - za okus
6. Sol - na okus
7. Hot crvena paprika - na okus.

Priprema:

• Kupus treba oprati, očistiti i izrezati na velike kvadrate.
• Zatim posolite po ukusu i malo stisnuti. Za jačih listova spina bi trebao biti jači.
• Repa oprati, oguliti i izrezati na fine trake. Možete koristiti grubo rende.
• Sve kombinirati i miješati.
• Dodajte sitno nasjeckani crveni ljutu papriku po ukusu. Glavna stvar - nemojte pretjerivati!
• Sve to se miješa i stavlja u caklini tavi.
• Pre-kuhati vodu i ocat, papar (grašak) i slomljenog celer.
• Ova marinada spreman masa popuniti emajl lonac tako da je kupus bio u potpunosti pod marinada.
• Pokrijte posudu s poklopcem i staviti ga na toplom mjestu.
• Tri dana kasnije, duhovit kupus je spreman. Može se rastaviti u staklenke i držati u frižideru.

Ovaj recept za kupus je vrlo jednostavna i neće vas razočarati sa svojim oštrim malo pikantnih okusa!

Vidi također:

• Kiseli kupus zimi: recepti
• Kako kiseliti kupus za zimu?

Dobar tek!

Pogotovo za LadySpecial.ru - Margot