Mogu li gljive trudna?

Trudnice često se suočavaju s promjenama u njihovim ukusima. Često, želite nešto slano, začinjeno, teške - hrana se ne preporučuje se koristiti čak i kada ste odgovorni samo za sebe. Ali, kao što znate, trudnoća - nije bolest, i strogo se ograničiti ne isplati. Da vidimo je li gljive su na popisu strogo je zabranjeno hranu, ili još uvijek možete upuštati ih s vremena na vrijeme.

Mogu li jesti gljive trudna?

Naime, liječnici procjenjuju učinak gljivica na tijelu je nejasan. Ovaj proizvod donosi štetu i korist.

• Najočitiji prednost gljiva - obilje proteina u svom sastavu. Zbog visokog sadržaja bjelančevina od njih čak i zove „šuma meso”. Oni su također bogate cinka, bakra i niacin, sadrže vitamine skupinama A, B, C i R. To je ta vitamini su dobri za živčani i krvožilnog sustava, omogućuju održavati dobro stanje kože, kose i noktiju.
• Gljive sadrže beta-glukana. Zanemarite ime. To ne govori za sebe. Beta-glukana spriječiti tumor i podržavaju imuni sustav.

Sa tako mnogo ljekovitih tvari, čini se, upotreba tih proizvoda trebala bi biti očita. No, gljive imaju mnoge nedostatke. Na primjer, oni su jaki alergen.

Osim toga, zbog svojih svojstava za čišćenje tla i zraka, oni upijaju sve iz okoline. Pronalaženje gljive uzgojene na ekološki čistom mjestu - zadatak nije lako.

Ne zaboravite da je puno trovanja hranom je upravo zbog gljivica. Pa čak i oni koji se smatraju jestive, može otrovati tijelo. „Sumnjam” Tu su i gljive. Nije slučajno doživio gljiva berač prođe pored njih, rekavši da oni nisu od „plemenitog”. Prema tome, pri odabiru gljiva je vrlo odgovoran.

Osim toga, trudnice smanjena aktivnost enzima, probavljanje složenih ugljikohidrata. I gljive - prilično teška hrana. Istovremeno, upravo zbog ozbiljnosti probavu i niske kalorijske gljive dolaze u raznim dijetama. No, u slučaju da nije potrebno govoriti o trudnoći dijeta.

Postoje neke nijanse odaberite „šuma meso”. Najsigurniji način da se kupi novi šumski proizvod - je da posjetite centar, grad ili regionalne (u različitim regijama, on je različito nazivaju) tržištu. Ovo je mjesto gdje možete prodati samo ako postoji potvrda veterinarske i sanitarne laboratoriju. Uvijek pitati da vam pokazati dokument, kao što su pravo. Imajte na umu, međutim, da takva referenca ne radi više od dva dana.

Gljive mora biti svježa, mlada. Ako su gljive stoje predugo se ne liječi, onda oni mogu ići loš okus i miris, kao i počinju razvijati toksina. A to će dovesti do neugodnih posljedica za svoje tijelo. Osim toga, u starom „šumskog mesa” je više crvotočine.

Odlučuje o težini kupljenih proizvoda. Razmislite o tome koliko obroka želite kuhati, i povećati težinu na pola. Dakle, morate učiniti, jer nakon čišćenja i toplinska obrada će smanjiti količinu gljivica gotovo udvostručio.

Svježe „šuma meso” u svom sirovom obliku je najbolje čuvati u hladnjaku i ne više od 2 dana. Ali nemojte ih staviti u plastičnu vrećicu. U njemu su se brzo pokvariti. Držite ih stoji, omatanje papirnati ručnik ili krpu i preklopiti u papirnatu vrećicu.

Trudnice trebaju znati zamršenosti ne samo izbor gljiva, ali i kuhanju. Za početak to je napomenuti da su pržene gljive poželjne u potpunosti eliminirati iz prehrane. Poželjno jelo s kuhanim ili pirjanih gljiva. Toplinska obrada trebalo biti dovoljno dugo - najmanje jedan sat. U tom slučaju, uništiti sve štetne tvari sadržane u proizvodu.

Mogu li trudna kiseli gljive?

Ako roditelji slabo upućen u gljive, a zatim ih sastaviti sami ili kupiti na tržištu - nije najsretnije rješenje. To je mnogo sigurnije kupiti staklenku ukiseljene gljive, med ili chanterelles u trgovini. Oni su uzgojene u plastenicima i za njihovu sigurnost ne može brinuti.

Mogu li kiseli gljive trudna?

Pa, što ćete učiniti ako dućan ne produžiti ruku svježih gljiva i ukiseljena ili osoliti?

Međutim, liječnici u odgovoru na to pitanje su jednoglasni: ti proizvodi treba izbjegavati za vrijeme trudnoće. Zbog zadržavanja slane vode u tijelu, što dovodi do edema. U drugoj polovici trudnoće preporuča se čak i smanjiti unos soli. Njegova višak može dovesti do povećanja krvnog tlaka i povećati količinu amnionske tekućine. Octa rješenje može uzrokovati bol u želucu i druge neugodne senzacije povezane s oštećenjem probavu.

Dakle, kuhano ili pirjano gljive u malim količinama priuštiti tijekom trudnoće, naravno, moguće. No, oni moraju žvakati. Za potpuniji ekstrakcije hranjivih tvari potrebnih 30-35 žvakanje pokreta. Kiseli ili slani „šuma meso” je nemoguće. Ali, recimo, ako trudnica koja je vrlo, vrlo poželjno, to ne bi trebao uskratiti sebe tu. Međutim, ako je trudnoća odvija teška, teška hrana treba biti napušten zajedno.

Vidi također:

• Je li moguće da se gljive skrb majci?
• Suhe marelice u trudnoći: Korištenje i kontraindikacije
• Je li moguće za trudnice piti kavu?
• Mogu li trudnice grožđe?