Piletina jetre - kalorija, kuhanje recepti, koristi i štete

Kalorija pileća jetra

Piletina jetre - to je stvarno neophodan proizvod za prehranu. To je vrlo srdačna i vrlo korisna. U isto vrijeme u sto grama proizvoda sadrži samo 136 kalorija.

Moramo jestive ukusna piletina jetre (recepte za to)!

Jetre u vrhnje

Za pripremu takav ukusno jelo pripremiti dvjesto grama svježe (ne smrznuto), pileća jetra, par srednjih folikula, tri žlice vrhnja žličica, kao i određenu količinu šećera, soli i papra (ovisno o vašem ukusu sklonosti).

Melenko raspasti luk i popržite ga u tavi na malo zlatno. Staviti u posudu i pržiti jetre ispere dok ne omekšaju, uz povremeno miješanje. Kiselo vrhnje treba dodati za par minuta dok kuhani nusprodukt. Zajedno s kremom i šećera su dodane i soli i papra. Prije posluživanja, posuti gotovih jela zelje.

Također možete pokušati dodati jetru u ovom receptu i slomiti paprike i kiselo vrhnje umjesto vrhnja za korištenje.

Salata s piletinom jetre

Za pripremu takvog ukusnu i vrlo zanimljivu salatu, trebat će vam tri stotine grama velikog grožđa, istu količinu jetre, nekoliko češnja češnjaka, jednu hrpu salate ( „Iceberg” je najbolje). Također koristiti šest žlice žlice maslinovog ulja, malo soli i papra (ovisno o vašem ukusu sklonosti).

Prva stvar mješavina biljnog ulja s češnjakom, prošao kroz tisak. Odvojite uliti. Zatim isperite jetru i pržiti ga u tavi na srednje snage topline za pet do sedam minuta. Na kraju poklopca spremnika, obuhvaćaju jedan ili dva minuta, prisolit i papar.

Narva salata, stavi ga uredno u zdjelu salate. Grožđe izrezati na pola i izvadite koštice od njih. Stavite polovice grožđa na salata lišća i mjesto jetru između. Ulijte završio salatu s maslinovim uljem prožet češnjaka.

umak jetre

Za pripremu takvog ukusnu jetru, morat ćete pola kilograma pilećeg jetre, dvjesto grama kiselog vrhnja, četiri češnja češnjaka. Osim toga, pripremiti svježe bilje i začine, ovisno o ukusu sklonosti, četvrtina žličice-muškatnog oraščića i žličice vruće senf (ili par žličica nije jako ljuto).

Crveno-vruće biljno ulje u tavi na vatri prosječne snage. Pržiti u ulju sitno smrvljenih češnjak. Nakon dodajući da to malo i opere suhe jetre i kuhati dok sve dok se naći lijepu smeđu boju.

Dodaj senf u tavu s vrhnjem. Dovesti jelo čir, pokriven poklopcem spremnika, na relativno niskoj temperaturi. Dodaj u tavi priprema muškatni oraščić, sol i ostale začine po ukusu. Kuhajte do trenutka kad jetre neće biti u potpunosti završen.

Činjenica da za cijenjeni pileće jetre (upotrebu i sastav)

Upotreba pileće jetre izravno povezane s njegovom sastavu. Piletina jetre je izvor svih elemenata koje tijelo treba. Sadrži vitamine B skupine, pro-vitamina, askorbinska kiselina, vitamin PP, kao i beta karotena. Takav proizvod se sastoji od željeza mase, dosta magnezija i natrij, kalij, kalcij, fosfor, i kobalta, cink, mangan, krom, bakar i molibden. Smatra se da je sastav proteina jetre je sličan pileća prsa, jer ima zamjenjive osam i dvanaest bitne kiseline.

Piletina jetra je izvor folne kiseline, koja je bitna za cjelokupan razvoj fetusa u maternici. Ona pomaže u održavanju imunološkog sustava i normalnu aktivnost krvožilnog sustava. Potrošnja ovog proizvoda pomaže da se izbjegne kože i oka bolesti. Budući da je jetra - izvrstan izvor željeza, ona je u stanju pokriti dnevne potrebe ovog elementa, čime se povećava razina hemoglobina u krvi, suzbijanje i iskorjenjivanje anemije. Željezo iz takvog proizvoda savršeno probavljiv zbog prisutnosti u njemu još i riboflavin. Smatra se da je potrošnja pilećeg jetre pomaže da poboljšate aktivnost srca i krvnih žila, uspostaviti rad štitne žlijezde. Ovaj dodatak prehrani je odličan potiče pamćenje i moždane aktivnosti, koristi probavnog trakta, pomaže da se oporavi nakon operacije i raznih bolesti.

Da biste saznali kada i kome opasan pileća jetra (naškoditi čak i kvaliteta proizvoda)

Što se tiče onoga što bi moglo biti štete pileća jetra, onda nije potrebno imati značajne količine starije i djecu, s obzirom na činjenicu da postoji određena količina ekstraktivnih tvari u svom sastavu. Također takav proizvod nije potrebno konzumirati gastritisa i ulcerativne bolesti bolesti bubrega, zbog visokog sadržaja proteina. Sama po sebi može imati koristi samo kvalitetno piletina jetre.