Chuka alge salata. korisna svojstva

Poznato je da su alge čine prilično - još uvijek golem dio svakodnevne prehrane japanske prehrane. Ovaj narod ih koristiti iu svježem iu suhom obliku. U našoj zemlji ovaj proizvod, također je dobivanjem popularnost.

Salata chuka razlikuje od svih poznatih morskih algi osebujnom okusu, i nema joda miris tako svijetle. Alge, od kojih je više neutralan u svojim organoleptičkim svojstvima, iako su pomalo grub.

Ponekad, to salata može uključivati ​​prisutnost nekoliko vrsta morske trave, ali njihova glavna prednost je njihov sastav, i prilično - još uvijek ugodna mirisa.

Dakle, okus salata nježan, neutralan, to je sočno, blago osebujan. Što se tiče njegove boje, to varira od nijanse svježe zelene boje u plemenitu malahit. Važno je napomenuti da je to vrlo zadovoljavajući i koristan proizvod.

• Prednosti salate

Važno je napomenuti da postoji još nekoliko njegovih naslova, među kojima su: Hiashi wakame i Kaiso. Salata od divlje alge wakame, koji se zatim marinirana s posebnim spojem.

Wakame je smećkaste smeđe alge koja raste na podvodnim stijenama. Jedan od izuzetne karakteristike je minimalni sadržaj masti.

Morskih algi je prisutan širok spektar hranjivim sastojcima, enzimi i aminokiseline, minerali, fito-hormona, razne vitamine A, B, D, E, K, askorbinska kiselina, od kojih su svi potrebni za normalno funkcioniranje osobi, posebice u zimskom razdoblju.

Također, oni sadrže omega-3 masne kiseline, koje su korisne za kardio - vaskularni sustav, smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara, te spriječiti tijelo od ateroskleroze i depresije. Poznato je da alge su sposobni apsorbirati različite toksina koji su u tijelu, a odnosno njih izlazne.

Kako bi se ova ukusna salata, koristite samo mladi alge. Okus vrijednost ovog proizvoda je zbog svježe i hrskave teksture, malo podsjeća na teksturu povrća. U savršenom skladu s mnogim jelima.

ova energetska vrijednost salata je dosta - i dalje niska, u skladu s tim, to je izvrstan jelo za one koji žele ostvariti svoj san u smislu mršavljenja, te je na dijeti.

Glava salata može konzumirati u neovisnom obliku ili obuhvaćenog u kompoziciji drugim jelima, npr, valjaka i gunkan maki. To je uobičajeno za ukrašavanje celer i začiniti ga sa soja ili umakom od kikirikija.

To je najčešće dostupni u trgovinama su već pripremljene ili smrznuto, a za njega se uvijek može kupiti različite ukusne umake.

• Salata Chuka koristi u raznim jelima

Srdačna i flavorful jelo Hiashi Chuka - jaje rezanci. To je obično začinjena plodovima mora, nekim kuhano povrće s jaja omlet. Ona je služila uz salatu Chuka, koji su začinjena sezamovo ulje i sojin umak. Obično je to hrana potražnja u ljetno vrijeme.

Za pripremu posebnog soja umak za ovu salatu, morat ćete sedamdeset mililitara vode, riže ocat, u iznosu od tri žlice istom količinom šećera, pet grama sezamovog ulja i 30 ml soja umak.

Ne manje ukusne i popularne sezama umaka, salata sadrži sljedeće sastojke: trećinu šalice vode i trideset grama šećera i šezdeset mililitara umak od soje, 30 ml rižinog octa, tri žlice sezam se slomiti.

Osim standardnih komponenti, dodajte rezance napravili svježi krastavac, kuhana crvena ili bijeli grah, rajčica, đumbir, kuhana pileća prsa ili šunku. Svi sastojci lijepo i točno razabrati jelo.

• Što tražiti prilikom odabira alge?

Važno je napomenuti da se u trgovinama salata treba podvrgnuti duboko zamrzavanje, jer to područje temperature ne utječe blagotvorno svojstva algi.

Pažljivo pregledajte pakiranje, to ne bi trebalo biti puno snijega, ako je prisutan, to znači da je proizvod u više navrata je zamrznuta, a to ima negativan utjecaj na njegova svojstva. Paket s tehnologijom prozirnog kvalitete smrzavanja trebali biti prisutni samo mali ledeni kristali.

Salata je spremna za jesti nakon odmrzavanja, naravno, nemojte ga staviti u mikrovalnu, bolje je da ga unaprijed, a ne samo prije kuhanja.

Ako ste kupili previše tvrdo salatu i alge istovremeno je izgubila svoju boju i postao bezbojan, pa čak i bez okusa, to će govoriti o nekvalitetan proizvoda, i bolje da napuste kupnju.

• zaključak

Ova salata će ukrasiti kao stol za odmor, te će biti primjereno u svakodnevnim obrocima, pogotovo jer će zasititi tijelo s korisnim tvarima koje mogu pomoći u poboljšanju zdravlja i dati vam snage.

Ostati zdrav!

Tatjana, medicsguru.ru