Grah: oko korisna svojstva i kontraindikacije

Kao što znate, ova biljka pripada obitelji mahunarki, je vrlo drevna kultura, koja je u velike potražnje među stanovništvom, a ne samo kulinarski gledišta, ali i to je bio korišten za liječenje određenih bolesti.

Do danas, ova biljka zauzima drugo mjesto na „rang” popularnosti u svijetu nakon soje. U našoj zemlji grah pojavio oko XVI stoljeća. Treba napomenuti da je u početku to je narasla samo za ukrasne svrhe, ali je kasnije počeo pripremati od njega, i raznih ukusnih i zdravih jela koje su popularne i sada. Zato danas, pričajmo o graha, korisnih svojstava i kontraindikacije, kao i njegov sastav i korisnim receptima.

• Na sastav i korištenje graha

Korisni grah svojstva objasniti prisustvom u njemu tvari koje pokazuju na naše zdravlje blagotvoran učinak. Među njima se uočiti prisutnost škrob, karotena, ugljikohidrata, proteina, organske kiseline i vitamine B skupine, PP, str uz to sadrži i minerala: kalij, cink, bakar i nekoliko drugih spojeva.

Grah se odnosi na prehrambeni proizvod koji se koristi u prehrambenim svrhe. To je uključena u prehrani kategoriji osoba koje pate od bolesti probavnog trakta, jetre i bubrega, kao i prisutnosti srca.

Grah može se kuhati puno jela, predjela pripremljena od nje, ona se dodaje u juhe, konzervirano voće ove biljke, pa čak i da jedan obrok. Za spremanje maksimalnu količinu hranjivih tvari, to se ne preporuča za natapanje, solju i to bi trebalo biti na samom kraju, tako da je mogao i postati mekana i kuhati.

On je rekao da pored korisnih komponenti u grah predstaviti otrovne tvari zove Fasini, ali u vrijeme toplinske obrade, to je inaktivirano, odnosno, ne brini o tome, ali u svom sirovom obliku ne može se koristiti.

Da grah ne gorak nakon što se voda prokuha, treba odmah isprazniti, a zatim prelijte hladnom vodom i dodajte u tavu par žlice maslinovog ulja. kuhanja preporučuje se da u najmanju ruku u vatru, kako bi se izbjeglo brzo kuhati.

U narodnoj medicini koristi za kuhanje grah juha, koje su uspješno tretirane uz oticanja uzrokovana poremećajem funkcije bubrega. Od krila također pripremaju lijek koji može utjecati na količinu šećera u krvi, a posebno - smanjuje njegov sadržaj, to je zbog prisutnosti određene komponente, arginina, koji se odnosi na inzulin slične tvari.

Grah grah izravno su na tijelu antimikrobnim djelovanjem, oni su korisni jesti hipertenzije, kroničnog reumatizma, bolesti mokraćnog mjehura, u prisustvu urolitijaze, i tuberkuloze.

To se može koristiti ne samo iznutra, već i zbog svoje blagotvorno svojstva, uporabu i izvana, u prisustvu nekih kožnih bolesti kao sredstvo za liječenje rana, u ovom slučaju, možete koristiti grah brašno.

Grah, a posebno njegove kore žitaricama, tijelo ima diuretski učinak. I to ima smirujući učinak na živčani sustav. Uz redovitu uporabu tih graha može izbjeći stvaranje kamenca.

Plodovi ove biljke imaju blagotvoran učinak na mušku potenciju, kao i doprinijeti uklanjanje kamenja iz bubrežne čašice, to utječe na sekretorni funkciji želučanog soka.

• kontraindikacije

Unatoč činjenici da su grah imaju korisna svojstva, ući u njihove prehrane ne možete ugoditi svima. Nemoguće je da ih koristiti s poviješću gihta i nefritisa, jer sadrže purine baze. Oni se ne mogu koristiti za gastritis s visoke kiselosti i želuca, kao i kolecistitis, pankreatitis i kolitis.

Trebalo bi vas upozoriti jednom, dragi čitatelju, da su sirovi grah koristiti u svakom slučaju ne može, jer ima otrovnu tvar, ali nakon kuhanja je u potpunosti uništen nakon samo deset minuta. Posebno puno otrovnih tvari u crnih sorti graha.

• Recept pomlađivanje maska

Od kuhani grah može biti kuhani kozmetičke maske koje će utjecati ne samo na poboljšanje kože, ali će također imati pomlađivanje učinak. Dakle, dobro kuhani plodovi ove biljke treba samljeti kroz fino sito da se dobije homogena teksturu, onda ne bi trebalo sipati malo maslinovog ulja i sok od limuna.

Sve komponente treba dobro izmiješati, a vi dobiti veliku masku koja se može primijeniti na licu dvadesetak minuta, kada je to potrebno kako bi se izbjeglo oči i usne. Onda bi trebao biti uklonjen s pamuk obrisak, oprati i tada može primijeniti hranjiva krema na kožu.

• Recept Tinktura od graha

Za pripremu infuzije lijeka što je potrebno 30 grama sušenih mahuna graha, oni su ohrabreni da se stavi u termos, možete pre-samljeti ih, to je bolje koristiti ručno ili električno brusilicu. Sljedeće je izliti 500 mililitara kipuće vode.

Zatim termos ostaviti da se uliti za deset sati. Nakon što je infuzija pažljivo stavi u čistu posudu i to može uzeti pola sata prije jela tri puta dnevno.

zaključak

Naravno, plodovi graha smatraju zdrave prehrambene kuhinje, oni bi trebali ući u prehrani samo da svima onima kojima nisu kontraindicirani. Postoji mnogo različitih recepata, kako kuhati ukusna grah to, štoviše, oni su vrlo hranjiv.

Živjeli i dobar tek!

Tatjana, medicsguru.ru