Zrno pasulja

Grah (Phaseolus Vlgaris)

Ovaj godišnji, sprej, jako smotan, on bičevima doseći i do 70 centimetara u duljinu, biljka iz obitelji mahunarki. Grah je najstarije kultivirane biljke. To se smatra rodnim Južne Amerike, gdje se uzgaja još od antičkih vremena, Indijanci, i to je bio jedan od najvažnijih ratarskoj proizvodnji. No, postoje dokazi da se spominje graha u analima drevnog Egipta i drevnog Rima. Stari Rimljani koristili grah ne samo u hrani, ali i to se koristi za kuhanje. U Europi, kao hrana i ljekovita biljka grah došao sredinom šesnaestog stoljeća, ima upute u Travniku u to vrijeme. Odakle je došao grah u Rusiji se ne zna. Postoje prijedlozi da ju je prvi donio iz Francuske, jer jako dugo grah pod nazivom „mahune”. Na početku u Rusiji grah se uzgajaju kao ukrasna biljka, i to samo u grah sedamnaestog stoljeća naširoko koristi kao hrana usjeva.

Grah je vrijedna hrana usjeva. U svom sastavu, grah proteina ne priznaju lean protein i vrlo dobro apsorbira ljudsko tijelo. Do danas, grah nalazi na drugom mjestu popularnosti među mahunarki prehrambenih usjeva. Za mnoge naroda južne zemlje grah su glavna hrana usjeva.

Sustav korijen: grah glavni korijen, jako razgranati. Većina korijenski sustav nalazi se pod gornjim slojevima tla, ali postoje korijeni koji idu u zemlju do dubine od 75 centimetara. Grah ima vrlo važno svojstvo, to je kao grašak i ostale mahunarke je u stanju izvući dušik iz zraka, čime se obogaćuje tlo. Nakon berbe korijene biljaka ostaje u tlu, kao organsko gnojivo.

kljun:
Neke vrste graha stabljike travnatim krivudave, dok su drugi - izravni vrlo razgranata prekriven rijetkim krut glavu.

Paripinnate ostavlja na dugim peteljkama.

Bean flowers'm bijela, ružičasta i ljubičasta. Prikupljeni u kratkim aksilarne racemes od 2-6 komada na dugim peteljkama.

Ljekovito sirovine:

Za terapijske svrhe, koristeći dobro sazreli i požutio list mahune. U nekim slučajevima, u narodnoj medicini kao lijek koristi cvijeće i perikarpa. Sirovine (poklopac mahuna) ima antidijabctičko učinak. U zrele plodove zrna sadrže aminokiseline arginin, trigonelline, pirazin, leucina, lizina, triptofana, kolin, asparagin, hemiceluloze, organske i mineralne kiseline, soli fosfora i kalija, askorbinska kiselina i vitamina. Arginin je sadržana u grah grah ima inzulinu slični učinci na metabolizam u tijelu.

Prikupljanje i berbu: Za terapeutske svrhe, koristite suhe list folikula, kada je potpuno zrela. Prikupiti ih kolovoza do početka rujna. Postoje vrste graha, od kojih se hrana jede mlade, nezrele, tzv harmonici, mahuna.

primjena:
Grah sadrži dugačak popis hranjivih tvari i minerala blagotvorno na ljudski organizam. No, na žalost, u znanstvenoj medicini, ona nije našao svoju primjenu.

U narodnoj medicini, u različitim zemljama, njegova ljekovita svojstva su koristi od davnina. Vode i infuzije decoctions mahuna koriste za liječenje različitih bolesti bubrega i mokraćnog mjehura, hipertenzija, kardiovaskularne slabost, kronični reumatizam, giht.

Esencije od suhih cvjetova grah piće za bubrežnih kamenaca. U ljudi, zajedničko korištenje brašno grah prašak za razne vrste ekcema i kožnih osipa. Vodena otopina vezica koriste za edema uzrokovanih bolesti bubrega. U reumatoidnog artritisa preporučuje se piti esencije iz perikarpa. Grah je važan osnovna hrana u prehrani dijabetičara. Jesti grah pomaže smanjiti razinu šećera u krvi.

Povrće Grah pojačava izlučivanje želučanog soka. Pire grah uključeni u prehrani kao dijetetski obroka za bolesnike s gastritisom i bolesti jetre, ali je njegova uporaba treba biti donekle ograničena, kao i neke tvari mogu uzrokovati nadutost.