Patlidžan

Korisna svojstva patlidžana

Patlidžan sadrži mnoge korisne za srčanu kalij, vitamine, PP grupe B, C, karoten, kalcij, fosfor, natrij, magnezij, bakar i željezo.

Prednosti patlidžan vidljivo u prevenciji ateroskleroza, druge bolesti srca, krvnih žila, pa se preporuča korištenje starijih osoba.

Zbog patlidžan ukusan i niske kalorijske, lako probavljiva, oni su uključeni u terapijske dijeta i mršavljenja dijeta.

Uočeno je da vitamin C koji se nalazi u patlidžana, dovoljno za učinkovitu prevenciju prehlade i vitamini blagotvoran učinak na živčani sustav. Uzimajući osloboditi od lošeg raspoloženja i nesanice uz redovite uporabe tih povrća - to je još jedan dokaz o korištenju patlidžana.

Nalaze u voću mangana i cinka pomoći u poboljšanju stanja nakon udar, oni mogu imati dijabetes. povrća zbog žlijezda pomaže u borbi sa smanjenom hemoglobina, pa se preporučuje za trudnice i pacijente s anemijom.

Označena i regeneraciju svojstva patlidžan - to pomaže da brzo dobili osloboditi od čireve na koži.

primjena

Za liječenje, možete pripremiti infuziju i sok patlidžana. Za pripremu soka ima antibakterijska svojstva, patlidžan očistiti, gumiran na ribež, iscijediti. Preporučuje se tri puta dnevno piti sok pola čaše prije jela. Nanesite sok i izvana - za brze zacjeljivanje ogrebotina i rana zamrljane.

Korisna svojstva patlidžan više vidjeti u mladim voćem, što tražiti kada kupujete povrće.

Za pripremu infuzije patlidžana, što je dobro pomaže ukloniti žuč, oguljene povrće izrezati na kockice i prelijte kipućom vodom - 250ml. Zatim staviti u vodenu kupelj na 30 minuta, a zatim toplo filtrira. Nanesite infuziju, kao i sok, prije jela za najmanje tri ili četiri puta na dan pola šalice.

Mnogi ljudi znaju da je patlidžan ukusni prženi - pojedine dijelove ili u obliku jaja, ali je poznat po svojoj sposobnosti da apsorbiraju masnoće, što, bez sumnje, vrlo je hranjiv, ali to može povrijediti ljude s patologije probavnog trakta, probavnog izvrnuti. Dakle, za veće dobro patlidžan za prevenciju bolesti srca i prehlada, održavanje živčanog sustava, bolje je jesti kuhano. Da bi dijeta hrana tečnost treba kuhati 3-4 patlidžana za 10-15., Nakon pilinga, rezati povrće ili zgnječiti vilicom, malo soli, dodati bilo biljno ulje i limunov sok.

Pogotovo upotreba patlidžan, kuhani na ovaj način, postoji oticanje nogu i lica, uzrokovane bolesti srca. Tu se pari patlidžan dovoljno vremena u danu.

Ne manje korisni i ukusan patlidžana gulaš - samo jedan od njih je žlica izvrstan prevenciju bolesti bubrega i jetre. Za one koji još uvijek voli ovo povrće je pečena, to je poželjno za veće dobro patlidžan, već sjeckani, namočene u vodi barem 10 minuta. Dakle, oni upijaju manje ulja i masnoća.

To su korisne za giht i povrće - oni ne dopuštaju da se akumuliraju mokraćne kiseline, koji se u velikim količinama izazvati pojavu bolesti.

Također je vjerovao da redovito konzumiranje patlidžan kroz nikotinske kiseline sadržane u njima, pomoći prestati pušiti.

Obilježen korištenje patlidžana s hipertenzija. Posebno preporuča se koristiti pod povišenim tlakom od pulpe, kore i osuši povrća. To je tlo u prah u mlin za kavu i jednu žličicu obaviti prije jela. Može se pripraviti iz tako slanom praha infuzije kako bi se spriječilo ispiranje usta gingivitisa i jačanje zube. Za pripremu infuzije, jednu žličicu praha, izlije kipuće vode, doda se žličicu žličica soli.

S obzirom na blagotvorno svojstva patlidžan, niskog sadržaja ugljikohidrata i niske kalorijske (ukupno 28kkal), moguće je prakticirati dijeta temelji se na korištenju povrća. Dijeta traje više od dva tjedna, tijekom cijelog razdoblja moguće je ukloniti 6-8kg. Za doručak, preporučuje se pripremiti salatu od kuhanog patlidžana i rajčice za ručak - juha od mrkve, pastrnjak, patlidžan, paprike i luk, a za večeru - pirjani gulaš od patlidžan, rajčica, mrkva, zelje, luk.

Kontraindikacije za korištenje patlidžana

Patlidžan može uzrokovati štetu u slučaju da ako jedete prezrelog voća - sadrži otrovne solanine, što može uzrokovati trovanje. Trovanje simptomi: grčevi, otežano disanje, povraćanje, proljev, mučnina, zbunjenost, konvulzije. Pomaže eliminirati štete od prezrelog patlidžana puno pića, mlijeko i sirovih bjelanjaka.

Prezrelog voća razlikuje ustajali izgleda stabljiku, veliki broj sjemenki unutra. Stoga, kako se ne bi naškodio patlidžana bavila, treba odabrati kada kupite mlade, duguljasto povrće, čija sjajna i elastična površina bez mrlja.

Bez obzira na način pripreme, izrezati patlidžan kako bi se izbjeglo trovanje i eliminirati svoje obilježje neke vrste gorčine, preporuča se namočite prije kuhanja u slanoj vodi oko pola sata.

Ništa manje ukusna patlidžan neobično bijele boje, a vjeruje se da je šteta od ove patlidžan sorti manje solanine oni praktično ne.

To se ne preporučuje za korištenje, unatoč svim korisnim svojstvima, patlidžana ljudi s gastrointestinalnog patologije: čir, gastritis, poremećaji probave.

Dijabetičari i onima koji prolaze kroz terapiju inzulinom, ne smije se zaboraviti da je patlidžan malo ugljikohidrata, a oni su niske u kalorija, pa je hobi patlidžana dijeta takvih bolesnika može uzrokovati hipoglikemiju.