Karfiol korisna svojstva

cvjetača

kelj - uzgaja biljke, a smatra se da je rodno mjesto na Mediteranu. Zanimljivo, u prirodi cvjetača kao divlja biljka još nitko nije vidio.

Ova vrsta kupusa - najvredniji povrća biljka. Američki pisac Mark Tven je jednom rekao: „Karfiol - je čest kupus s visokom obrazovanju.” I bio je u pravu - priroda obdarila ovaj tip kupusa povoljno ljudskim svojstvima.

Karfiol korisna svojstva.

Jedan od najkorisnijih osobina cvjetača - to legkousvoyaemost. Za razliku od kupusa kupus ova konzerva ima sve: djecu i odrasle, osobe s dobrom zdravlju i pate od probavnih bolesti.

Koristeći blagotvorno svojstva biljaka u davna vremena u mediteranskom karfiol pripremljen je niz jela i ljekovito lijekovi za ozdravljenje probavnog sustava, jetre, kože. U njegov dio kelja sadrži vrlo važno za probavni trakt vitamina U. U zdrave osobe taj materijal omogućava održavanje potrebne razine obnavljanja stanica, pozitivno utječe na metabolizam ugljikohidrata i masti. Patimo od bolesti probavnog sustava vitamina normalizira metabolizam, ubrzava zacjeljivanje čireva, erozije sluznice.

Ljudsko tijelo ne može sintetizirati vitamin U, mi smo tako važno konzumirati biljne hrane, posebno cvjetača. Gastritis s niskim kiselosti Dobar narodne lijek smatra se svježi sok od cvjetače (ne slanog). Primanje: 0,5 šalice 3 puta dnevno jedan sat prije jela. Sok od kupusa treba uzeti za dugo razdoblje - mjesec dana, a zatim, ako je potrebno, liječenje se može ponoviti. To je sredstvo koje pomaže liječiti čovjeka i od tih uobičajenih bolesti kao što su hemoroidi.

Od svih vrsta kupusa u boji sadrži najveći broj proteinskih spojeva (cvjetača sadrži pol puta više proteina nego bijeli kupus), a kao što znamo, oni su temelj izgradnje, pravilan razvoj ljudskog tijela. Nadalje, ovi proteini su bogati vrijednim aminokiselina: lizina, triptofana, arginin, i drugi.

Općenito, cvjetača složi s drugim biljkama, mnogi u njoj sadržan vitamini i povišene razine:
- Vitamin C - njegov sadržaj u cvjetača je 75 mg%, što je 2-3 puta više od kupusa. To znači da je pedeset grama cvjetače osigurati dnevne potrebe za vitaminom C;

- A - antioksidant (kao što su vitamin C), te stoga doprinosi jačanju immuniteta-

- K - Ovaj vitamin igra važnu ulogu u metabolizmu u kosti i vezivnog tkiva, kao iu bubrezima;

- PP - uključen u metabolizam masti i proteina, disanja tkiva, proširuje krvne žile (uključujući mozak ..), poboljšava mikrocirkulaciju;

- Skupina vitamina B1, B2, B6 - vrlo važno tvari za tijelo, jer poboljšavaju probavu, potiču rast i normalizirati živčani sustav i drugi.

U trgovine organa kupus sadrži željezo, natrij, magnezij, fosfor, kalij i kalcij. Biljka također obuhvaća pektin, limunsku kiselinu i jabučnu.

Korisna svojstva cvjetača su važni za one koji pate od brojnih bolesti, a za one koji vode zdrav način života, gledajući svoju težinu i volumen. To je ne samo zbog niske kalorijske biljke, ali prisutnost njemu tartronic kiseline, čime se sprečava transformacije šećera u masti.

Svi vitamini i minerali prisutni u kelju, raditi sustavno i dosljedno kao jedinstvenog mehanizma: jača krvne žile, pojačava imunološki sustav, normalizira metabolizam, regulira stvaranje krvi i proces formiranja kostiju. Iz tog razloga, cvjetača s pravom smatra dijetetski jelo za svakoga, uključujući i za one koji pate od ozbiljnih medicinskih stanja kao što je dijabetes. Kao dio ove vrste kupusa sadrži najmanje saharozu i fruktozu i glukozu dominiraju, dopušteno za dijabetičare konzumirati sok od karfiol. Ovaj kupus također koristi pacijentima sa „srca” bolesti jer jača krvne žile i oslobađanje tijela od kolesterola.

dijetetičari reći, da bilo kupus koje mogu zaštititi od raka. Ovo vrijedi za cvjetača: prema izvješću, stručnjaci iz SAD-a i Kanade, koji je pregledao 1300 muškaraca s potvrđenom dijagnozom raka prostate, u svakodnevnom prihvat najmanje jedno jelo od cvjetače rizik od raka se smanjuje za 52 posto.

korisna svojstva To je fermentirani karfiol. Pickle kupus ovo pomaže SPRavitsya uz nedostatak apetita, kronični zatvor, problema s jetrom.

Svježi sok od cvjetače Smatra se dobro ozdravljenje alat i koristi se za upalu zubnog mesa. Za liječenje ove bolesti potrebno je kupus sok pomiješan s toplom prokuhanu vodu u omjeru 1: 1 i svaki dan nekoliko puta za ispiranje usta.

Kako bi se izliječiti Dugi zacjeljivanje rana i opekotina pripravi se slijedeći znači: karfiol zdrobi lišće se pomiješa sa sirovom jaje (protein), dobivena smjesa je ravnomjerno raspoređen na gaze tkanine, koji su presavijeni puta primjenjuje na oboljelog dijela